Comprobación del origen de los ingredientes para el comedor escolar en el barrio de Xuan Huong - Da Lat

El Comité Popular del Barrio Xuan Huong - Da Lat (Provincia de Lam Dong) inspeccionó el origen de los ingredientes en todos los comedores escolares después de que el director de una escuela primaria fuera acusado de dejar comida sucia en las comidas de los estudiantes.

Las comidas para los estudiantes de la escuela primaria Trung Vuong (distrito Xuan Huong - Da Lat) han sido criticadas por su mala calidad en comparación con muchas otras escuelas de la zona - Foto: MV

El 22 de septiembre, el Comité Popular del Distrito de Xuan Huong, Da Lat, emitió una resolución para realizar una inspección intersectorial de los comedores escolares y la seguridad alimentaria en todas las instituciones educativas de la zona. La inspección, que comenzó el 22 de septiembre y duró 30 días, se centró en la higiene y seguridad alimentaria, el suministro de alimentos y los ingresos y gastos no presupuestarios de las escuelas.

Este es el contenido difundido después de que el director de la Escuela Primaria Trung Vuong (barrio Xuan Huong - Da Lat) fuera acusado de utilizar comida sucia para las comidas de los estudiantes internos.

Según la decisión, la Sra. Phan Thi Xuan Thao, vicepresidenta del Comité Popular del Distrito, encabeza el equipo de inspección. El equipo está integrado por representantes de la policía del distrito y del departamento de salud .

El equipo interdisciplinario es responsable de verificar la selección de proveedores, contratos, registros de origen de alimentos, proceso de verificación de tres pasos, almacenamiento de muestras, condiciones del almacén de cocina - equipo - personal de cocina, contabilidad; y revisar los ingresos y gastos no presupuestarios relacionados con las actividades de alojamiento.

El Comité Popular del Distrito solicita informes semanales de resultados y resume todo el contenido para enviarlo al Presidente del Comité Popular del Distrito al finalizar la inspección. En caso de detectar infracciones, la delegación propondrá medidas para abordar las responsabilidades de las organizaciones e individuos involucrados.

Esta medida restrictiva se produjo después de que en la tarde del 19 de septiembre, el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Lam Dong , Dinh Van Tuan, ordenó a las autoridades resolver completamente el contenido de la reflexión de prensa y la queja relacionada con las comidas en régimen de internado de 720 estudiantes de la escuela primaria Trung Vuong; al mismo tiempo, solicitó rectificar la organización de las comidas escolares y estandarizar el proceso para garantizar la seguridad alimentaria.

Suspenden almuerzos escolares por denuncias

Respecto al incidente, el 20 de septiembre, la Escuela Primaria Trung Vuong anunció que suspendería temporalmente las comidas para los estudiantes internos a partir del 22 de septiembre porque todos los proveedores habían solicitado dejar de entregar alimentos y la escuela no tenía una fuente alternativa.

Anteriormente, el informe de la escuela decía que había registrado una serie de envíos "con señales inusuales" y afirmaba que los envíos sospechosos fueron devueltos o reemplazados, y las muestras se conservaron de acuerdo con las regulaciones, mientras que el denunciante afirmó que "algunos de los envíos fueron cocinados para que los estudiantes los comieran".

MV

Fuente: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm