La Sra. Nguyen Thi Binh (provincia de Thai Nguyen) es una de las pioneras en conectar el consumo de productos agrícolas de Thai Nguyen con plataformas digitales y páginas de información, atrayendo millones de visitas. De esta manera, conecta y consume numerosos productos agrícolas locales, especialmente productos agrícolas de zonas montañosas, remotas y aisladas.
Transformando la "especialidad dorada" subterránea en un producto típico de Thai Nguyen
En 2018, tras conocer y comprobar los efectos del Panax pseudoginseng, una valiosa hierba medicinal de Vietnam, la Sra. Nguyen Thi Binh comprendió el gran potencial de esta valiosa materia prima y decidió fundar la Cooperativa de Hierbas Agrícolas y Medicinales Thien Phuc en la comuna de Minh Lap, distrito de Dong Hy, provincia de Thai Nguyen. La cooperativa es un espacio común donde las mujeres se unen, se ayudan mutuamente y desarrollan juntas la economía de su tierra natal.
La Sra. Binh afirmó: «La cooperativa cuenta con 15 socios oficiales y 40 cooperativistas, muchos de los cuales son mujeres desfavorecidas, personas en situación de vulnerabilidad y personas en circunstancias especiales. La superficie total de la cooperativa dedicada a la producción de materia prima es de aproximadamente 35 hectáreas, donde se cultivan Morinda officinalis, ginseng Bo Chinh y otras plantas medicinales. Todas se cultivan y cuidan con métodos orgánicos. La cooperativa vende las hierbas medicinales a empresas farmacéuticas de Hanói, con una producción de entre 3 y 4 toneladas anuales».
Además de las hierbas medicinales, la cooperativa colabora con familias que crían pollos Black H'Mong para combinar los productos de ginseng con la gastronomía. A finales de 2022, el estofado de ginseng, el pho de ginseng y el estofado de pollo con ginseng, que combinan productos de ginseng Bo Chinh con pollo, tuvieron una excelente acogida en el mercado. Tras este éxito, la sopa de ginseng Dong Hy apareció en la mesa de banquetes de la OCOP con el mensaje: "Apreciemos los productos agrícolas vietnamitas, valoremos los valores vietnamitas".
La cooperativa de la Sra. Nguyen Thi Binh se especializa en el procesamiento de productos de ginseng de Bo Chinh.
El mercado de productos de la Cooperativa Agrícola de Hierbas Medicinales Thien Phuc está presente en muchas provincias y ciudades de todo el país, sirviendo ceremonias, fiestas, tiendas de alimentos limpios, etc. Durante el proceso de explotación y producción, al darse cuenta de que las hierbas medicinales se estaban agotando gradualmente debido a la explotación sin conservación, la Sra. Nguyen Thi Binh construyó y restauró áreas de cultivo de hierbas medicinales e investigó, en combinación con varios médicos locales, para restaurar y preservar las preciosas plantas locales.
Elaborados mediante procesos estrictos y modernos, con certificación de seguridad alimentaria, los platos a base de ginseng se consideran "oro puro" y se han convertido en un producto típico de la provincia de Thai Nguyen, presente en numerosas provincias y ciudades del país, sirviéndose en grandes cantidades para ceremonias, fiestas en hoteles y tiendas de alimentos limpios. La cooperativa se enorgullece de ser una de las entidades que firmó un acuerdo de cooperación para promover el comercio agrícola y el turismo rural con Corea.
La Sra. Nguyen Thi Binh desea construir y restaurar la región de hierbas medicinales de su ciudad natal, difundiendo el valor de los productos de hierbas medicinales asociados con el desarrollo del turismo comunitario, en el que se destaca el ginseng de Bo Chinh.
Difundiendo los valores de los productos agrícolas de Thai Nguyen
La Sra. Nguyen Thi Binh comentó: Encontrar un mercado para un producto nuevo no es fácil. Pasó dos años investigando y encontrando mercados, viajando a provincias y ciudades para participar en ferias y conferencias comerciales y promocionar los productos de ginseng de la cooperativa.
Para conectar el consumo de productos y difundir los valores de los productos agrícolas de Thai Nguyen, la Sra. Binh construyó su propio canal de TikTok y conectó a sujetos cooperativos, tiktokers populares, streamers (individuos o grupos de personas que realizan trabajos de transmisión en vivo en plataformas como TikTok, Facebook ...) para establecer el grupo Thai Nguyen Agricultural Specialties con 20 miembros.
El Grupo de Especialidades Agrícolas Thai Nguyen transmite en vivo para promover y presentar productos agrícolas típicos de las localidades de la provincia.
El grupo se ha coordinado con unidades y localidades para organizar 20 sesiones de transmisión en vivo para promover y presentar productos agrícolas típicos de las localidades de la provincia. Ejemplos típicos incluyen: el mercado de chirimoya y productos agrícolas de La Hien; los productos OCOP de la provincia de Thai Nguyen, celebrados en la comuna de La Hien (Vo Nhai); el festival del té Dai Tu; los fideos vietnamitas; el pollo de montaña de Phu Binh...
Cada programa se transmite en muchas plataformas y páginas de información, atrayendo millones de visitas, conectando y consumiendo así muchos productos agrícolas de las localidades, especialmente productos agrícolas de zonas montañosas, remotas y aisladas.
La Sra. Nguyen Thi Binh añadió que, próximamente, la cooperativa construirá un destino turístico comunitario, presentando y exhibiendo productos agrícolas típicos de la provincia para atraer a consumidores y jóvenes a visitarla y experimentarla. De esta manera, se difundirán los productos de la cooperativa, así como los productos agrícolas de Thai Nguyen, en los mercados nacionales e internacionales, contribuyendo así al desarrollo del comercio local.
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Fuente: https://phunuvietnam.vn/ket-noi-tieu-thu-dac-san-mien-nui-vung-sau-vung-xa-cua-thai-nguyen-20241122163741291.htm
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