A finales de julio, el Sr. Dinh Vo Hoai Phuong (de Ben Tre ), conocido por muchos como Khoai Lang Thang, propietario de un canal de YouTube con casi 3 millones de seguidores, realizó un viaje de mochilero a la India.

En su tercer regreso al país, visitó Kongthong, una aldea enclavada en densos bosques en las colinas orientales del estado de Meghalaya, en el noreste de la India.

Ubicado en las tierras altas con mayor pluviosidad del mundo , Kongthong está cubierto de niebla todo el año. El Sr. Phuong y sus compañeros tuvieron que conducir durante más de tres horas en una densa niebla, atravesando numerosos deslizamientos de tierra, para llegar al pueblo.

"Kongthong no solo es un pueblo con un clima especial de la India, fresco y poético, sino que también posee una cultura única. Sus habitantes aún no tienen una vida plena, pero son cálidos, generosos y están dispuestos a invitarme a disfrutar de su mejor comida", comentó el Sr. Phuong a un reportero de VietNamNet .

El nombre de cada persona es una melodía de 30 a 60 segundos.

Kongthong es conocido como el "pueblo del silbido". Sus habitantes son principalmente khasi, que viven de la agricultura, la caza y el silbido.

Esto despertó la curiosidad del turista vietnamita por saber más. Él y su amigo aparcaron el coche a la entrada del pueblo y entraron a visitarlo. Intentaron preguntar los nombres de los niños del pueblo. Aunque eran muy pequeños, los niños aún recordaban con claridad los silbidos de sus nombres, así como los de sus amigos.

Los niños sabían de memoria cómo silbar sus nombres y los de sus amigos.

Un joven llamado Salam invitó con entusiasmo al Sr. Phuong a visitar su casa. Allí, escuchó una explicación sobre esta costumbre tan especial.

Cuando nace un niño, la madre crea una melodía silbada para él, llamada jingrwai lawbei . Este es el nombre que acompañará al niño de por vida. La melodía suele estar inspirada en sonidos naturales como la lluvia, el viento, las cascadas, el canto de los pájaros... y no puede ser la misma que la de nadie, ni siquiera la del difunto.

Un nombre suele durar entre 30 y 60 segundos. Además, cada persona tiene un "nombre corto" de unos 5 a 6 segundos, que se usa para llamadas familiares íntimas.

Nombres extraños en la aldea de Kongthong. Vídeo : Khoai Lang Thang

La gente cree que silbar ayuda a evitar ser espiados por fantasmas. Otros explican que la gente suele adentrarse en el bosque en busca de comida. En cuevas y barrancos, usan silbidos y aullidos para llamarse con mayor facilidad.

El turista vietnamita se sorprendió al saber que en el pueblo hay más de 600 habitantes y que cada persona tiene un nombre de silbato diferente y único.

Comida conmovedora en una familia pobre

La familia Salam no solo invitó al Sr. Phuong a visitar su casa y aprender sobre la forma especial de llamar a los demás, sino que también invitó a dos vietnamitas a cenar. Con el deseo de aprender sobre la vida y la gastronomía del pueblo Kongthong, el Sr. Phuong aceptó con gusto.

El Sr. Phuong planeaba recorrer el pueblo a comprar comida para cocinar con la familia de Salam. Sin embargo, como ya era tarde, el único puesto de carne del pueblo estaba agotado.

Al entrar en la cocina de Salam, se sorprendió al ver que el tazón de arroz de la familia estaba casi vacío. Aun así, Salam cocinó una olla llena de arroz, retirando con cuidado la parte superior —que estaba dura y menos sabrosa— para él, dejando la mejor parte para los invitados.

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El cuenco de arroz de la familia de Salam está casi vacío.

Mientras Salam cocinaba, Phuong conversó y aprendió que en Kongthong la carne era muy cara. La familia de Salam solía comer carne solo una vez a la semana. También comían pescado, pero muy poco porque tenían que ir al mercado y era caro. El plato principal consistía simplemente en repollo salteado.

Pero cuando llegaron dos invitados, Salam preparó más platos. Salteó repollo y preparó un guiso de chalotas, chiles, cúrcuma, papas y lentejas rojas para sus invitados. También peló con cuidado tres huevos para preparar un plato similar de huevo y salsa de tomate.

Cuando se repartieron el arroz y la comida en tazones, el Sr. Phuong se sorprendió porque la familia, de casi 10 personas, solo compartía 3 tazones de arroz. Salam dijo que su madre y los demás aún no tenían hambre. Querían esperar a que los demás volvieran a casa para comer.

Pero según el Sr. Phuong, como la comida era escasa, esta familia se la dio a los invitados. "Al comer, me sentí cálido y cercano, pero, por supuesto, también me sentí culpable cuando me dieron arroz y huevos".

Salam mintió diciendo que estaba lleno y me dejó el huevo. Esa comida fue realmente conmovedora. Probablemente fue una de las comidas y encuentros más especiales y memorables de mi viaje de vagar y explorar el mundo", confesó Phuong.

Una familia india ofrece su comida a dos invitados vietnamitas. Vídeo: Khoai Lang Thang

Salam insistía en que Phuong comiera más para tener energía suficiente para viajar lejos. Al ver que su tazón de arroz estaba casi vacío, el joven inmediatamente tomó otra cucharada de arroz caliente. "Come más. No seas tímido". El tazón de arroz era sencillo, pero a Phuong le pareció delicioso.

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El amable niño indio Salam (camiseta rosa)

El video de la comida publicado en TikTok ha recibido más de 15 millones de visitas. Muchas personas se conmovieron con la sinceridad y hospitalidad de la familia Salam. Comentaron que, aunque la casa era pequeña y carecía de servicios, estaba limpia y ordenada, con los utensilios de cocina relucientes, demostrando respeto por los huéspedes.

Antes de abandonar el pueblo, el Sr. Phuong y su compañero pasaron por la tienda de comestibles para comprar huevos y algunos regalos para la familia Salam como agradecimiento.

"Cuando el anfitrión me invita con entusiasmo a comer, creo que cuanto más como, más felices se sienten. Quiero que vean que no critico la comida que preparan ni la desperdicio. El regalo que le di a la familia de Salam no fue comprarles una comida, sino demostrarles mi cariño, respeto y gratitud", compartió el turista vietnamita.

El Sr. Phuong realmente espera tener la oportunidad de regresar a Kongthong para conocer a la familia de Salam.

A sus 70 años, la Sra. Tran Xuan Chau trajo consigo un vestido largo, una olla arrocera y el espíritu joven de conquistar Ladakh (India), superando el frío, la altitud y muchas experiencias de "primera vez".

Fuente: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html