El consumo de bebidas azucaradas también se relaciona con el aumento de peso y la obesidad en niños y adultos. Todos estos son factores de riesgo importantes para muchas enfermedades y son especialmente perjudiciales para la salud infantil.
El consumo regular de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y otras enfermedades no transmisibles
FOTO: PHUONG AN CREADA POR GEMINI AI
En Vietnam, el consumo de bebidas azucaradas ha aumentado rápidamente en los últimos 15 años. En 2023, se consumieron cuatro veces más bebidas azucaradas que en 2009, con un promedio de casi 70 litros de bebidas azucaradas por persona al año, lo que equivale a 1,3 litros por semana.
La Encuesta Nacional de Nutrición de 2020 mostró que la tasa de sobrepeso y obesidad en adolescentes aumentó del 2,6 % en 2002 al 8,5 % en 2010 y alcanzó el 19 % en 2020. La tasa de sobrepeso y obesidad en adultos también casi se duplicó, del 10,9 % al 18,3 %. En las escuelas, los adolescentes tienden a aumentar el consumo de refrescos y alimentos procesados industrialmente, especialmente en las zonas urbanas.
La OMS recomienda imponer impuestos a las bebidas azucaradas para aumentar los precios y reducir el consumo. Esta medida es eficaz para cambiar los hábitos de niños y adolescentes, quienes se ven más afectados por el precio. La OMS afirma que unos 110 países ya han impuesto impuestos a las bebidas azucaradas. Esta solución ayuda a mejorar la salud y a reducir los costos sanitarios , aumentando así los ingresos públicos.
Al mismo tiempo, la OMS también recomienda concienciar a la población sobre el consumo de bebidas azucaradas. Actualmente, poca gente sabe que una lata de 330 ml de refresco carbonatado puede contener hasta 10 cucharaditas o 40 gramos de azúcar. Por otro lado, la recomendación de la OMS para adultos es menos de 50 gramos de azúcar por persona al día.
En cuanto al impacto en el consumo de refrescos azucarados, según referencias de otros países y algunos estudios en Vietnam, si se aplica un impuesto del 10% al precio de fábrica (lo que incrementaría el precio de venta en aproximadamente un 5%), se estima que el consumo de refrescos disminuirá aproximadamente 2,6 litros por persona al año en comparación con la actualidad. Esta reducción puede alcanzar entre 9,8 y 10,5 litros por persona al año con un impuesto más alto, lo que provocaría un aumento del precio de venta de entre un 19 y un 20%.
El 19% es la tasa de sobrepeso y obesidad en adolescentes en el año 2020. Esta tasa era del 2,6% en 2002 y del 8,5% en 2010.
(Encuesta Nacional de Nutrición 2020)
Fuente: https://thanhnien.vn/nguy-co-tang-tieu-duong-dot-quy-do-mot-loai-do-uong-quen-thuoc-185250601201659951.htm
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