El 29 de noviembre, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Ho Chi Minh organizó un taller para promover el desarrollo de las cadenas de valor de OCOP, conectar el consumo y promover marcas de especialidades locales.
En su intervención en el taller, el Sr. Nguyen Van Da, miembro del Comité del Partido Municipal y subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) desempeña un papel importante en el desarrollo de la economía rural, promoviendo la innovación y la transformación digital en la producción agrícola. «OCOP no solo aumenta los ingresos de las personas, sino que también contribuye a la creación de una agricultura urbana moderna y profundamente integrada», enfatizó el Sr. Da.
Según el Sr. Da, este taller busca conectar conocimientos, compartir experiencias y generar valor en la cadena de producción, procesamiento, distribución y consumo. Los debates se centraron en ampliar los canales de consumo, fortalecer el sistema de distribución moderno, promover el comercio electrónico y mejorar la reputación de la marca OCOP de la ciudad. Los resultados del taller se resumirán para asesorar al Comité Popular de la Ciudad en el desarrollo de políticas de apoyo más adecuadas y prácticas.
Desde la perspectiva de la promoción comercial, el Sr. Nguyen Minh Tien, Director del Centro de Promoción del Comercio Agrícola, afirmó: «La clave del OCOP es cambiar la mentalidad». Analizó: los productos del OCOP no pueden competir directamente con los productos de las grandes corporaciones. Por lo tanto, la única manera de diferenciarse es mediante la marca. «Cada producto es la cristalización de la cultura, la tradición y la pasión de quien lo elabora. Por lo tanto, la historia del producto debe contarse con veracidad, orgullo y estandarización en cada detalle», afirmó el Sr. Tien.
Enfatizó que una marca OCOP bien construida generará mayor confianza entre los consumidores gracias a un riguroso proceso de evaluación e inspección, lo que abre oportunidades para ingresar a sistemas de distribución modernos, aumentar la competitividad y consolidar la identidad regional. "Construir una marca no se trata solo de marketing, sino también de impulsar los valores locales", afirmó el Sr. Tien.
Desde la perspectiva de la distribución, la Sra. Bui Thi Luu Ly, subdirectora del Centro de Consultoría y Apoyo a la Transformación de la Estructura Económica Agrícola (Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh), señaló que la ciudad cuenta actualmente con más de 14 millones de habitantes y una extensa red de distribución con 12 grandes cadenas minoristas, 300 supermercados y 66 centros comerciales. Este es un mercado potencial, pero difícil de explotar si los productos de OCOP no cumplen con los estándares.
Según la Sra. Ly, sistemas minoristas como Saigon Co.op , Big C, AEON y Satra han organizado de forma proactiva áreas de exhibición separadas para los productos OCOP. Sin embargo, muchos productos aún no pueden ingresar a supermercados o plataformas de comercio electrónico debido a la calidad inconsistente, diseños de empaque poco atractivos, información de trazabilidad incompleta y la limitada capacidad de comercialización de las entidades OCOP. Mientras tanto, los estándares de los supermercados son muy altos, especialmente en lo que respecta a la seguridad alimentaria y las especificaciones de empaque.
Ante esta realidad, el Departamento de Industria y Comercio ha implementado diversas soluciones, como el programa "Marca Verde de la Responsabilidad", la Estabilización del Mercado, la Conexión entre la Oferta y la Demanda, la Promoción Comercial para la Eliminación de Obstáculos, el Fortalecimiento de la Coordinación Intersectorial y la Organización de Ferias y Exposiciones Especializadas. El modelo M2C (de la fábrica al consumidor), junto con la plataforma ketnoicungcau.vn y la aplicación AI - Live Commerce, están demostrando ser eficaces para acortar la brecha entre fabricantes y distribuidores.
Hasta la fecha, 358 proveedores han participado con 3617 productos galardonados con la "Marca de Responsabilidad Azul". También se han sumado importantes plataformas de comercio electrónico como TikTok, Tiki, Lazada y equipos KOL/KOC, lo que ha contribuido a una mayor difusión de los productos OCOP.
Al compartir su experiencia práctica, el Sr. Nguyen Cao Thang, representante de Phong Thao Noni Company, una entidad OCOP de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que la empresa ha construido su marca con base en la calidad genuina. Con el objetivo de realzar el valor del noni vietnamita, la empresa invirtió en más de 100 hectáreas de superficie destinada a la producción de materia prima, construyó una fábrica estándar de 10 000 m² y aplicó una tecnología de fermentación de tres años. Gracias a la filosofía de "trabajo real, valor real", el producto goza de una creciente confianza en el mercado.
En lugar de esperar a que el mercado llegue a ellos, Phong Thao participa activamente en ferias OCOP, conferencias de conexión entre la oferta y la demanda y exposiciones agrícolas de alta tecnología para dar a conocer su producto. La empresa también organiza visitas guiadas a las zonas de cultivo y fábricas para explicarles el proceso "de la tierra al producto". "Una marca no se forja de un día para otro, sino que se nutre de una calidad estable, amabilidad e identidad nacional", comentó el Sr. Thang.
El taller concluyó con la ceremonia de firma de un memorando de entendimiento entre el Departamento de Desarrollo Rural de Ciudad Ho Chi Minh y el Club de Agricultores de Vietnam, lo que abre una nueva vía de cooperación en el consumo de productos OCOP. Se espera que esto se convierta en la base para que los productos clave de la ciudad conquisten los grandes sistemas de distribución y lleguen a los mercados internacionales.
El Sr. Le Viet Binh, Subdirector de la Oficina del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó que muchas de las opiniones presentadas en el taller reflejaban las experiencias del OCOP relacionadas con los productos agrícolas, desde su origen y su proceso de fabricación, como una solución para aumentar y difundir el valor del programa. Sugirió que el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Ho Chi Minh sintetice y filtre las opiniones para elaborar soluciones prácticas, con el objetivo de lograr una mayor eficiencia para las comunidades rurales, los sujetos del OCOP y las cadenas de valor de los productos.
Fuente: https://ttbc-hcm.gov.vn/ke-nhung-cau-chuyen-de-ocop-lan-toa-gia-tri-1020098.html
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