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Conectando mercados para el pescado de temporada de inundaciones

El 2 de octubre, el Instituto de Cambio Climático (Universidad de An Giang, Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh) coordinó con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) la organización de la Conferencia sobre la conexión del mercado de pescado de temporada de inundaciones en 2025. Al evento asistieron expertos en la industria acuícola, empresas que compran pescado en el barrio de Chau Doc, cooperativas y agricultores que participan en el modelo de cultivo de pescado de temporada de inundaciones.

Báo An GiangBáo An Giang02/10/2025

Expertos, empresas, cooperativas y agricultores asistieron a la conferencia.

En la conferencia, los delegados presentaron una visión general del proyecto Mekong NbS y los modelos de almacenamiento de pescado que se implementarán en 2025 en An Giang ; información sobre las necesidades de las empresas en cuanto a estándares de calidad y condiciones de compra; los agricultores compartieron información sobre el funcionamiento del modelo y expresaron su deseo de conectarse con el mercado de consumo para los tipos de pescado que se crían en el modelo...

Actualmente, el Instituto de Cambio Climático (Universidad de An Giang, Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh) está coordinando con WWF la implementación de un modelo de cría de tilapia y bagre en corrales en la aldea de Van Tra; un modelo de almacenamiento natural de pescado, turismo y procesamiento de pescado seco que cumple con los estándares OCOP en la aldea de Vinh Dong, comuna de An Cu (provincia de An Giang).

Mediante esta conferencia, contribuiremos a comprender la demanda del mercado de peces de agua dulce y conectaremos a grupos de piscicultores que implementan el modelo de almacenamiento de pescado durante la temporada de inundaciones con empresas y consumidores. Asimismo, actualizaremos la demanda del mercado y los estándares para que los piscicultores puedan estandarizar el proceso de cría de peces de agua dulce en el futuro.

THANH TIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/ket-noi-thi-truong-cho-cac-loai-ca-dong-mua-lu-a462972.html


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