La verdura que se vende en el mercado es un "medicamento natural contra el cáncer", mejora la memoria

En el mercado vietnamita, el brócoli se vende ampliamente en mercados y supermercados a precios asequibles. Esta verdura es popular por su delicioso sabor, su facilidad de consumo y su gran variedad de preparaciones.

Esta verdura, aunque se vende en muchos mercados a precio barato, es una “droga milagrosa” para la salud.

El brócoli es una verdura crucífera de color verde oscuro y forma peculiar. No solo es un plato delicioso, sino también una rica fuente de nutrientes para el organismo.

Este es un alimento nutritivo. Según investigaciones, el componente principal del brócoli es 90% agua, junto con una cantidad equilibrada de carbohidratos, proteínas y fibra.

Esta verdura, aunque se vende en muchos mercados a precio barato, es una “droga milagrosa” para la salud.

Además, el brócoli también contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para el organismo. 91 g de brócoli fresco contienen 2,5 g de proteínas, 6 g de carbohidratos, 2,4 g de fibra, 0,4 g de grasa, potasio, fósforo, vitaminas C, A, K...

En particular, se considera un superalimento que aporta numerosos beneficios al organismo, ayudándonos a prevenir el riesgo de enfermedades. Uno de sus grandes beneficios es la prevención del cáncer.

El brócoli también contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. 91 g de brócoli fresco contienen 2,5 g de proteínas, 6 g de carbohidratos, 2,4 g de fibra, 0,4 g de grasa, potasio, fósforo, vitaminas C, A, K.

El Dr. Tim Tiutan, oncólogo que trabaja en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, Nueva York, EE. UU., utilizó su canal de TikTok para analizar esta verdura.

Según los expertos, el brócoli contiene mucho sulforafano, una sustancia que tiene fuertes efectos anticancerígenos, especialmente el cáncer de mama y de colon.

Según un estudio publicado en la Revista de Patología Oral y Maxilofacial, añadir sulforafano a la dieta diaria puede aportar importantes beneficios para la salud, incluyendo la prevención del cáncer. El Dr. Tim también afirma que los brotes de brócoli son la parte de la planta con mayor contenido en propiedades anticancerígenas.

El brócoli no sólo tiene la capacidad de reducir el riesgo de cáncer, sino que también es un alimento amigable para las personas con diabetes.

Con un índice glucémico extremadamente bajo de 10, este es un alimento ideal para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y prevenir complicaciones. El sulforafano no solo previene el riesgo de cáncer, sino que también controla eficazmente la glucemia, contribuyendo así a proteger la salud de los pacientes diabéticos.

Los adultos mayores que comen brócoli regularmente pueden mejorar su memoria.

Estudios también han demostrado que el brócoli regula eficazmente los lípidos en sangre. Su consumo regular reduce significativamente el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos, a la vez que aumenta el colesterol bueno (HDL), reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Un estudio con 960 adultos mayores reveló que el consumo regular de esta verdura puede mejorar la memoria. Asimismo, estudios en animales han demostrado que el kaempferol, un compuesto presente en el brócoli, puede proteger el cerebro del daño causado por un accidente cerebrovascular.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-ban-day-cho-la-thuoc-chong-ung-thu-tu-nhien-cai-thien-tri-nho-192241002105031999.htm