Posibles direcciones para la economía rural

El turismo agrícola se está convirtiendo en una tendencia de desarrollo sostenible en muchas localidades, ya que este modelo no solo genera valor económico a partir de la producción agrícola, sino que también abre una nueva vía para explotar el turismo experiencial, conectando a los consumidores con procesos de producción agrícola ecológicos, limpios y seguros. En Thanh Hoa, este modelo está demostrando su clara eficacia, como es el caso de la granja circular de la Sra. Le Thi Trang en la comuna de Hop Tien.

Los turistas disfrutan de la experiencia de recoger fresas en la granja Trang, propiedad de la Sra. Le Thi Trang, en la comuna de Hop Tien.

Al recorrer la finca de más de una hectárea, con su variedad de hortalizas de temporada, fresas, uvas y una granja de puercoespines, pocos imaginan que este lugar fue en su día un arrozal abandonado. Decidida a hacer realidad su pasión por crear una granja orgánica que combinara el turismo experiencial, la Sra. Trang dedicó tres años a aprender y trabajar. Como resultado, nació un modelo agrícola de ciclo cerrado, que opera bajo el principio de aprovechar al máximo los recursos disponibles y minimizar los residuos para el medio ambiente. En la finca, la Sra. Trang ha acondicionado zonas de producción que incluyen: 4.000 m² de uvas, 3.500 m² de fresas, intercaladas con una zona de hortalizas de temporada, un estanque de peces y una granja de puercoespines. La inversión total de más de 4.000 millones de VND se ha distribuido de forma científica, garantizando tanto la producción como la creación de espacios para que los turistas los visiten y disfruten de la experiencia.

"Los cultivos se cuidan mediante procesos orgánicos, sin utilizar productos químicos tóxicos. Tras la cosecha, las verduras y frutas no solo se comercializan, sino que también se utilizan como alimento para animales, lo que crea un ciclo cerrado y ahorra costos", explicó la Sra. Trang.

Tras tres años de funcionamiento, la granja de la Sra. Trang ha alcanzado el punto de equilibrio y comienza a generar beneficios estables. Diariamente, la granja recibe a decenas de visitantes, sobre todo los fines de semana y festivos. Los visitantes no solo pueden recoger y disfrutar de fruta fresca en la propia granja, sino que también pueden pescar, cuidar erizos o participar en las labores de siembra y cosecha junto a los agricultores. Jardines de infancia y colegios de primaria también suelen visitar la granja para organizar actividades extraescolares en las que los alumnos experimentan y aprenden sobre agricultura y el medio ambiente.

La Sra. Trang comentó: « El turismo agrícola es un modelo con gran potencial, que genera ingresos estables y desarrollo sostenible. No solo ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos, sino que también promueve un estilo de vida ecológico y cercano a la naturaleza».

De hecho, el modelo de turismo agrícola no solo representa una nueva dirección para las zonas agrícolas ineficientes, sino también una forma de ayudar a las personas a cambiar su mentalidad agrícola tradicional por una orientada a la producción y los servicios. En este modelo, los productos agrícolas no se limitan a su valor material, sino que también se convierten en una experiencia ecológica para los turistas.

En el barrio de Dong Tien, la Sra. Tong Thi Hien está desarrollando e implementando un modelo similar. Con una finca de 7 hectáreas, la Sra. Hien controla todo el proceso de producción, desde la siembra hasta la cosecha. Actualmente, su finca es un huerto muy productivo con más de 30 variedades de productos agrícolas, como espinacas, yute, chayote, calabaza, melón amarillo y uvas negras. Además, cuenta con un área para la cría de cerdos negros, gallinas Mong y hierbas aromáticas para abastecer el mercado.

Según la Sra. Hien, la granja abastece de alimentos a supermercados y comedores colectivos, lo que contribuye a estabilizar la producción y garantizar la calidad del producto. Sin embargo, espera ampliar el modelo al agroturismo para difundir el valor de los productos agrícolas sostenibles a un mayor número de consumidores. De esta forma, no solo se promocionarán ampliamente los productos agrícolas locales, sino que también se crearán más empleos para los trabajadores de la zona.

Si bien en el pasado la producción agrícola a menudo se enfrentaba a riesgos en cuanto a mercado, precio y producción, ahora, al combinarse con el turismo, los agricultores obtienen ingresos adicionales por servicios, a la vez que incrementan el valor de sus productos agrícolas gracias a la experiencia y la marca. Más allá de los beneficios económicos , el agroturismo también contribuye a impulsar la transformación de la estructura económica rural, creando nuevos medios de subsistencia para la población, especialmente para mujeres y trabajadores de mayor edad. Muchas personas ya no tendrán que abandonar su lugar de origen para trabajar lejos, sino que podrán participar en actividades en la finca, como guías turísticos, cuidado de los cultivos, procesamiento de productos agrícolas o atención a los turistas.

A partir de los primeros modelos exitosos, se observa que el desarrollo del agroturismo vinculado a la producción orgánica y la protección del medio ambiente se alinea con la tendencia del desarrollo sostenible. Cuando los agricultores saben contar su propia historia a través de cada huerto, cada fresa, cada jardín, no solo cultivan la tierra, sino que también hacen turismo, creando valores económicos, culturales y espirituales para la comunidad. Con el apoyo del gobierno y los sectores funcionales en la planificación, la concesión de licencias y la capacitación en habilidades de turismo comunitario, las granjas respetuosas con el medio ambiente se convertirán en destinos atractivos, contribuyendo al aumento de los ingresos de los agricultores y a la promoción de la imagen local.

Artículo y fotos: Phuong Do

Fuente: https://baothanhhoa.vn/huong-di-tiem-nang-cho-kinh-te-nong-thon-266682.htm