La industria porcina lleva mucho tiempo registrando pérdidas.
La Asociación Ganadera de Dong Nai acaba de enviar un documento urgente al Primer Ministro para prevenir, detectar y sancionar rigurosamente los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera con Vietnam. Un reportero del periódico Lao Dong entrevistó al Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, sobre el motivo de esta solicitud.
¡Señor! ¿Por qué la Asociación Ganadera de Dong Nai tiene que enviar una petición urgente al Primer Ministro?
- De hecho, como Asociación Ganadera de Dong Nai (Asociación), también hemos formulado muchas recomendaciones para solucionar las dificultades del sector ganadero.
A principios de 2023, enviamos una carta a los líderes del Banco Estatal expresando nuestro deseo de ayudar a los ganaderos a superar las dificultades causadas por el aumento de los precios de los ingredientes para piensos, los precios de la carne de cerdo por debajo de los costes de producción, la peste porcina africana, etc.
Recientemente enviamos un despacho urgente al Primer Ministro sobre la prevención, detección y tratamiento estricto de los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera con Vietnam, porque esto ya no es un problema que se limite a una sola provincia, sino un asunto nacional y muy urgente.
La Asociación vio la necesidad de hacerlo y formuló recomendaciones para proteger a los ganaderos de Dong Nai y de todo el país.
Según diversas fuentes, la Asociación ha constatado que, debido al Año Nuevo Lunar, la demanda de consumo interno está aumentando, lo que ha provocado un incremento drástico del tráfico ilegal de cerdos: entre el 1 y el 15 de enero de 2024, se estima que cada noche se introducen ilegalmente entre 6.000 y 7.000 cerdos procedentes de Camboya a Vietnam a través de varios pasos fronterizos en las provincias del sureste y la frontera suroeste. Según los cálculos, el tráfico ilegal de cerdos representa aproximadamente el 30% de la producción ganadera nacional comercializada diariamente.
Según la Asociación, ¿cómo afecta la situación del contrabando de cerdos a los ganaderos porcinos de Dong Nai y a los consumidores nacionales?
- Dado que el precio de venta fluctúa en torno a los 50.000 VND/kg de cerdos vivos, las ganancias derivadas del contrabando de cerdos están causando numerosas dificultades a los agricultores nacionales, obligándolos a vender por debajo del costo de producción.
Los ganaderos también temen que, si no se controla el contrabando de cerdos, se corre el riesgo de propagar enfermedades. En el país, cuando exportamos cerdos, existe un estricto control por parte de las agencias veterinarias; los cerdos están vacunados y su origen es conocido.
Además, es difícil controlar la calidad de los cerdos de contrabando, lo que afectará a los consumidores. En el futuro, la competencia de estos cerdos afectará gravemente a la cabaña porcina en general, provocando una escasez de la oferta nacional.
Esperando el aumento de precios tras el Año Nuevo Lunar para tener capital para la reproducción
¿Podría detallar las dificultades a las que se enfrenta actualmente la industria porcina en Dong Nai?
- Durante el último tiempo, la industria ganadera nacional ha estado bajo mucha presión debido a la epidemia... La producción por debajo del costo genera pérdidas, incluso muchas granjas o familias han tenido que reducir sus rebaños o detener la producción, pero aún así se esfuerzan por superar las dificultades para contribuir, suministrando muchos productos alimenticios seguros a la sociedad, creando empleos para los agricultores, contribuyendo a la seguridad social y a los alimentos esenciales.
El problema ahora es el precio. Durante mucho tiempo, los ganaderos se han visto obligados a vender los cerdos por debajo del coste de producción. Concretamente, el coste de cría de cerdos rondaba los 55.000 VND/kg de cerdo vivo, pero durante mucho tiempo solo ha fluctuado entre 48.000 y 50.000 VND/kg. Por lo tanto, al criar un cerdo, los ganaderos sufren pérdidas de entre 5.000 y 7.000 VND/kg de cerdo vivo.
En la situación actual, en el sector ganadero, la producción se sitúa continuamente por debajo del coste, y el bajo poder adquisitivo, sumado al problema del contrabando de cerdos, acabará rápidamente con la industria ganadera.
Actualmente, a los ganaderos les resulta muy difícil obtener préstamos bancarios para continuar con su actividad, ya que para ello deben aportar garantías y tener un negocio rentable...
Por lo tanto, la Asociación espera que se controle estrictamente la situación de los cerdos de contrabando, creando así un suministro nacional de alimentos limpios y seguros.
¿Cómo esperan los ganaderos un aumento de precios a raíz del Año Nuevo Lunar de 2024, señor?
- En los últimos días, el precio promedio del cerdo vivo ha mostrado signos de alza, pasando de 52.000 VND a 53.000 VND por kg, pero aún genera pérdidas, ya que se mantiene por debajo del costo de producción. Por lo tanto, con motivo del Año Nuevo Lunar de 2024, los porcicultores de Dong Nai esperan que el precio del cerdo vivo alcance los 60.000 VND por kg, lo que les permitirá contar con mayor capital para reactivar la producción. Este precio de 60.000 VND por kg es aceptable en el mercado actual, si bien en años anteriores llegó a alcanzar los 85.000 VND por kg.
Dong Nai es la capital ganadera del país.
La provincia de Dong Nai cuenta actualmente con 1.457 explotaciones ganaderas intensivas y 22.298 pequeñas explotaciones familiares, dedicadas principalmente a la cría de dos tipos de ganado: cerdos y gallinas. En concreto, el número total de cerdos asciende a 2,5 millones y el de gallinas a 26 millones.
Fuente


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