Verificación del origen de los ingredientes del comedor escolar en el barrio Xuan Huong - Da Lat

El Comité Popular del barrio de Xuan Huong - Da Lat (provincia de Lam Dong) inspeccionó el origen de los ingredientes en todos los comedores escolares después de que el director de una escuela primaria fuera acusado de dejar comida sucia en las comidas de los estudiantes.

Las comidas que se sirven a los alumnos de la escuela primaria Trung Vuong (barrio Xuan Huong, Da Lat) han sido criticadas por su baja calidad en comparación con las de muchas otras escuelas de la zona. - Foto: MV

El 22 de septiembre, el Comité Popular del distrito de Xuan Huong, en Da Lat, emitió una resolución para realizar una inspección intersectorial de las cocinas de los internados y la seguridad alimentaria en todas las instituciones educativas de la zona. La inspección, que comenzó el 22 de septiembre y duró 30 días, se centró en la higiene y seguridad alimentaria, el suministro de alimentos y los ingresos y gastos no presupuestarios de las escuelas.

Este es el contenido que se desplegó después de que el director de la escuela primaria Trung Vuong (barrio Xuan Huong - Da Lat) fuera acusado de utilizar comida sucia para las comidas de los alumnos internos.

Según la decisión, la Sra. Phan Thi Xuan Thao, vicepresidenta del Comité Popular del Distrito, encabeza el equipo de inspección. El equipo está integrado por representantes de la policía del distrito y del departamento de salud .

El equipo interdisciplinario es responsable de verificar la selección de proveedores, contratos, registros de origen de los alimentos, proceso de verificación en tres etapas, almacenamiento de muestras, condiciones del almacén de la cocina (equipo y personal de cocina), contabilidad; y revisar los ingresos y gastos no presupuestarios relacionados con las actividades de alojamiento.

El Comité Popular del Barrio solicita informes semanales de resultados y resume su contenido para enviarlo al Presidente del Comité Popular del Barrio al finalizar la inspección. En caso de detectarse irregularidades, la delegación propondrá medidas para que las organizaciones y personas implicadas asuman sus responsabilidades.

Esta medida de endurecimiento se produjo después de que, en la noche del 19 de septiembre, el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Lam Dong, Dinh Van Tuan, ordenara a las autoridades que resolvieran exhaustivamente el contenido de la reflexión de la prensa y la queja relacionada con las comidas de los 720 estudiantes de la escuela primaria Trung Vuong; al mismo tiempo, solicitó que se rectificara la organización de las comidas escolares y se estandarizara el proceso para garantizar la seguridad alimentaria.

Se suspenden los almuerzos escolares debido a las acusaciones.

Con respecto al incidente, el 20 de septiembre, la escuela primaria Trung Vuong anunció que suspendería temporalmente las comidas para los estudiantes internos a partir del 22 de septiembre porque todos los proveedores habían solicitado que dejaran de entregar alimentos y la escuela no tenía una fuente alternativa.

Anteriormente, el informe de la escuela decía que había registrado varios envíos "con señales inusuales" y afirmaba que los envíos sospechosos fueron devueltos o reemplazados, y que se conservaron muestras de acuerdo con las normas, mientras que el denunciante afirmó que "algunos de los envíos fueron cocinados para que los estudiantes los comieran".

MV

Fuente: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm