Mientras limpiaba cuidadosamente cada jaula de erizos en su granja, el Sr. Nguyen Tien Ai (nacido en 1966, residente en la ciudad de Dung, Thanh Chuong, Nghe An ) dijo que para que los erizos crezcan sanos y libres de enfermedades, la jaula primero debe mantenerse limpia y ventilada.
"Si comemos limpio y vivimos limpio, los erizos también deben vivir limpios. Solo así estarán sanos y libres de enfermedades", dijo el Sr. Ai, añadiendo que los erizos, a pesar de su aspecto espinoso, no son tan difíciles de criar como se suele pensar. Gracias a los erizos, la economía de su familia se ha estabilizado gradualmente.
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| El Sr. Nguyen Tien Ai invirtió en un sistema de graneros de más de 500 metros cuadrados. |
El Sr. Ai comentó que en 2011, tras leer un artículo sobre el eficaz modelo de cría de puercoespines en el norte, se familiarizó de inmediato con sus características, métodos de cuidado y rendimiento. Al darse cuenta de que los puercoespines podían crecer bien en su ciudad natal, aunque nadie lo había intentado, el Sr. Ai se arriesgó y los compró para criarlos.
Ese día compré dos parejas de puercoespines para criar. Mucha gente me dijo que era imprudente porque se trataba de una raza nueva; nadie la había criado todavía. Al ver el puercoespín con púas erizadas y afiladas, todos se asustaron. Pensé que era una apuesta arriesgada, pero ahora veo su valor y que representa un buen rumbo para el desarrollo económico, dijo el Sr. Ai.
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| Aunque los erizos tienen espinas afiladas, son fáciles de cuidar y tienen bajos costos de crianza. |
El Sr. Ai explicó que los puercoespines se alimentan de diversos productos agrícolas, como maíz, papas y verduras. Además, el costo de su cuidado es muy bajo, menos de 1000 VND por cabeza al día, por lo que son muy fáciles de criar.
Además, los erizos son menos propensos a enfermarse si se mantienen sus jaulas limpias y ventiladas. Para que los erizos se reproduzcan más, el propio Sr. Ai investigó cómo aparearlos. "Normalmente pongo al erizo macho en una jaula de hierro y luego lo meto en la de la hembra para probar. Si después de un día la hembra no muerde al macho, se considera compatible y pueden aparearse", comentó el Sr. Ai sobre este método especial de apareamiento.
Gracias a su diligencia y a sus excelentes técnicas de cuidado, tras más de 10 años, la granja del Sr. Ai ha crecido de forma constante con más de 300 puercoespines, incluyendo docenas de parejas reproductoras. Los puercoespines de la granja del Sr. Ai se consumen ampliamente en Nghe An, Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, a un precio estable de 300.000 a 350.000 VND/kg.
Cada año, el Sr. Ai vende más de una tonelada de carne de puercoespín y numerosas parejas reproductoras, lo que genera unos 400 millones de dongs en ingresos. "Las parejas reproductoras de puercoespín se pueden vender a partir de 1,5 kg, y cada una cuesta 3 millones de dongs. La carne de puercoespín debe pesar más de 10 kg", explicó el Sr. Ai.
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| El sistema de jaulas en el que invirtió el Sr. Ai es sólido, resistente y aireado. |
El Sr. Ai no solo es un buen agricultor, sino que también goza de la confianza de la gente y ha sido jefe del bloque residencial durante los últimos 10 años. Siempre que alguien quiere aprender sobre el modelo de cría de puercoespines, el Sr. Ai está siempre dispuesto y entusiasmado a guiar a la gente para que encuentren nuevas vías para el desarrollo económico.
Tras dedicarse durante mucho tiempo a la cría de puercoespines, el Sr. Nguyen Tien Ai evaluó que el modelo es estable y puede ayudar plenamente a las personas a desarrollar la economía y a superar la pobreza. Sin embargo, los puercoespines son animales salvajes que pueden criarse en condiciones, por lo que es necesario que las autoridades y organizaciones locales implementen políticas de apoyo para que las personas se sientan seguras y tengan un punto de apoyo para criarlos y superar la pobreza.
El Sr. Phan Van Hoang, jefe del Departamento de Protección Forestal del Distrito de Thanh Chuong, confirmó: En el distrito, hay varios hogares que crían animales como comadrejas, ratas de bambú y puercoespines, y todos ellos han recibido instrucciones de agencias especializadas para registrarse para el cautiverio de acuerdo con la ley.
El Sr. Tran Phi Hung, jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Thanh Chuong, comentó: «El Sr. Nguyen Tien Ai es un agricultor ejemplar con un enfoque innovador en la producción. Su modelo de cría de puercoespines ofrece una alta eficiencia, inspirando y motivando a la gente de la región para desarrollar la economía en conjunto».
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| Se espera que el modelo de cría de puercoespines ayude a la población local a desarrollar su economía y escapar gradualmente de la pobreza. |
Fuente: https://tienphong.vn/loai-vat-day-gai-nhon-giup-nguoi-dan-phat-trien-kinh-te-vuon-len-thoat-ngheo-post1752361.tpo
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