Pastel de Nguyen Huu Thien An y el Happy Hat Boi - Foto: NVCC
“Con la medalla en la mano, me siento orgulloso y agradecido. Agradecido por no rendirme. Orgulloso de llevar una parte de nuestra cultura nacional al ámbito internacional”, expresó An tras ganar la competencia.
El amor por la cultura nacional está "tallado" en los pasteles
Al compartir con Tuoi Tre Online , An dijo que al llegar a este concurso eligió competir en la categoría de pastel de bodas, y el tema elegido se inspiró en el arte de hát bội, por lo que el trabajo se llamó "Hỷ sự hát bội".
El pastel está moldeado a partir de fondant, un material de caramelo suave y flexible derivado del azúcar, adecuado para crear formas artísticas y cubrir pasteles.
El "Hỷ sự hát bội" se compone de detalles con múltiples capas de significado. El tambor que abre el hát bội simboliza el comienzo de una nueva vida. El loto rojo transmite un mensaje de amor fiel. La capa intermedia muestra la intersección del pasado y el presente a través de pinturas modernas en un marco tradicional. El hexágono simboliza la conexión y la armonía, y los seis lados representan el universo entero, como un deseo de un matrimonio perfecto.
La tarta también simboliza el amor que necesita un equilibrio entre lo viejo y lo nuevo, entre dos personas que saben escucharse y apoyarse.
An dijo que la idea de la obra surgió de su preocupación al presenciar cómo muchas formas de arte tradicionales, como el hát bội, desaparecían gradualmente.
Quiere conectar la cultura nacional con el arte de la repostería moderna, no solo para crear un producto hermoso, sino también para honrar y difundir los valores culturales vietnamitas de una manera más íntima.
No solo esta obra, sino todos los pasteles que An presentó al panorama internacional fueron cuidadosamente elaborados, no solo en forma, sino también en contenido y significado cultural. «Cada obra que presento es una historia sobre la cultura vietnamita», afirmó.
Sin embargo, crear arte a partir de materiales culturales tradicionales no está exento de desafíos. Para An, lo más difícil es generar ideas, ya que debe garantizar la fidelidad cultural, cumplir con los criterios del concurso y transmitir la historia con claridad en cada detalle.
Por eso, antes de cada proyecto, comienza con un serio proceso de investigación, desde la búsqueda de documentos en Internet y redes sociales hasta la consulta con expertos culturales.
“Creo que una investigación cuidadosa y una práctica meticulosa ayudarán a que la obra no solo sea hermosa en su forma sino también profunda en su contenido”, afirmó An.
El artista 9X (en el medio) ha ganado muchos premios nacionales e internacionales anteriormente - Foto: NVCC
Éxito cuando el mundo se dé cuenta: "¡Vietnam está aquí!"
Desde 2019, cuando era miembro del Club de Panadería de la Asociación de Chefs Profesionales de Saigón, An comenzó a participar en competencias profesionales. La Competencia de Panadería con Talento de Vietnam fue el primer paso, abriendo camino hacia la conquista de importantes mercados en Malasia, China, Vietnam y, más recientemente, Hong Kong.
Detrás de cada premio hay noches de insomnio, pruebas, errores y revisiones constantes. Pero lo que más conmovió a An no fue el momento en que recibió la medalla, sino cuando sus amigos internacionales vieron su trabajo y exclamaron: "¡Esto es Vietnam!".
“Este es un reconocimiento no sólo para mí, sino para toda la patria de Vietnam”, dijo An emocionado.
Memories ganó una medalla de plata en la categoría de exhibición de arte callejero en Malasia en junio de 2024 - Foto: NVCC
Dar a conocer la cultura vietnamita al mundo es un orgullo, pero lograr que los amigos internacionales la comprendan es un gran reto. Por eso, An decidió centrarse en elementos universales como la estética y las emociones. Porque los espectadores pueden sentirse atraídos por la sofisticación, la composición armoniosa y los colores vibrantes de la obra, incluso si no comprenden del todo su significado cultural. La emoción es la forma más fácil de conectar a las personas.
Además, prioriza la elección de materiales y expresiones sencillas y prepara subtítulos cortos y fáciles de entender para que los espectadores y los jueces puedan captar fácilmente el mensaje de la obra.
Al participar en competiciones internacionales, An no puede evitar la presión de los gastos. Además de recibir apoyo de la Asociación de Chefs Profesionales de Saigón y patrocinadores, en ocasiones tuvo que gestionar él mismo todos los gastos de la competición: desde el vuelo y el alojamiento hasta las materias primas y el transporte de su trabajo.
Pero con su amor por su patria y su deseo de llevar el idioma vietnamita al mundo, An nunca ha pensado en rendirse. Además de su propio esfuerzo, el apoyo de su familia, amigos y compañeros de equipo es un fuerte apoyo espiritual que le permite continuar su camino hacia la conquista del premio.
Otras obras de Thien An - Foto: NVCC
Actualmente, An imparte clases y crea pasteles por encargo. Aprecia la idea de abrir un espacio creativo dedicado al arte del fondant: un lugar para exhibir obras, intercambiar técnicas e inspiración con personas que comparten la misma pasión por la repostería.
“Quiero desarrollar cursos en profundidad, combinando técnicas modernas con la cultura tradicional vietnamita para preservar la identidad y ayudar a la gente a hacer pasteles que sean hermosos y tengan un toque personal”, dijo An.
Para An, lo más importante no es el título. «El éxito es cuando estás realmente satisfecho sabiendo que has puesto todo tu corazón en ello y no tienes nada de qué arrepentirte. Y lo más importante, cuando el trabajo puede llegar al corazón de los espectadores», compartió.
Fuente: https://tuoitre.vn/mang-hat-boi-len-banh-cuoi-nghe-nhan-9x-gianh-huy-chuong-vang-quoc-te-20250612022201397.htm
Kommentar (0)