• Demostrar visión estratégica a través del diseño del evento “Hello Ca Mau ”
  • Puente para promover el comercio y ampliar las oportunidades de cooperación en materia de inversiones

El camarada Nguyen Manh Cuong, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido de la Ciudad, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh (portada derecha) y el camarada Ho Thanh Thuy, vicesecretario del Comité Provincial del Partido de Ca Mau, visitaron el área de exhibición de productos de Ca Mau.

El evento se divide en cuatro espacios principales: una zona de exhibición de maquetas e imágenes típicas de Ca Mau; una zona dedicada a los productos OCOP , especialidades locales y productos elaborados con cangrejo, camarones, pescado y arroz; y una zona de exposición de productos típicos de Ciudad Ho Chi Minh, como alimentos procesados, bienes de consumo, servicios turísticos y productos ecológicos. Además, se llevan a cabo diversas actividades que conectan la oferta y la demanda, apoyando a las empresas en la búsqueda de socios y la expansión de sus mercados.

La camarada Ho Thanh Thuy, vicesecretaria del Comité Provincial del Partido, y el camarada Huynh Chi Nguyen, vicepresidente del Comité Popular Provincial, visitaron los puestos.

La zona culinaria es uno de los platos fuertes del festival, con la participación de artesanos y chefs de Ca Mau y Ciudad Ho Chi Minh que presentan y ofrecen platos típicos elaborados con cangrejos y mariscos de la región fluvial. Cada noche, el escenario se llena de vida con programas culturales y artísticos como música amateur, canciones folclóricas, desfiles de trajes típicos, narraciones sobre el mar y la pesca del cangrejo, además de numerosos juegos tradicionales y actividades interactivas para los visitantes.

Los turistas disfrutan de los platos culinarios especiales de Ca Mau.

Además, los visitantes también tienen la oportunidad de interactuar con artesanos y empresas en el proceso de construcción de una marca y preservación de la identidad culinaria de Ca Mau , contribuyendo a difundir los valores culturales culinarios de la región.

Con una serie de actividades diversas, el Festival Gastronómico - Festival del Cangrejo de Ca Mau 2025 en Ciudad Ho Chi Minh no solo promueve la marca "Cangrejo de Ca Mau", los productos de OCOP y las especialidades locales, sino que también impulsa la cooperación para el desarrollo socioeconómico entre Ca Mau y Ciudad Ho Chi Minh. El evento contribuye a fortalecer los vínculos regionales, promoviendo el comercio, la inversión y el turismo, y ampliando la cadena de valor de los productos típicos de Ca Mau para consumidores y turistas.

Los puestos que exhiben especialidades de Ca Mau atraen a los turistas.

El cangrejo y los camarones secos son dos productos que mucha gente investiga y elige.

Los puestos de cangrejo de Ca Mau siempre están llenos de clientes.

El plato Bun nuoc leo combinado con carne de cangrejo ofrece una nueva opción culinaria a los comensales.

Interpretada por Nguyen Phu - Huu Tho

Fuente: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html