En los últimos días del año de Giap Thin, preparándose para entrar en el nuevo año de At Ty 2025, Zoro (de Japón) tuvo un viaje de 4 días y 3 noches en Hanoi.

Además de ir al templo a rezar por la suerte y disfrutar del bullicioso ambiente de fin de año del pueblo vietnamita, Zoro también aprovechó la oportunidad para probar la comida callejera y disfrutar de muchas delicias famosas de la capital.

Entre ellos, la sopa de fideos con carne es el plato que más impresionó a los invitados japoneses, comparándolo con una "fiesta para los sentidos", con un sinfín de elogios.

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Zoro viajará a Hanoi a finales de 2024

El lugar que visitó Zoro fue un famoso restaurante de pho ubicado en la calle Lo Duc (barrio de Pham Dinh Ho, distrito de Hai Ba Trung).

El restaurante fue fundado en 1979. Desde su creación, el restaurante sólo ha servido pho de carne poco hecha.

Aunque era tarde al mediodía, Zoro estaba bastante sorprendido porque todavía había muchos clientes que venían a comer pho. Todos hicieron fila para ordenar y pagar.

Los clientes japoneses hacen cola para comer pho en Hanoi. Este es un famoso restaurante, muy concurrido los fines de semana y durante el Tet.

Allí pidió una porción de pho de carne poco hecha, por un precio de 75.000 VND.

Cuando se sirvió el plato caliente de pho, el invitado japonés parecía encantado porque el plato parecía atractivo.

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Zoro disfrutó de un plato de pho de carne poco hecha con cebollas verdes.

Inmediatamente probó la primera cucharada de caldo y comentó el impresionante sabor.

"El caldo está delicioso. Los sabores son muy diversos; es difícil adivinar qué ingredientes lleva, pero puedo sentir su dulzura", describió Zoro.

Incluso el delicioso sabor del caldo pho le hizo exclamar: "Vietnam es la tierra de las especias".

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El invitado japonés comió sopa de fideos con carne y no dejaba de exclamar "¡qué rico!".

Zoro dijo que lo interesante es que el caldo de pho de carne tiene un cambio sorprendente, “una versión nueva y mejor” cuando se condimenta con algunas especias como vinagre de ajo, salsa de chile, salsa de pescado o limón.

Además del caldo, el invitado japonés también elogió mucho los fideos pho y la carne. Comentó que la carne estaba tierna, rica y fácil de comer, y el pho era suave y sabroso.

“El pho de res es delicioso, tiene muchísimos sabores diferentes. La res y el pho combinan de maravilla con este tipo de caldo”, añadió Zoro.

Al final de la comida, siguió asintiendo con la cabeza para mostrar su satisfacción con el famoso plato pho. Admitió que fue “un festín para los sentidos”.

Se sabe que durante su tiempo explorando Hanoi, Zoro también tuvo la oportunidad de probar otros platos deliciosos como gachas de costillas, pho salteado, pho cuon, banh xeo, banh mi...

Foto: Zoro no sozoroaruki

Aunque envolver banh chung y banh tet en Vietnam requiere mucho esfuerzo, dos invitados extranjeros admitieron que estos pasteles tienen un sabor delicioso, digno de ser un plato tradicional favorito durante el Tet.