El 'vegetal emperador' está muy disponible en Vietnam y nutre el corazón y los pulmones de manera muy efectiva.

Las hojas de crisantemo mejoran la salud del corazón

Las hojas de crisantemo son ricas en vitamina C y betacaroteno, potentes antioxidantes. Ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La fibra y otros compuestos presentes en esta verdura también tienen la capacidad de reducir el colesterol malo (LDL) en sangre, lo que ayuda a prevenir la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares.

Las hojas de crisantemo contienen mucho hierro, un componente importante de la hemoglobina, la sustancia que transporta el oxígeno en la sangre. Consumir hojas de crisantemo ayuda a aumentar la producción de glóbulos rojos, mejorar la circulación sanguínea y proporcionar suficiente oxígeno para el funcionamiento eficaz del corazón. Los ingredientes activos de las hojas de crisantemo también dilatan los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir la presión arterial y la presión sobre el corazón.

Las hojas de crisantemo son sumamente eficaces para nutrir el corazón y los pulmones. Foto: Getty Images

Ayuda a limpiar los pulmones y eliminar la flema.

Las hojas de crisantemo son ricas en vitamina A, que ayuda a mantener y proteger la mucosa respiratoria, mejorando la resistencia pulmonar a los patógenos. Esta verdura contiene una pequeña cantidad de aceites esenciales con propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, que ayudan a calmar la irritación y reducir las infecciones respiratorias.

Además, algunos ingredientes activos de las hojas de crisantemo pueden ayudar a diluir la flema, facilitando su expulsión y despejando las vías respiratorias. Gracias a estas propiedades, las hojas de crisantemo se utilizan a menudo en remedios caseros y platos para apoyar el tratamiento de problemas respiratorios como la tos, el dolor de garganta y la bronquitis, especialmente la tos con flema.

Sin embargo, cabe destacar que las hojas de crisantemo solo tienen un efecto coadyuvante en el tratamiento y no pueden sustituir por completo los tratamientos convencionales. Si tiene problemas respiratorios, consulte a un médico para obtener un diagnóstico y tratamiento oportunos.

Mejorar la salud ósea

Las hojas de crisantemo son una buena fuente natural de calcio, un mineral esencial para el crecimiento y el mantenimiento de huesos fuertes. El calcio ayuda a construir y fortalecer la estructura ósea, previniendo la osteoporosis y otros problemas óseos. La vitamina K presente en las hojas de crisantemo también desempeña un papel importante en la coagulación sanguínea y la salud ósea, ayudando a activar las proteínas necesarias para fijar el calcio a los huesos, aumentando así la densidad ósea.

Además, las hojas de crisantemo contienen antioxidantes y vitamina C, que ayudan a proteger las células óseas del daño causado por los radicales libres. Sin embargo, para tener huesos fuertes, además de consumir hojas de crisantemo, es necesario combinarlo con una dieta equilibrada, rica en verduras de hoja verde, frutas, leche y productos lácteos, ejercicio regular y exposición solar para que el cuerpo pueda sintetizar vitamina D, otro factor importante para la salud ósea.

Las verduras crucíferas también ayudan a fortalecer la salud ósea. Foto: Istock

Ayuda a proteger los ojos.

Las hojas de crisantemo son una rica fuente de vitamina A y betacaroteno, un precursor de la vitamina A. La vitamina A desempeña un papel importante en el mantenimiento de una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. También ayuda a proteger la córnea y la conjuntiva, previniendo la sequedad ocular y otras enfermedades oculares.

La luteína y la zeaxantina son dos carotenoides abundantes en las hojas de crisantemo, que poseen potentes propiedades antioxidantes. La luteína y la zeaxantina se concentran en la mácula, la región central de la retina, lo que ayuda a proteger los ojos de los efectos nocivos de la luz azul y los rayos UV, reduciendo así el riesgo de degeneración macular, una de las principales causas de pérdida de visión en adultos mayores.

Bueno para el sistema digestivo

Las hojas de crisantemo contienen una gran cantidad de fibra que promueve la motilidad intestinal, ayuda al organismo a eliminar sustancias nocivas del intestino, lo que contribuye a prevenir el estreñimiento. Algunos ingredientes activos de las hojas de crisantemo tienen propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a calmar la irritación y reducir la inflamación del tracto digestivo.

El aroma característico de las hojas de crisantemo ayuda a estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumenta el apetito y favorece la digestión. Gracias a estas propiedades, las hojas de crisantemo se consideran a menudo una verdura beneficiosa para el sistema digestivo, ayudando a mejorar la función digestiva, prevenir problemas digestivos y apoyar el tratamiento de algunas enfermedades relacionadas.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-hoang-de-rat-san-o-viet-nam-vua-duong-tim-vua-bo-phoi-cuc-hieu-qua-172240826001355346.htm