Indonesia establece un récord mundial por el pastel 'sekubal' más grande.

El 27 de julio, el gobierno de la ciudad de Bandarlampung, capital de la provincia de Lampung en Indonesia, recibió un certificado de récord del Museo de Récords Mundiales de Indonesia (MURI) por el pastel 'sekubal' más grande del mundo.

Según un reportero de VNA en Indonesia, el evento tuvo lugar en el marco del "Festival de Comida Tradicional y Aperitivos Callejeros de Lampung" celebrado en la ciudad de Bandarlampung.

El certificado de autenticidad fue entregado directamente a la alcaldesa de Bandarlampung, la Sra. Eva Dwiana, por el director ejecutivo de MURI, el Sr. Yusuf Ngadri.

El pastel 'sekubal', que ha batido récords, mide 25 metros de largo y 25 centímetros de diámetro. Es el resultado del esfuerzo conjunto del gobierno, las partes pertinentes y un gran número de personas de la localidad, incluidas microempresas, pequeñas y medianas empresas.

Tras recibir el premio, la alcaldesa Eva Dwiana destacó: "Este es un regalo muy significativo para la gente y la ciudad de Bandarlampung".

La Sra. Eva Dwiana dijo que este premio no solo es motivo de orgullo, sino también un testimonio del arduo trabajo y la solidaridad de la comunidad.

El evento de elaboración de un pastel 'sekubal' gigante se llevó a cabo para celebrar el 343 aniversario de la fundación de la ciudad de Bandarlampung.

Esta actividad no solo busca establecer un récord, sino que también tiene un significado más profundo, simbolizando el espíritu de cooperación “gotong royong” (ayuda mutua) y los esfuerzos por preservar los valores culturales indígenas.

La alcaldesa Eva Dwiana expresó su esperanza de que la promoción de los valores culturales tradicionales y eventos que baten récords como este contribuyan a impulsar la economía local, al tiempo que se promueve la imagen de la ciudad de Bandarlampung en el mundo.

"Espero que este evento traiga muchas bendiciones. Espero recibir apoyo y deseo que todos los programas de la ciudad tengan éxito", dijo Eva Dwiana.

El evento contó con la participación de representantes del Foro de Coordinación del Liderazgo Regional (Forkopimda) de la ciudad de Bandarlampung, unidades participantes en el festival gastronómico y miles de personas que acudieron a presenciarlo y animarlo.

El 'sekubal' es un plato tradicional típico de la región de Lampung. Se elabora con arroz glutinoso y leche de coco, se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor.

El 'Sekubal' tiene una textura masticable, un sabor intenso y a menudo se considera un plato especial, indispensable durante las principales festividades, especialmente el Eid al-Fitr (Lebaran) musulmán.

Este pastel se puede servir con platos salados como curry, rendang (estofado de ternera) o comer como postre con tape ketan (arroz glutinoso fermentado).

(TTXVN/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp