El Festival de Dumplings en Hong Kong (China) regresa por primera vez después de la pandemia de Covid-19

El 26 de mayo (8 de abril del calendario lunar), a pesar del clima cálido, miles de turistas llegaron a Truong Chau para participar en el festival de bolas de masa hervida de la gente local.

A pesar del clima cálido, miles de turistas estuvieron presentes en Changzhou para participar en el festival de dumplings de la gente local. El desfile incluyó a muchos niños vestidos con coloridos trajes tradicionales. (Según SMCP)

Cada año, el octavo día del cuarto mes lunar, la gente de la isla Cheung Chau, parte de la Región Administrativa Especial de Hong Kong (China), celebra un festival de dumplings para expresar su gratitud a los dioses que ayudaron a los habitantes de la aldea pesquera a eliminar la epidemia que se llevó millones de vidas. El festival de dumplings de este año coincide con la celebración del cumpleaños de Buda.

Según la leyenda, la fiesta tiene un origen histórico hace más de 100 años. El festival de este año se celebra del 23 al 27 de mayo, y la fiesta principal se celebra el 26 de mayo. En la mañana del 27 de mayo, el Comité Organizador también regaló 20.000 bolsas de dumplings "Paz" a residentes y turistas.

El 26 de mayo (8 de abril del calendario lunar), a pesar del clima cálido, miles de turistas llegaron a Truong Chau para participar en el festival de bolas de masa hervida de la gente local. La compañía de ferry ha duplicado sus viajes para garantizar la recogida a primera hora de la mañana. A las 20.00 horas del 26 de mayo ya había más de 43.000 pasajeros tomando el ferry hacia la isla.

Este año, el desfile y la competencia de escalar una torre alta para robar dumplings, que estuvieron suspendidos durante tres años debido a la pandemia de Covid-19, han regresado oficialmente. El clima es caluroso pero no afecta mucho el estado de ánimo de la gente y los turistas.

El 26 de mayo (8 de abril del calendario lunar), a pesar del clima cálido, miles de turistas llegaron a Truong Chau para participar en el festival de bolas de masa hervida de la gente local. (Según SMCP)

Cuando hace calor, las calles de Truong Chau se vuelven más vibrantes de lo habitual con muchas actividades como desfiles, danzas del león y representaciones artísticas. Este es uno de los festivales más antiguos y coloridos de Hong Kong.

El desfile cuenta con numerosos niños vestidos con coloridos trajes tradicionales, renacidos como personajes antiguos y modernos, elevados "en el aire" por gradas y pasando por las calles y callejones. Todos los turistas estaban muy emocionados y se tomaron fotos juntos.

El desfile se desarrolló en un ambiente vibrante, con actuaciones de danza del león a lo largo de la calle, junto con trompetas, danzas del león y magníficos desfiles de empanadillas en la calle.

Trajes antiguos como el de Quan The Am, el de la Emperatriz Vo Tac Thien... trajes modernos, incluidos los de bomberos, policías, personal médico ... atraen las ovaciones de los turistas a ambos lados de la carretera. La gente también desfila torres de dumplings alrededor del santuario Pak Tai para mostrar su gratitud y pedir ayuda a los dioses.

Al venir a Truong Chau en estos días, los visitantes no solo pueden sumergirse en el ambiente festivo, sino que, más que eso, también es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales, incluidos los famosos dumplings. (Según SMCP)

Muchos turistas hacían fila frente a las tiendas de dumplings para comprar dumplings "Binh An" para sus familias o como regalo para sus parientes.

Los dumplings son un plato tradicional de los chinos en general y de los hongkoneses en particular. Sin embargo, Hong Kong es el único lugar que celebra el festival con dumplings como principal ofrenda a los dioses.

Al venir a Truong Chau en estos días, los visitantes no solo pueden sumergirse en el ambiente festivo, sino que, más que eso, también es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales, incluidos los famosos dumplings.

Además de los dumplings tradicionales, las tiendas también venden decoraciones con forma de dumplings. Los dueños de las tiendas dijeron que se espera que las ventas se recuperen al 70-80% de los niveles previos a la pandemia y cerrarán más tarde en la noche del 26 de mayo para que los turistas puedan comprar tantos de sus recuerdos favoritos como sea posible.

El evento más emocionante es la competición de escalada de bollos a las 12 de la noche. La ronda final de este año cuenta con 9 atletas masculinos y 3 atletas femeninas compitiendo por el puesto de "rey del bollo" y "reina del bollo". (Según SMCP)

Este año, las tres montañas de bolas de masa gigantes utilizadas como ofrendas han sido reemplazadas por pinturas colgantes debido a problemas de mano de obra y producción. En el antiguo emplazamiento se levantaron únicamente tres pequeñas montañas de bolas de masa con una altura de casi 5 metros. Aunque el tamaño de las tres montañas de dumplings ha disminuido, eso no impide que la gente venga a registrarse como recuerdo.

El evento más emocionante es la competición de escalada de bollos a las 12 de la noche. La ronda final de este año tiene 9 atletas masculinos y 3 atletas femeninas compitiendo por la posición de "rey del bollo" y "reina del bollo" en la competencia de escalar un poste de bambú de 14 metros de altura con 9.000 bollos pegados y ganar bollos de la suerte.

Fuente: https://baoquocte.vn/le-hoi-banh-bao-o-hong-kong-trung-quoc-lan-dau-tien-tro-lai-sau-dich-covid-19-228728.html