La eficacia de construir una cadena de producción de té verde

Gracias a la creación de una cadena que vincula la producción y el consumo de productos de té verde, la cooperativa de producción de té seguro Long Coc cuenta con 4 productos que cumplen con los estándares OCOP.

Actualmente, todo el distrito cuenta con más de 3.880 hectáreas, de las cuales casi 3.780 se dedican a la producción, concentradas en las comunas de My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu y Thu Cuc, con variedades de té populares como LDP1, LDP2 y PH1. Recientemente, el distrito se ha enfocado en brindar orientación y apoyo a la población para la implementación de prácticas orgánicas de cultivo, producción y procesamiento de té; la aplicación de medidas técnicas y normas de seguridad; y el uso de sistemas de gestión y herramientas para la mejora de la productividad en la producción y el procesamiento del té. Gracias a ello, el rendimiento promedio de los árboles de té en el distrito ha aumentado continuamente, alcanzando entre 11,9 y 12,1 toneladas por hectárea al año. La rentabilidad del cultivo de té se ha consolidado, proporcionando a la población una fuente de ingresos estable.

Tras identificar el potencial y las ventajas, el Comité Distrital del Partido emitió la Resolución N.° 05-NQ/HU, de fecha 19 de febrero de 2021, sobre el desarrollo de productos agrícolas y forestales clave, específicos de la cadena de producción, para el período 2021-2025. El té es uno de los grupos de productos cuyo desarrollo se apoya. Hasta la fecha, se han conformado cinco cadenas de producción y consumo de productos de té, las cuales han alcanzado una alta eficiencia económica.

Un ejemplo típico es la cadena de producción y consumo de té verde liderada por la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc, implementada a través del proyecto "Mejora de la calidad del té verde y desarrollo de la marca de té Phu Tho ". La Cooperativa ha planificado una zona de producción segura de 15 hectáreas y ha obtenido la certificación VietGAP. La Sra. Pham Thi Hanh, Directora de la Cooperativa de Producción de Té Seguro Long Coc, declaró: "Construir una cadena que conecte la producción y el consumo de productos ofrece claros beneficios. En particular, la Cooperativa ha creado una zona de procesamiento de materia prima en sus instalaciones, asociada al procesamiento seguro del té según los estándares VietGAP, gestionando el cuidado y la cosecha del té de los hogares para ofrecer al mercado productos de la más alta calidad. Actualmente, la Cooperativa cuenta con cuatro variedades de té que cumplen con los estándares OCOP, con una producción anual de entre 8 y 12 toneladas".

No solo en la plantación de té Long Coc, sino también en el proyecto de vinculación de la producción y el consumo de productos de té verde, presidido por la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales Xuan Dai e implementado a través del proyecto "Mejora de la calidad del té verde asociada con la construcción de la marca de té en el área del Parque Nacional Xuan Son", se obtuvieron resultados claros con la planificación de un área de producción de 16 hectáreas, que obtuvo la certificación VietGAP y cuenta con 2 productos de té que cumplen con los estándares OCOP, con una producción de 4 a 6 toneladas al año.

Además, el distrito ha desarrollado tres cadenas de valor que vinculan la producción y el procesamiento del té en el marco del programa «Un Municipio, Un Producto» (OCOP), entre las que se incluyen: la Cooperativa de Producción de Té Hoang Van, con una superficie de 15 hectáreas; la Cooperativa Agrícola y de Servicios Muong Cuc, con 5 hectáreas; y la Planta de Procesamiento de Té Quy Le, también con 5 hectáreas. Se estima que la producción de estas cooperativas es de entre 5 y 6 toneladas anuales.

La creación y el fortalecimiento de las cadenas de producción y consumo contribuyen a la estabilidad en la producción de té. Es fundamental que los productores sean conscientes de la importancia de asumir mayores responsabilidades y mejorar sus técnicas de producción y procesamiento, lo que se traduce en una mayor productividad y calidad del producto, satisfaciendo así la creciente demanda de los consumidores. Además, la implementación de modelos de producción de té verde seguros impulsa la transformación de la industria del té en la región, pasando del procesamiento de té negro y té verde crudo de bajo valor agregado al procesamiento de té verde de alto valor económico, lo que incrementa los ingresos de los cultivadores y protege el medio ambiente. Se aplican avances técnicos como sistemas de tostado a gas y eléctricos en lugar de estufas de leña, secadoras, máquinas de laminación y máquinas de vacío, entre otros, lo que aumenta la productividad y la calidad, garantiza la higiene y la seguridad alimentaria, y asegura la uniformidad para cumplir con los requisitos de la producción a gran escala. Hasta la fecha, la región cuenta con ocho productos de té que cumplen con los estándares OCOP.

Ha Nhung

Fuente: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm