 |
Las imágenes de comida se reflejan en las redes sociales. |
El Departamento de Salud de la ciudad de Hue anunció haber recibido quejas en redes sociales sobre problemas de seguridad alimentaria en el Centro de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional (Universidad de Hue). Según las quejas, los estudiantes informaron que la salsa de pescado contenía cucarachas, las croquetas de pescado contenían gusanos y la sopa de verduras contenía lombrices.
Inmediatamente después de recibir la información, el Departamento de Salud de la ciudad de Hue formó rápidamente un equipo de inspección para verificar el contenido denunciado.
Tras la inspección, se constató que la cocina del centro está gestionada por la sucursal de Hanoi de la empresa Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Esta unidad cuenta con todos los permisos necesarios que garantizan la seguridad e higiene alimentaria.
El personal que procesa alimentos recibe capacitación en seguridad alimentaria y está certificado por el propietario del negocio; cumplen con las normas sanitarias, las prácticas para procesadores y vendedores de alimentos y los requisitos de seguridad alimentaria para establecimientos de servicio de alimentos.
Sin embargo, durante la inspección, se constató que este establecimiento incumplía la normativa legal relativa a la conservación de muestras de alimentos. El Departamento de Salud procederá con los trámites administrativos pertinentes para sancionar las infracciones de seguridad alimentaria, conforme a lo estipulado por la ley.
 |
Las imágenes de comida se reflejan en las redes sociales. |
En relación con las quejas sobre "salsa de pescado con cucarachas", "pasteles de pescado con gusanos" y "sopa de verduras con gusanos", un representante del Departamento de Salud de la ciudad de Hue declaró que el equipo de inspección había trabajado directamente con representantes de los establecimientos y el Centro de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional (Universidad de Hue).
Durante la reunión, la institución declaró que no había recibido ninguna opinión directa de los estudiantes, sino que solo había accedido a la información a través de publicaciones e imágenes en las redes sociales y en la prensa.
Durante la reunión, el representante del centro reconoció que la queja sobre los gusanos en la sopa de verduras era cierta. El representante se disculpó con todos los estudiantes y se comprometió a rectificar la situación y evitar que se repitieran incidentes similares durante el diálogo con los estudiantes la mañana del 15 de mayo.
Tras la inspección, se encontró en la cocina una muestra de pastel de pescado del almuerzo servido el 14 de mayo. Dicha muestra (la que se conservó) no presentaba anomalías. Respecto a la queja sobre la presencia de cucarachas en la salsa de pescado, el equipo de inspección declaró que no había pruebas suficientes para llegar a una conclusión.
Anteriormente, un grupo en redes sociales llamado "Hue University Students" publicó un mensaje que reflexionaba sobre la situación de la seguridad alimentaria en el Centro de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional (Hue University).
Las imágenes adjuntas muestran un tazón de salsa de pescado con una extraña criatura parecida a una cucaracha; un tazón de sopa de verduras con gusanos; y un trozo de salchicha con lo que parecen ser larvas. Tras su publicación, el artículo atrajo la atención pública. La mayoría de la gente expresó su indignación por la falta de seguridad e higiene alimentaria en este establecimiento y exigió que las autoridades investigaran el asunto.
Fuente: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html
Kommentar (0)