Para lograr este resultado, las autoridades locales y la población han implementado muchas soluciones sincrónicas, enfocándose en explotar eficazmente las ventajas, dar la bienvenida a las nuevas tendencias turísticas, crear productos únicos y atraer turistas nacionales y extranjeros.
La tendencia de las estancias en granjas está en auge
El turismo de Lao Cai busca un desarrollo ecológico y sostenible. La agricultura también es un punto fuerte de la localidad, con numerosos subclimas propicios para el cultivo de diversos cultivos, especialmente frutales de clima templado y hierbas medicinales. Se está desarrollando un modelo turístico integrado con la agricultura . Recientemente, el turismo rural ha florecido en la provincia.
Mientras que las casas de familia ofrecen servicios básicos de alojamiento y restauración, lo que permite a los visitantes disfrutar del paisaje circundante, las estancias en granjas son un tipo de alojamiento combinado con granjas, por lo que su escala es mucho mayor. En las estancias en granjas, los visitantes pueden cultivar directamente hortalizas, árboles frutales o criar peces, ganado y aves de corral; luego, recolectar hortalizas, pescar, cosechar frutas, etc., y utilizar los productos rústicos que elaboran y cosechan para preparar sus comidas.
La comuna de Ta Van, en la ciudad de Sa Pa, es famosa por su turismo comunitario y atrae a numerosos turistas, especialmente extranjeros. Para satisfacer las necesidades de los turistas, muchos alojamientos familiares se están convirtiendo gradualmente en modelos de alojamiento rural, aprovechando las zonas de producción agrícola disponibles para ofrecer a los huéspedes experiencias inolvidables.
Muchos turistas extranjeros que llegan a Ta Van están entusiasmados por chapotear en el barro, plantar arroz, pastorear búfalos, cortar hierba... La Sra. Hoang Hien, propietaria de Lua Homestay, comentó que, al principio, su familia solo pretendía abrir un negocio básico de alojamiento y restauración con un espacio cultural comunitario con un toque del noroeste. Sin embargo, tras un tiempo en el negocio, se dio cuenta de que muchos turistas, especialmente extranjeros, estaban entusiasmados por experimentar de primera mano la vida de la gente local.
Según la Sra. Hien, a partir de mayo, cuando comienza la temporada de siembra de arroz, muchos grupos de extranjeros llegan aquí, listos para recorrer los campos y plantar arroz al pie de las terrazas de la familia. Están muy felices y emocionados, aunque tienen las manos y los pies cubiertos de barro. Por la noche, todo el grupo se reúne para disfrutar de una comida caliente con los lugareños. En agosto y septiembre, cuando las terrazas de los pueblos de Sa Pa cambian gradualmente de verde a dorado, los turistas pueden cosechar arroz, trillarlo, bañarse en el arroyo y montar búfalos.
"Queremos vivir experiencias auténticas, sumergirnos en la vida cotidiana de la gente a la que vamos, no solo venir a tomar fotografías", dijo Ricard, un turista francés en Ta Van.
La casa comunitaria Phin Ngan Red Dao, en el distrito de Bat Xat, ubicada en el centro de la aldea de Sai Duan, es donde se aplica el modelo de baños herbales. Para la comunidad Dao, los remedios herbales son verdaderos tesoros del verde bosque. Este también se considera un modelo típico de estancia en granja, ya que los visitantes no solo pueden relajarse y participar en actividades comunitarias con los aldeanos, sino que también pueden acompañarlos a recoger hierbas, ir a los campos a cavar, sembrar maíz y sembrar hortalizas. La Sra. Chao Coi May (jefa del equipo de administración de la casa) comentó que muchos huéspedes están entusiasmados por unirse a los lugareños para preparar y disfrutar de comidas tradicionales. Cada estación tiene sus propios platos, elaborados con productos locales como verduras silvestres salteadas con cerdo ahumado, brotes de bambú frescos hervidos o salteados, brotes de bambú agrios cocinados en sopa y pescado de arroyo frito.
Con una extensa zona forestal, la tendencia de desarrollar estancias rurales orientadas a la ecología forestal de montaña, asociada a actividades de turismo comunitario, está en auge en Lao Cai. Cinnamon Eco Lodge se encuentra cerca de la carretera principal de la comuna de Xuan Hoa, en el distrito de Bao Yen, pero al llegar, los visitantes se sienten completamente aislados del exterior. A su alrededor hay bosques de canela. La Sra. Minette (turista francesa), emocionada por la experiencia que tuvo su familia en Cinnamon Eco Lodge, comentó que despertar en una casa tranquila, rodeada del intenso aroma a canela, le produjo una sensación sumamente placentera. "La familia tuvo una experiencia interesante al observar a la gente cultivar canela, picarla, pelarla y cocinar deliciosos platos con ella", compartió la Sra. Minette.
El modelo de turismo rural genera un doble beneficio: contribuye a aumentar los ingresos de la población local y a desarrollar un entorno sostenible. Para promover las actividades de turismo rural, Lao Cai ha apoyado la conexión de turistas con destinos de turismo rural y agrícola, promoviendo el turismo rural mediante la organización de eventos, foros de presentación y programas de viajes rurales para agencias de viajes y medios de comunicación.
Construyendo nuevos productos turísticos
La Resolución del Comité Permanente del Comité Provincial del Partido de Lao Cai sobre el desarrollo turístico hasta 2030, con visión hasta 2050 y soluciones específicas, ha impulsado la recuperación y el desarrollo gradual de la industria turística local. Con base en esta Resolución, Lao Cai ha desarrollado numerosos productos nuevos vinculados con las características culturales y la identidad nacional. Se ha invertido en productos turísticos y se han desarrollado para que sean cada vez más ricos y atractivos, satisfaciendo mejor las necesidades de los turistas nacionales y extranjeros.
Según información del Departamento de Turismo, el número total de visitantes a Lao Cai en el primer semestre de 2024 superó los 4,1 millones, lo que representa el 48,67 % del plan de 2024 y un aumento del 9,36 % con respecto al mismo período de 2023. Los ingresos totales por turismo ascendieron a aproximadamente 13.500 billones de VND. En particular, la ciudad de Sa Pa sigue siendo una zona turística clave de la provincia, recibiendo a casi 2 millones de visitantes en el primer semestre de 2024. Además, el turismo en Lao Cai sigue siendo considerado un destino turístico atractivo por los turistas. Sa Pa se encuentra entre los 5/7 destinos más populares del mundo en 2024, según la plataforma de viajes en línea líder mundial, Tripadvisor.
En los últimos tiempos, el turismo de Lao Cai ha mejorado su eficacia a través de actividades de cooperación y vinculación para el desarrollo turístico nacional e internacional como: el programa de cooperación del corredor económico de 5 provincias y ciudades de Lao Cai, Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh y Yunnan (China); el programa de cooperación para el desarrollo turístico de 8 provincias ampliadas del noroeste y Ciudad Ho Chi Minh; el programa de cooperación con la región de Nouvelle Aquitaine (República de Francia).
En 2024, Lao Cai aspira a recibir a 8,5 millones de turistas, con ingresos que superarán los 27 billones de VND. Para lograr este objetivo, la provincia se centra en mejorar la calidad de los productos existentes y desarrollar nuevos, con el objetivo de convertirse en un destino atractivo en la región montañosa del norte, uno de los destinos turísticos más atractivos de Vietnam. Lao Cai está implementando numerosos productos turísticos nuevos, como el proyecto para construir un destino turístico típico en la aldea de Nam Ria (comuna de Hop Thanh, ciudad de Lao Cai); la renovación y embellecimiento del palacio Hoang A Tuong (distrito de Bac Ha).
En el futuro próximo, el Departamento de Turismo de Lao Cai promoverá actividades de comunicación y promoción; organizará el Festival de la Meseta Blanca de Bac Ha, el Festival de la Rosa y el Amor, organizará nuevos productos de turismo deportivo como el Triatlón (tres eventos que incluyen: carrera, ciclismo, natación) en Bac Ha; lanzará el producto "Sa Pa Brocade and Flowers 2024"; recreará el Mercado del Amor de Sa Pa; organizará el Festival de la Nieve de Sa Pa; y la Feria Internacional de Turismo 2024 para conectar los mercados turísticos nacionales e internacionales.
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