Descubra lugares culinarios únicos que no debe perderse cuando venga a Sa Pa

(Patria) - Comida deliciosa, hermosas vistas, muchos rincones interesantes para registrarse, estos son restaurantes extremadamente especiales en Sa Pa, Lao Cai que debes probar durante esta temporada de caza de nubes de fin de año.

Restaurante Van Sam

El restaurante Van Sam está ubicado dentro de la estación del teleférico de Fansipan y recibe su nombre de un árbol raro que solo crece a una altitud de 2.500 m o más en la cima de Fansipan. Es un destino ideal para quienes quieranexplorar los sabores únicos de las montañas y bosques del Noroeste. Al entrar al restaurante, los comensales se sentirán inmediatamente atraídos por el espacio amplio y aireado, lleno de luz natural. Grandes ventanales se abren a la majestuosa vista del pico Fansipan, creando una sensación de cercanía a la naturaleza y relajación absoluta.

El interior de Van Sam está delicadamente diseñado, combinando armoniosamente madera, piedra, brocado y sofisticados motivos decorativos, creando un espacio acogedor pero extremadamente lujoso.

El menú buffet de Van Sam es una fascinante aventura culinaria, con más de 60 platos elaborados con ingredientes frescos. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de especialidades que sólo se encuentran en el noroeste, como pastel de arroz glutinoso negro, cerdo a la parrilla, arroz con bambú, thang co de carne de caballo, pato Ta Van asado, carne de rana, pescado de arroyo y verduras típicas de Sa Pa. No solo se detiene en la cocina tradicional, el restaurante también ofrece diversos platos de Asia, Europa, Tailandia, Corea hasta platos Halal de la India, satisfaciendo las necesidades y gustos de los turistas de todo el mundo .

Precio del buffet: 300.000 VND/adulto; 250.000 VND/niño.

Ban May (Fansipan)

Ubicado al pie de la montaña Fansipan, Ban May es un pequeño pueblo tranquilo que no solo conserva los valores culturales únicos de las minorías étnicas, sino que también es un destino ideal para disfrutar de la cocina única del noroeste.

En Ban May, los alimentos procesados ​​son todos productos frescos, cultivados y criados localmente, como el pato Ta Van, el cerdo axilar o la col rizada. En particular, los platos también utilizan hierbas raras como la angélica y la gynostemma, que sólo se encuentran en altitudes superiores a los 2000 m, lo que no sólo crea un sabor único sino que también aporta muchos beneficios para la salud. Los visitantes de Ban May disfrutarán de platos especiales como carne de caballo salteada con ginseng y angélica, sopa de pescado con hierbas aromáticas o pollo a la parrilla con mac khen. Cada plato no sólo conquista el paladar sino que también cuenta historias sobre la cultura y la vida de la gente de Sa Pa.

Además, el espacio de Ban May también es un factor especial. Antiguas casas étnicas, frescos setos de bambú y un ambiente cálido alrededor de la fogata parpadeante harán que los comensales se sientan como si estuvieran inmersos en la vida de las minorías étnicas en las montañas. Los comensales también tienen la oportunidad de participar en danzas de flores, danzas de bambú, cantar canciones animadas y compartir historias de la vida cotidiana.

Ban May es el destino ideal, donde no solo podrá disfrutar de una gastronomía única, sino también sumergirse por completo en el espacio cultural del noroeste, viviendo una experiencia única en el corazón de las montañas y los bosques de Sa Pa.

Restaurante Lan Rung Brocade

Ubicado en la zona turística del pueblo de brocado de Lan Rung, el restaurante Tho Cam no solo atrae a los visitantes por su espacio decorado con motivos de brocado únicos, sino también por su rico menú, impregnado de los sabores típicos del Noroeste. Con capacidad para hasta 400 comensales, el restaurante es una opción ideal para grupos turísticos, especialmente grandes fiestas o eventos especiales como cenas de gala, fogatas o team building.

El menú del restaurante Lan Rung Brocade incluye especialidades excepcionales como ensalada de salmón, estofado de esturión, cerdo local asado, pollo local a la parrilla con mac khen y platos típicos a la parrilla de Sa Pa, como pollo local, carne de ciervo salvaje, cabra montés, caballo, rata de bambú, intestinos a la parrilla y arroz con bambú a la parrilla. En particular, el restaurante utiliza ingredientes frescos y naturales de las tierras altas, aportando sabores ricos, auténticos sabores de montaña.

Además de su atractiva gastronomía, el Restaurante Tho Cam también impresiona por su hermoso espacio, un lugar ideal para quienes aman tomar fotografías. Los visitantes pueden disfrutar de una vista panorámica de la ciudad de Sa Pa con nubes, cielo y vientos de montaña. Los rincones decorados con brocados coloridos y detalles sofisticados también son puntos destacados interesantes para fotos de check-in únicas. Seguramente cada momento aquí serán recuerdos inolvidables, y las vívidas fotografías serán prueba de un viaje experiencial.

Pueblo de gatos

Cat Cat Village, un destino familiar para los entusiastas de los viajes del noroeste no sólo por sus paisajes únicos sino también por sus sabores culinarios bastante típicos en un espacio abierto con una vista poética de arroyos y cascadas junto a puentes de bambú curvos. Aquí podrás disfrutar de aperitivos como arroz glutinoso caliente, men men, pastel de arroz glutinoso, arroz glutinoso de cinco colores, vino de maíz... típicos de las etnias.

Desde ahora y hasta finales de 2024, el Área Turística Cat Cat ofrece experiencias gratuitas de gastronomía del Noroeste y actividades como pintura con cera de abejas, tejido de lino, tejido... con gente local, muy dignas de vivir.

Para los más gourmets, el complejo cuenta con numerosas opciones de restauración donde poder disfrutar de platos especiales como sopa de brotes de bambú y cerdo, estofado de pollo con castañas o caballo salteado. El rico sabor y la meticulosa preparación de la gente local seguramente harán que los visitantes sientan la calidez, cercanía y autenticidad de la cocina del Noroeste.

Además, Cat Cat Village también es un lugar ideal para que los turistas compren especialidades con los sabores audaces de las montañas y bosques del noroeste, como carne de búfalo seca, vino de maíz, vino de manzana, castañas, etc. Estos platos definitivamente serán excelentes regalos para familiares y amigos después de un viaje.

Fuente: https://toquoc.vn/kham-pha-nhung-dia-chi-am-thuc-doc-dao-khong-nen-bo-qua-khi-den-sapa-20241128143926776.htm