Modelo de intercalación de frutales con cultivos de corta duración

(Baothanhhoa.vn) - En los últimos años, muchos agricultores locales han adoptado gradualmente el modelo de intercalar árboles frutales de corta duración para mejorar la eficiencia económica, optimizar la superficie cultivada y reducir los riesgos en la producción agrícola. Este modelo no solo contribuye a mejorar los ingresos, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y a la mejora de la calidad del suelo.

Finca de árboles frutales en la comuna de Yen Lac (Yen Dinh).

En la comuna de Hoang Son (Hoang Hoa), el Sr. Le Van Binh decidió convertir 3,5 hectáreas de acacias en árboles frutales como pomelos de piel verde y naranjas Vinh. Sin embargo, dado que estos árboles tardan de 3 a 5 años en cosecharse, el Sr. Binh optó por intercalar hortalizas de corta duración, como hojas de mostaza, espinaca de agua y melón amargo, para aprovechar el terreno vacío entre las hileras de árboles. Gracias a ello, desde el primer año, su familia obtuvo ingresos de entre 80 y 100 millones de dongs (VND) procedentes de las hortalizas, lo que contribuyó a cubrir los gastos de inversión y el cuidado del huerto perenne.

Según el Sr. Binh, el modelo de cultivo intercalado ofrece más beneficios de los que calculó inicialmente. Además de generar ingresos adicionales, las hortalizas ayudan a retener la humedad del suelo, limitan la erosión durante la temporada de lluvias y previenen el crecimiento de malezas, lo que reduce significativamente el deshierbe. Además, al regar y fertilizar las hortalizas, los árboles frutales también se benefician, lo que ayuda a ahorrar significativamente en fertilizantes y riego. Además, plantar hortalizas en cosechas continuas también ayuda a mejorar el suelo, creando soltura, favoreciendo el desarrollo radicular de los árboles frutales y reduciendo el riesgo de plagas y enfermedades.

Sin embargo, el Sr. Binh también enfatizó que el cultivo intercalado no se puede hacer de manera arbitraria, sino que requiere un cálculo razonable para asegurar el equilibrio de nutrición y luz entre las plantas.

Al intercalar cultivos, debo investigar cuidadosamente qué plantas son adecuadas y no compiten demasiado con los árboles frutales por los nutrientes. Por ejemplo, la espinaca de agua y las hojas de mostaza son fáciles de cultivar, presentan pocas plagas y enfermedades, y tienen un período de crecimiento corto, por lo que son muy adecuadas para el intercalado. Por el contrario, las plantas con raíces fuertes o que requieren mucha luz, como el repollo o los tomates, no son adecuadas, ya que pueden afectar el crecimiento de los pomelos y los naranjos, explicó el Sr. Binh.

Gracias a la aplicación del modelo científico de intercalación de cultivos, el huerto del Sr. Binh no solo ha crecido bien, sino que también ha duplicado sus ganancias. Tras solo dos años de implementación, los ingresos provenientes de las hortalizas han ayudado a su familia a reducir significativamente la carga financiera mientras espera que los árboles frutales den fruto. Al mismo tiempo, sus huertos de pomelos de piel verde y naranjas Vinh también han crecido bien, prometiendo altos rendimientos al entrar en la temporada de cosecha principal.

Otro modelo en la comuna de Yen Lac (Yen Dinh), implementado por el Sr. Nguyen Huu Nam, también mostró una clara eficacia. En una superficie de 2,8 hectáreas, el Sr. Nam plantó mangos Hoa Loc combinados con piñas Queen. Con una densidad de plantación razonable, la distancia entre los árboles de mango es de 4 a 5 m, aprovechó los espacios vacíos para plantar piñas. Las piñas solo necesitan plantarse una vez y pueden cosecharse continuamente durante 2 o 3 años, generando un ingreso estable de 150 a 180 millones de VND al año. Según el Sr. Nam, las piñas no solo ayudan a reducir los costos de deshierbe, sino que también limitan la erosión del suelo, especialmente durante la temporada de lluvias.

Además de la eficiencia económica , el cultivo intercalado también ayuda a mejorar la calidad del suelo y a limitar de forma natural las plagas. Las plantas con diferentes sistemas radiculares ayudan a aflojar el suelo, evitando el endurecimiento propio del monocultivo. Algunos cultivos, como el cacahuete y las judías verdes, tienen la capacidad de fijar nitrógeno, aportando nutrientes al suelo, mientras que las plantas con aceites esenciales, como la hierba limón o el jengibre, ayudan a repeler insectos dañinos. De hecho, muchos hogares que intercalan piña con maracuyá demuestran una reducción significativa de plagas y enfermedades gracias a que la piña secreta sustancias repelentes de insectos, lo que ayuda a proteger los cultivos sin necesidad de utilizar muchos pesticidas.

Sin embargo, para que el modelo de cultivo intercalado sea altamente efectivo, los agricultores deben calcular cuidadosamente la densidad de siembra, las necesidades nutricionales y el momento de la cosecha. Sin un ajuste adecuado, los cultivos de corta duración pueden competir con los cultivos perennes por los nutrientes, lo que afecta el proceso de crecimiento. Además, la gestión del riego y la fertilización también desempeña un papel importante para garantizar que ambos tipos de cultivos crezcan adecuadamente sin afectarse mutuamente.

Para promover este modelo, el gobierno local ha implementado diversas políticas de apoyo, como el suministro de variedades vegetales de alta calidad, la organización de cursos de capacitación técnica y la concesión de préstamos a los agricultores. Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Thanh Hoa, entre 2025 y 2030, la provincia impulsará la expansión de la superficie de cultivos intercalados a 6.000 hectáreas, centrándose en combinaciones de cultivos altamente eficaces como pomelo, piña, naranja, hortalizas, mango y limoncillo. Con el apoyo del gobierno y la iniciativa popular, este modelo promete convertirse en una opción sostenible, contribuyendo al aumento de los ingresos de los agricultores y al desarrollo de la agricultura ecológica en la localidad.

En general, el modelo de intercalación de frutales a corto plazo no solo optimiza el uso del suelo, sino que también aporta importantes beneficios económicos. Implementado correctamente, este modelo contribuirá a construir una agricultura moderna y sostenible, mejor adaptada al cambio climático.

Artículo y fotos: Chi Pham

Fuente: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-trong-xen-canh-cay-an-qua-voi-cay-ngan-ngay-244409.htm