De lo típico
U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm) es un ejemplo típico de la construcción de una cadena de valor agrícola de alta calidad en el distrito de Phu Giao, específicamente en la Zona Agrícola de Alta Tecnología de An Thai (comuna tailandesa). Unifarm ha recibido tecnología y procesos de producción de países y territorios con agricultura desarrollada como Israel, Japón y Taiwán (China), centrándose en cultivos clave como el banano, el melón y la piña. Tras el éxito del modelo, la empresa transfirió tecnología a los agricultores y se asoció para desarrollar áreas externas de materias primas.
En particular, Unifarm ha logrado convertirse en socio exclusivo del Grupo Dole, uno de los mayores productores y consumidores mundiales de frutas y verduras frescas. Esto ha permitido la llegada de los plátanos de Unifarm al mercado internacional. Además del plátano, el melón cantalupo es el producto que ha consolidado el nombre de Unifarm. Tras 10 años, Unifarm cuenta con 15 hectáreas de melón cantalupo que cumplen con los estándares de calidad y productividad, y es la primera unidad en Vietnam en exportar melón cantalupo a mercados extranjeros (Singapur, Malasia, etc.). Unifarm también ha creado un área de material de melón cantalupo de alta calidad, obteniendo la certificación OCOP de 4 estrellas.
Un representante de Unifarm explicó que Unifarm no aspira a convertirse en la mayor empresa agrícola en términos de superficie o producción, sino que se centra en aplicar alta tecnología para aumentar la productividad, garantizar una calidad constante del producto, reducir los costos de producción y garantizar la exportación. Todo el proceso de siembra, fertilización, protección de plantas, cosecha, procesamiento preliminar y manejo poscosecha se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con los procesos de Unifarm y las normas VietGAP y GlobalGAP.
La Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Kim Long (comuna de An Binh, distrito de Phu Giao) es también un ejemplo típico de la eficacia de la integración de la cadena de valor y la aplicación de alta tecnología en la producción agrícola. Fundada en 2016 con 7 socios y 1,7 hectáreas de tierra cultivada, la cooperativa ha crecido a 73 socios con una superficie total de producción de más de 20 hectáreas. Su producto principal es el melón de alta tecnología, que cumple con los estándares VietGAP y cuenta con la certificación OCOP de 3 estrellas. El Sr. Nguyen Hong Quyet, Director de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Kim Long, comentó: «Desde el principio, nos propusimos mantener una estrecha conexión entre la producción y el consumo para garantizar una calidad estable del producto y una producción sostenible. La cooperativa ha firmado contratos con agricultores y grupos cooperativos de las zonas de producción de materias primas en Binh Duong, Binh Phuoc, Dong Nai y Ba Ria - Vung Tau ; ha implementado un proceso agrícola unificado, técnicas sincronizadas y estándares de seguridad alimentaria, y ha adquirido todos los productos de los miembros a precios estables. Gracias a esta cadena de contactos, hemos resuelto el problema de "buena cosecha a bajo precio", ayudando a los miembros a sentirse seguros en la producción».
Además, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Kim Long es pionera en la implementación del comercio electrónico y las ventas en vivo. Desde 2021, los productos de melón Kim Long están disponibles en las principales plataformas de comercio electrónico como Vo So, Postmart y Sendo, y han colaborado con cadenas de supermercados como Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Go y Co.opmart. En particular, desde 2023, la Cooperativa organiza sesiones de venta en vivo en Facebook y TikTok Shop.
En cuanto a la gestión de calidad y el desarrollo de marca, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Kim Long aplica tecnología israelí de riego por goteo, control automático de nutrientes y utiliza diarios electrónicos para registrar todo el proceso de cultivo según los estándares VietGAP. El empaquetado de los productos cuenta con un diseño profesional y atractivo, con información transparente y códigos QR para la trazabilidad. Gracias a estos esfuerzos, la producción de melón de la cooperativa supera las 2200 toneladas anuales, de las cuales 800 se exportan, con ingresos que superan los 45 mil millones de VND anuales y la creación de empleo estable para entre 60 y 70 trabajadores.
Construyendo una cadena de suministro sostenible
El período 2021-2025 fue testigo de una fuerte transformación del sector agrícola del distrito de Phu Giao, donde la superficie de producción agrícola de alta tecnología alcanzó casi 15.000 hectáreas, dedicadas principalmente al cultivo de árboles frutales como plátanos, durianes, naranjas, pomelos y melones. En el proceso de desarrollo de la agricultura de alta tecnología, el distrito de Phu Giao no solo alcanzó cifras impresionantes en términos de superficie y producción, sino que también surgió una gran variedad de ejemplos con modelos de producción avanzados, creando un punto de referencia para toda la provincia.
Sin embargo, según el Comité Popular del distrito de Phu Giao, a pesar de los importantes logros alcanzados en el desarrollo de la agricultura local, la localidad aún enfrenta numerosos desafíos para construir una cadena de valor sostenible. En concreto, la cadena de valor actual aún está fragmentada y carece de vínculos estrechos entre agricultores, cooperativas y empresas; la producción a pequeña escala, los altos costos y las grandes pérdidas poscosecha. Además, las transacciones se realizan principalmente mediante compraventa libre, sin contratos vinculantes; el papel de las cooperativas aún no está claro; las empresas no han invertido de forma significativa en el procesamiento profundo ni en el desarrollo de su marca. Además, la conexión con los científicos sigue siendo complicada.
Los líderes del distrito de Phu Giao indicaron que, para promover la integración de la cadena de valor y el desarrollo sostenible, la localidad está fortaleciendo la difusión y movilizando a la población para que participe activamente en la integración mediante seminarios y capacitaciones. Además, promueve la conexión entre las cooperativas y las empresas tecnológicas para replicar modelos de producción agrícola de alta tecnología. Al mismo tiempo, el distrito se centra en invertir en infraestructura, especialmente en transporte y riego, para facilitar el desarrollo de la producción y el turismo rural.
Sr. To Van Dat, Presidente del Comité Popular del Distrito de Phu Giao: El Distrito de Phu Giao desarrolla productos agrícolas según la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo, con énfasis en productos clave como el plátano, el durián, la carne de cerdo y el pollo; vinculando estrechamente a agricultores, cooperativas y empresas para aumentar el valor de los productos y ampliar los mercados de consumo. La localidad se centra en la aplicación de una agricultura limpia y orgánica y en la creación de zonas de ecoturismo, impulsando así el desarrollo económico y la protección del medio ambiente. |
PROGRESO
Fuente: https://baobinhduong.vn/huyen-phu-giao-no-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a348378.html
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