Prepara una deliciosa ensalada de sandía al estilo tailandés para el verano.

Cocina Comida deliciosa

• Sábado, 8 de abril de 2023, 17:01 (GMT+7)
• 17:01 8 de abril de 2023

Refrescante y fácil de preparar, esta receta de ensalada de sandía tailandesa combina lo dulce y lo picante mejor que nunca.

Fotografía: Whiskaffair .

Esta veraniega combinación de sandía y aderezo de inspiración tailandesa te dejará boquiabierto. No contiene gluten y es fácilmente vegana.

Con ingredientes sencillos te llevará menos de 10 minutos preparar un plato saludable.

Ingrediente

• Jugo de limón fresco: 50 ml
• Pelar y rallar el jengibre
• Cebolletas: 2 bulbos, en rodajas finas
• Pimiento rojo: 2, en rodajas finas
• Hojas de albahaca fresca, picadas
• Sandía sin semillas: 1/2 fruta cortada en rodajas
• Pepino: 2, cortado en rodajas finas o en trozos pequeños
• Otras frutas: melocotones, melones... (al gusto) cortados en cubitos y sin semillas.
• Cacahuetes tostados secos, triturados
• Especias: salsa de pescado

Haciendo

Paso 1: En un tazón grande, mezcle el jugo de lima, el jengibre y la salsa de pescado. Agregue las cebolletas, el chile y la albahaca.

Fotografía: Shireen Awner.

Paso 2: Agrega la sandía, los duraznos y los cacahuetes al tazón y mezcla bien. Espolvorea con albahaca y cacahuetes por encima y sirve inmediatamente.

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Cajero

Ensalada de sandía tailandesa Ensalada de sandía tailandesa

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Enlace de origen: https://zingnews.vn/am-thuc.html/lam-salad-dua-hau-kieu-thai-ngon-mieng-vao-he-post1419716.html