El 27 de julio, el gobierno de la ciudad de Bandarlampung, capital de la provincia de Lampung en Indonesia, recibió un certificado de récord del Museo Indonesio de Récords Mundiales (MURI) por el pastel 'sekubal' más grande del mundo .
Según un reportero de VNA en Indonesia, el evento tuvo lugar en el marco del "Festival de Comida Tradicional y Aperitivos Callejeros de Lampung" celebrado en la ciudad de Bandarlampung.
El certificado de registro fue entregado directamente a la Alcaldesa de Bandarlampung, Sra. Eva Dwiana, por el Director Ejecutivo de MURI, Sr. Yusuf Ngadri.
El pastel "sekubal", de récord histórico, mide 25 metros de largo y 25 centímetros de diámetro. Es el resultado de la colaboración entre el gobierno, las partes interesadas y un gran número de habitantes locales, incluyendo micro, pequeñas y medianas empresas.
Tras recibir el premio, la alcaldesa Eva Dwiana destacó: "Este es un regalo significativo para la gente y la ciudad de Bandarlampung".
La Sra. Eva Dwiana dijo que este premio no sólo es un motivo de orgullo, sino también un testimonio del arduo trabajo y la solidaridad de la comunidad.
El evento de elaboración de un pastel gigante 'sekubal' se llevó a cabo para celebrar el 343 aniversario de la fundación de la ciudad de Bandarlampung.
Esta actividad no es sólo para establecer un récord sino que también tiene un significado más profundo, simbolizando el espíritu de cooperación “gotong royong” (asistencia mutua) y los esfuerzos para preservar los valores culturales indígenas.
La alcaldesa Eva Dwiana expresó su esperanza de que la promoción de los valores culturales tradicionales y eventos récord como este contribuyan a impulsar la economía local, al tiempo que promueven la imagen de la ciudad de Bandarlampung en el mundo.
"Espero que este evento traiga muchas bendiciones. Espero recibir apoyo y deseo que todos los programas de la ciudad salgan bien", dijo Eva Dwiana.
El evento atrajo a representantes del Foro de Coordinación de Liderazgo Regional (Forkopimda) de la ciudad de Bandarlampung, participantes del festival de comida y miles de personas para presenciar y vitorear.
El sekubal es un plato tradicional típico de la región de Lampung. Se elabora con arroz glutinoso y leche de coco, se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor.
'Sekubal' tiene una textura masticable, un sabor rico y a menudo se considera un plato especial, indispensable durante las principales festividades, especialmente el Eid al-Fitr (Lebaran) musulmán.
Este pastel se puede servir con platos salados como curry, rendang (estofado de carne) o comer como postre con tape ketan (arroz glutinoso fermentado).
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp
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