Difundiendo el espíritu de compartir a través del Festival Internacional de Cultura Gastronómica 2025

Según la Encargada de Negocios de la Embajada de Indonesia en Vietnam, Jane Runkat, la presencia del país del archipiélago en el Festival Internacional de Comida y Cultura 2025 es un mensaje de solidaridad, de compartir y de profunda simpatía con el pueblo vietnamita que está sufriendo tormentas e inundaciones.

La Encargada de Negocios de la Embajada de Indonesia en Vietnam, Jane Runkat, afirmó que la participación de Indonesia en el Festival de Cultura Gastronómica 2025 demuestra el espíritu de solidaridad y solidaridad con el pueblo vietnamita en las localidades afectadas por las recientes inundaciones. (Foto: Jackie Chan)

El Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 con el tema "Uniendo manos para apoyar a nuestros compatriotas a superar tormentas e inundaciones", organizado por el Departamento de Servicio del Cuerpo Diplomático en coordinación con unidades del Ministerio de Relaciones Exteriores, se llevó a cabo el 22 y 23 de noviembre en el Cuerpo Diplomático Van Phuc, Hanoi.

Como evento anual destacado, el Festival atrae la atención y la participación de muchas embajadas, centros culturales extranjeros, departamentos de asuntos exteriores locales y muchas empresas; contribuyendo a promover los intercambios culturales y culinarios entre Vietnam y el mundo.

El stand de Indonesia en el Festival de este año impresionó con su diseño vibrante, sus llamativos colores tradicionales y sus deliciosos platos, atrayendo a muchos comensales a visitarlo, explorar y experimentar.

En una entrevista con The World y Vietnam Newspaper , Jane Runkat, Encargada de Negocios de la Embajada de Indonesia en Vietnam, afirmó que el gobierno indonesio agradece enormemente la invitación del gobierno vietnamita. En particular, este año se conmemora el 70.º aniversario del establecimiento de relaciones bilaterales entre Vietnam e Indonesia (30 de diciembre de 1955 - 30 de diciembre de 2025) y el 80.º aniversario del Día Nacional de Indonesia (17 de agosto de 1945 - 17 de agosto de 2025) y de Vietnam (2 de septiembre de 1945 - 2 de septiembre de 2025).

Refiriéndose al tema humanitario de este evento, afirmó que la participación de Indonesia en el Festival de Cultura Alimentaria 2025 no es sólo para presentar la cultura y los platos tradicionales, sino también para demostrar el espíritu de solidaridad y compartir con el pueblo vietnamita en las localidades afectadas por las recientes inundaciones.

“Nos gustaría expresar nuestra solidaridad y unirnos para apoyar a la comunidad vietnamita durante este momento difícil”, enfatizó el Encargado de Negocios.

Al hablar sobre el stand de Indonesia de este año, la Sra. Jane Runkat presentó platos tradicionales típicos de la "tierra de las mil islas", como el bakso (albóndigas), el sate (brochetas de carne a la parrilla), el nasi goreng (arroz frito indonesio), el pastel frito, el bakwan jagung (pastel de maíz frito), el pisang goreng (plátano frito) y el bubur sumsum (postre de harina de arroz). Todos estos platos son muy apreciados por los indonesios y, a la vez, representan la quintaesencia culinaria de este país del sudeste asiático.

Además, en la ceremonia de apertura, la Embajada de Indonesia también presentó el espectáculo de danza tradicional Tari Selendang, con el deseo de transmitir los valores cálidos y cohesivos de la cultura indonesia.

El Encargado de Negocios de la Embajada de Indonesia en Vietnam espera que acercar los platos típicos del archipiélago al público en Hanoi se convierta en un puente que no sólo fomente la amistad entre Vietnam e Indonesia sino que también amplíe la conexión entre los pueblos de los dos países.

“Nos alegra mucho ver a tanta gente de visita. Esperamos que tengan experiencias memorables con la gastronomía de diversos lugares del mundo, así como que sientan el espíritu de solidaridad y el intercambio cultural entre Indonesia y Vietnam”, declaró el diplomático.

La Sra. Jane Runkat también expresó su esperanza de que cada vez más turistas vietnamitas e internacionales elijan Indonesia como destino en el futuro cercano.

Además del objetivo de promover la imagen nacional, la Sra. Runkat valoró enormemente la importancia del Festival Internacional de Cultura Culinaria, un evento anual organizado por Vietnam que atrae la participación de numerosas agencias diplomáticas y países de la región. Según ella, esta no solo es una oportunidad para presentar las particularidades de la cultura y la gastronomía de cada país, sino también una actividad clave para promover los intercambios, fomentar el entendimiento mutuo y fortalecer la amistad entre los países de la ASEAN.

“Estamos muy cerca de los pabellones de otros países de la ASEAN. Esto contribuye a promover la amistad en la región y fortalece la identidad de la ASEAN”, declaró el Encargado de Negocios.

Fuente: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html