La producción de explotación disminuyó drásticamente en un 70 - 80% en comparación con el mismo período, el precio del camarón de mar en la ciudad de Da Nang aumentó drásticamente en más del 200% en comparación con el mismo período del año pasado.
Fracaso de las cosechas, pescadores y comerciantes "lloran"
Es la temporada alta del camarón de mar (camarón), cada año en esta época, todos los días, la Sra. Nguyen Thi Bon (barrio de Tho Quang, distrito de Son Tra, ciudad de Da Nang), una mayorista especializada en proporcionar camarones a los comerciantes en muchos mercados de Da Nang, importa y consume toneladas de productos, en horas pico hasta 2 toneladas al día, comprando y vendiendo continuamente.
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| Debido a la mala cosecha, los altos precios del camarón y la escasa comercialización en el mercado de Man Thai |
Pero este año, la Sra. Bon suele estar inquieta, esperando a ver si algún barco pesquero llega a la costa para comprar camarones y venderlos al por mayor a sus clientes. "Todos los años hay mucha actividad de compraventa, pero este año no hay cosecha de camarones. Llevo esperando desde las 4 de la mañana hasta ahora. Aunque tengo clientes habituales, la producción sigue siendo insuficiente y el precio ha subido muchísimo" , dijo la Sra. Bon.
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| Pequeños comerciantes y mayoristas compiten por canastas de camarones al amanecer. |
A las 5:30 a. m. del 1 de marzo, en la playa de Man Thai y el mercado de mariscos de Man Thai (un mercado temporal, abierto solo de 4 a 6 a. m. todos los días, donde se vende al por mayor todo tipo de mariscos capturados cerca de la costa), había bastante gente. Había más compradores que vendedores. Cada vez que un barco camaronero llegaba a la costa, los mayoristas y los pequeños comerciantes se peleaban por comprar la mercancía.
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| Ganarse la vida desde el amanecer |
El pescador Nguyen Van Ba (distrito de Tho Quang, distrito de Son Tra) lleva décadas pescando camarones. Tras llevar su bote a la orilla, aún mojado por estar en el agua desde la madrugada, el Sr. Ba comentó que la temporada alta para la pesca de camarones es aproximadamente medio mes después del Tet. En años anteriores, cuando llegaba la temporada, los pescadores salían al mar con sus botes llenos de camarones y sus ingresos eran estables. Pero este año, todos los viajes fueron infructuosos y tuvieron que regresar con las manos vacías. Además, muchos fueron más lejos para pescar; entonces, el costo del combustible, el mantenimiento del bote y los gastos de manutención se encarecieron aún más. El año pasado, en plena temporada de pesca, capturaba cientos de kilogramos de camarones al día. En un buen día, tras deducir los gastos, ganaba millones de dongs. Este año, la cosecha fue pésima. Solo los días con mucho camarón… no había suficiente para vender a los clientes, y mucho menos para la venta al por menor. Aunque el precio del camarón ha subido considerablemente, aún no compensa la producción, informó el Sr. Ba.
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| El minorista Le Thi Tam aprovecha la oportunidad para retirar las piedras restantes de los camarones antes de llevarlos al mercado minorista. |
Mientras retiraba las piedras restantes de la cesta de camarones antes de llevarla al mercado de Thanh Khe (distrito de Thanh Khe, ciudad de Da Nang) para su venta al por menor, la comerciante Le Thi Tam (residente en el barrio de Man Thai, distrito de Son Tra) comentó que había esperado desde el amanecer y luchado para comprar más de 40 kg de camarones. "El precio de compra es más del doble que el año pasado, pero no hay nada que comprar; el precio al por mayor oscila entre 60.000 y 70.000 VND/kg, a veces incluso más. Es difícil vender a precios altos, pero tengo que aceptar el trabajo. Si el mercado está cerrado, no hay ingresos", compartió la Sra. Tam.
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| Un mayorista transporta camarones para distribuirlos a los clientes. |
Los precios del camarón aumentaron drásticamente en más del 200%
Según la Sra. Tam, el alto precio de importación del camarón ha provocado un aumento en el precio de venta al público tras deducir diversos costos. Añadió que este alto precio también ha generado una situación de risas y llantos, ya que la gente creía que los comerciantes les gritaban para que ofrecieran precios más bajos. "El alto precio de importación, junto con el costo del transporte y otros costos como el alojamiento en el mercado, etc., también ha provocado un alto precio de venta al público. Muchos compradores pensaron que los estábamos estafando; algunos incluso ofrecieron 10,000 VND por 200 gramos de camarón, mucho menos que el precio de importación", compartió la Sra. Tam entre risas.
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| El precio minorista del camarón de mar en los mercados de la ciudad de Da Nang oscila entre 100.000 y 110.000 VND/kg, un aumento de más del 200% en comparación con el mismo período del año pasado. |
En algunos mercados tradicionales de Da Nang, el número de vendedores de camarones ha disminuido drásticamente en comparación con años anteriores.
El precio minorista del camarón de mar registrado en los mercados en la mañana del 1 de marzo fue de 100.000 a 110.000 VND/kg, un aumento de más del 200% en comparación con el mismo período del año pasado.
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| La producción es baja, por lo que a pesar de los altos precios, el poder adquisitivo del camarón sigue siendo muy bueno. |
En el mercado de Hoa Khanh (distrito de Lien Chieu), sólo hay unos pocos pequeños comerciantes que venden camarones frescos, y la cantidad de camarones vendidos también ha disminuido drásticamente.
La comerciante Nguyen Thi Tuyet (mercado de Hoa Khanh, distrito de Lien Chieu) recibió 30 kg de camarones de un mayorista, y entre las 7 y las 9 de la mañana, casi los agotó. "El clima está soleado, así que la demanda de camarones frescos para cocinar sopa también ha aumentado, lo que permite vender rápidamente. El precio de los camarones es alto, así que en lugar de comprar 2 o 3 taels, la mayoría de la gente solo compra 1 o 2 taels", informó la Sra. Tuyet, añadiendo que, debido a la escasez de camarones, importó otros tipos de mariscos (en pequeñas cantidades), como almejas, para vender con la esperanza de obtener más ingresos.
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| El camarón de mar, también conocido como camarón marino, es muy popular entre la gente de la región Central. |
“Los camarones frescos hacen una sopa dulce, así que casi todos los años, cuando llega la temporada, mi familia suele comprarlos para hacer sopa. Este año hay pocos camarones y el precio también es alto, así que solo compro 15.000 VND (unos 40 gramos) cada vez para cocinar el almuerzo”, dijo la Sra. Le Thi Thu Cuc (barrio de Hoa Khanh Bac, distrito de Lien Chieu).
Aunque es la temporada alta para la captura de camarones, la producción de camarones de mar en la ciudad de Da Nang ha disminuido entre un 70 y un 80% en comparación con el mismo período del año pasado. Los precios minoristas del camarón en los mercados tradicionales han aumentado drásticamente, oscilando entre 100.000 y 110.000 VND/kg, más del doble que en el mismo período del año pasado. |
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Fuente: https://congthuong.vn/da-nang-mat-mua-gia-tep-bien-tang-dot-bien-hon-200-376243.html
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