Los valiosos beneficios para la salud de la fruta del dragón.

La fruta del dragón es una fruta muy apreciada por muchos vietnamitas. Foto: Internet

La fruta del dragón contiene muchos nutrientes valiosos para el cuerpo. Una porción de 100 g de fruta del dragón contiene aproximadamente: Calorías: 60; Carbohidratos totales: 12,9 g; Fibra: 2,9 g; Azúcar: 7,7 g; Grasa total: 0 g; Proteína: 1,2 g;

Sodio: 0 mg; Magnesio: 40 mg (10 % VD); Riboflavina: 0,1 mg (8 % VD); Hierro: 0,7 mg (4 % VD); Vitamina C: 2,5 mg (3 % VD); Niacina: 0,4 mg (3 % VD); Calcio: 18 mg (1 % VD); Los porcentajes se basan en una dieta diaria de 2000 calorías.

Además, la fruta del dragón también contiene fósforo y otras vitaminas y minerales.

Según la Dra. Nguyen Thuy Ngan, del Instituto Vietnamita para la Investigación y el Desarrollo de la Medicina Tradicional, con su sabor dulce, posiblemente ligeramente ácido, la fruta del dragón es un excelente complemento para ensaladas y batidos.

La fruta del dragón también se puede combinar con otras frutas y utilizar como cobertura para el yogur y la avena, e incluso funciona bien en recetas de repostería y zumos.

En la industria alimentaria, la fruta del dragón también se incorpora a los fideos instantáneos y al pan para añadir un color vibrante y realzar el sabor de estos platos.

La doctora Nguyen Thuy Ngan sugiere varios beneficios para la salud de la fruta del dragón:

- Potencia el potencial inmunológico

Esta fruta es rica en flavonoides y vitamina C, que combaten los resfriados y la gripe, y es excelente para el sistema inmunológico.

La fruta del dragón también ocupa un lugar destacado en la lista de alimentos ricos en antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres dañinos.

Además, cuenta con el apoyo adicional de las vitaminas B1, B2 y B3, así como del calcio, el fósforo, el hierro, las proteínas, la niacina y la fibra, todos los cuales trabajan en conjunto para mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones.

- Favorece la digestión

La fruta del dragón contiene una buena cantidad de fibra, que puede ayudar al sistema digestivo a funcionar con normalidad y a eliminar problemas como el estreñimiento y el reflujo ácido.

Otra razón por la que la fruta del dragón es beneficiosa para la digestión se debe a los oligosacáridos que contiene. Estos oligosacáridos actúan como prebióticos, mejorando así la salud intestinal y la digestión.

- Control y prevención de la diabetes

Además de favorecer una mejor digestión, la fibra de la fruta del dragón también puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre para un mejor control de la glucosa en sangre.

Un estudio realizado con animales y publicado en la revista Journal of Pharmacological Research señaló que la fruta del dragón ayuda a reducir el estrés oxidativo, lo que sugiere que su consumo podría ayudar a prevenir algunos problemas asociados con la diabetes.

Además, investigaciones posteriores que examinan los beneficios de la fruta del dragón sobre la resistencia a la insulina en ratones obesos sugieren que el consumo de fruta del dragón también puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes.

Tanto la pitahaya de pulpa blanca como la de pulpa roja son nutritivas. Foto: Internet

- Mejorar la salud cardiovascular

El modelo animal mencionado anteriormente en la revista Journal of Pharmacological Research sugiere que la fruta del dragón puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) a la vez que mejora el colesterol HDL (colesterol bueno), lo que la convierte en un excelente alimento para reducir el colesterol.

No olvides las pequeñas semillas negras que hay dentro de la fruta del dragón. Cada porción aporta una cantidad significativa de ácidos grasos omega, que pueden ayudar a reducir los triglicéridos y proteger la salud cardiovascular.

- Ayuda a mantener una apariencia juvenil

Los antioxidantes no solo son excelentes para el buen funcionamiento interno del organismo, sino que también tienen un poderoso efecto sobre la salud de la piel. Son eficaces para mantener la piel firme y flexible, lo que contribuye a una apariencia juvenil.

Además, el fósforo presente en las frutas ayuda a potenciar sus propiedades antienvejecimiento.

- Posible prevención del cáncer

La fruta del dragón es rica en antioxidantes, entre ellos fitoalbúmina, vitamina C y licopeno. Estos antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres dañinos.

En particular, se ha demostrado que el licopeno es especialmente eficaz contra las células cancerosas. De hecho, varios estudios sugieren que consumir más alimentos ricos en licopeno puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.

En concreto, se ha descubierto que la fruta del dragón posee propiedades anticancerígenas, y su extracto podría ayudar a combatir el cáncer de mama. Los investigadores afirmaron: «Nuestros datos indican que la fruta del dragón tiene potenciales efectos terapéuticos contra el cáncer de mama».

Se han estudiado diversos extractos de frutas, incluyendo betacianinas y antocianinas, y se ha demostrado que tienen efectos citotóxicos y anticancerígenos.

Según el Dr. Ngan, la mayoría de las personas pueden disfrutar de la fruta del dragón sin peligro como parte de una dieta sana y equilibrada.

Sin embargo, en algunos casos aislados, algunas personas han reportado reacciones alérgicas tras consumir pitahaya. Si experimenta algún efecto secundario, como urticaria, picazón o hinchazón, deje de consumirla y consulte a su médico.

Debido a su alto contenido en fibra, un aumento repentino en su consumo puede causar problemas como hinchazón, estreñimiento y dolor de estómago. Asegúrese de aumentar su ingesta de fibra gradualmente y beba abundante agua para prevenir efectos secundarios negativos.

Fuente: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm