Control de seguridad alimentaria para el Festival del Medio Otoño 2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — El trabajo de inspección se centra en evaluar la situación de la gestión, dirigir e implementar medidas para garantizar la seguridad alimentaria; al mismo tiempo, verificar el cumplimiento de las regulaciones legales de los establecimientos que producen, procesan y comercializan pasteles de luna.

Según el plan, la labor de inspección se centrará en evaluar la situación de la gestión, dirigir e implementar medidas para garantizar la inocuidad alimentaria; a la vez, se verificará el cumplimiento de la normativa legal en los establecimientos que producen, procesan y comercializan pasteles de luna. Las autoridades enfatizan el objetivo de detectar, prevenir y controlar rigurosamente las infracciones, especialmente las mercancías falsificadas, el contrabando y los productos que no garantizan la inocuidad e higiene alimentarias. Además, se integra la labor de propaganda para concienciar a la población.

Los sujetos de inspección incluyen organizaciones, particulares, supermercados y centros comerciales que producen, comercializan e importan pasteles de luna, materias primas, envases, así como juguetes, equipos y materiales de aprendizaje para niños para el nuevo curso escolar. En particular, se supervisarán pueblos artesanales tradicionales como Xuan Dinh (Bac Tu Liem) y An Khanh (Hoai Duc), donde se encuentran numerosas plantas de producción de dulces. Además, los restaurantes y hoteles que venden pasteles de luna también están sujetos a inspección.

El contenido de la inspección incluye: licencia comercial, certificado de seguridad alimentaria; facturas, documentos que acrediten el origen; calidad y estándares del producto; lista de precios y venta al precio indicado. Las autoridades tomarán muestras para análisis cuando sea necesario y se coordinarán con las agencias estatales de gestión para gestionar las infracciones. Paralelamente, se está intensificando la inspección de juguetes, libros y publicaciones infantiles para prevenir el contrabando, la falsificación y productos inseguros.

Según el Departamento de Gestión del Mercado de Hanói , la inspección se llevará a cabo del 15 de agosto al 15 de octubre de 2025. Esta es la época de mayor producción y consumo de pasteles de luna, además del inicio del nuevo curso escolar, por lo que la demanda de juguetes y libros aumenta considerablemente. Por lo tanto, la inspección no solo protege la salud de los consumidores, sino que también contribuye a la creación de un entorno empresarial sano y equitativo.

Además de las inspecciones, la administración del mercado se coordinará con los medios de comunicación para promover la propaganda, aconsejando a la gente elegir pasteles de luna de origen claro, evitar productos flotantes y precios inusualmente bajos. Las infracciones se harán públicas para concienciar a la población. En particular, durante el Mes de Acción por la Infancia, con el lema "Acciones prácticas, priorizando recursos para la infancia", esta labor se considera una de las medidas prácticas para proteger la salud y los derechos de los niños pequeños.

El jefe del Departamento de Gestión del Mercado de Hanói enfatizó que todas las actividades de inspección deben cumplir con la ley y que está absolutamente prohibido que los funcionarios públicos se aprovechen de sus funciones oficiales para causar dificultades a las empresas o incurrir en conductas negativas. La transparencia y el rigor serán factores clave para que el plan sea realmente efectivo.

Con una implementación sincrónica, la participación de fuerzas funcionales y una estrecha coordinación entre niveles y sectores, la ciudad de Hanoi espera garantizar la seguridad alimentaria, prevenir el fraude comercial y proteger la salud de las personas durante el Festival del Medio Otoño de este año.

Anh Tho

Fuente: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm