Según las últimas estadísticas de la Oficina General de Estadística, en Vietnam, el número de personas de entre 5 y 17 años es de 20,6 millones, lo que representa el 20,6% de la población nacional total.
Según los expertos, el consumo de bebidas azucaradas es causa directa de obesidad, especialmente en niños, y con ello provoca enfermedades cardiovasculares y diabetes, por lo que aplicar soluciones para limitar el consumo de bebidas azucaradas es una solución factible y científica para controlar y prevenir enfermedades como las cardiovasculares, el cáncer, la diabetes, el sobrepeso y la obesidad.
Vietnam es el segundo país del mundo en firmar la Convención Internacional sobre los Derechos del Niño. Según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), para 2030 el país tendrá 2 millones de niños con sobrepeso y obesidad.
Consumo regular de bebidas azucaradas: Riesgo de muchas enfermedades
El consumo de bebidas azucaradas en Vietnam está aumentando de forma alarmante: el consumo anual total se duplicó en la última década (2013-2023), pasando de 3.440 millones de litros a 6.670 millones de litros, lo que plantea muchos riesgos potenciales para la salud pública.
Según información del Ministerio de Salud , junto con la duplicación del consumo de bebidas azucaradas en Vietnam, en los últimos 10 años, la tasa de sobrepeso y obesidad en niños escolares de 5 a 19 años también se ha duplicado, del 8,5% en 2010 al 19% en 2020 y en adultos, la tasa de sobrepeso y obesidad ha aumentado un 30% en 6 años, del 15,6% en 2015 al 19,6% en 2020. Esto también muestra un vínculo directo entre el uso de bebidas azucaradas y la obesidad y causa enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Un estudio exhaustivo sobre el sobrepeso y la obesidad y los factores de riesgo del sobrepeso y la obesidad en Vietnam muestra que el consumo de refrescos es un factor de riesgo para el sobrepeso y la obesidad y requiere intervención para reducir el consumo.
Según las previsiones de Euromonitor Market Research Group (Reino Unido), sin medidas de control efectivas, el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam seguirá aumentando un promedio de 6,4% por año entre 2023 y 2028, lo que equivale a un aumento total de 36,6% en los próximos 5 años, aumentando el riesgo de enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), no solo en Vietnam, sino también en 75 países, investigaciones en todo el mundo muestran que por cada 1% de aumento en el consumo de bebidas azucaradas, hay un 4,8% más de adultos con sobrepeso, un 2,3% más de adultos obesos y un 0,3% más de personas con diabetes. El consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de obesidad en un 18%, el de hipertensión arterial en un 12%, el de diabetes tipo 2 en un 29% y el de síndrome metabólico en un 29%.
La Organización Mundial de la Salud ha concluido que el consumo regular de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, caries, osteoporosis y sobrepeso y obesidad, y potencialmente conduce a un mayor riesgo de padecer otras enfermedades no transmisibles, incluido el cáncer.
Según la OMS, en esta situación, es urgente implementar medidas para controlar el consumo de bebidas azucaradas a fin de proteger la salud pública, especialmente la de niños y adolescentes. Una de las soluciones eficaces propuestas es aplicar un impuesto especial a las bebidas azucaradas para frenar la tendencia al consumo excesivo y reducir la cantidad de azúcar que consume la población.
Aplicar medidas sincrónicamente
Según información del Ministerio de Salud, en Vietnam, según estimaciones de 2019, las pérdidas económicas causadas únicamente por el sobrepeso y la obesidad ascendieron a 3.690 millones de dólares, lo que representa el 1,1 % del PIB, sin contar el coste de otras enfermedades no transmisibles relacionadas. Para 2060, se prevé que estos indicadores aumenten a 103.100 millones de dólares, lo que representa el 2,8 % del PIB; es decir, el coste total se multiplicará por 28. Imponer un impuesto suficientemente alto a las bebidas azucaradas y los refrescos contribuirá a reducir la caries dental, la obesidad y la diabetes, así como a prevenir otras enfermedades no transmisibles.
Según los resultados de una investigación de la Universidad de Salud Pública, si se impusiera un impuesto para aumentar el precio minorista de las bebidas azucaradas en un 20%, como recomienda la OMS, la tasa de sobrepeso y obesidad en Vietnam podría disminuir en un 2,1% y un 1,5% respectivamente, previniendo 80.000 casos de diabetes y ahorrando al sistema de salud cerca de 800 mil millones de VND.
Imponer un impuesto a las bebidas azucaradas con azúcar >5g/100ml no significa prohibir el uso de este producto, sino que sólo tiene el efecto de orientar a los consumidores a elegir productos más saludables, por lo que la producción de bebidas azucaradas no disminuirá e incluso seguirá aumentando cuando las empresas se reconviertan con flexibilidad para diversificar cada vez más sus productos.
Imponer un impuesto especial al consumo de bebidas azucaradas es una tendencia común en estos tiempos, muy popular a nivel mundial, con al menos 108 países aplicándolo, incluidos 6 países de la región de la ASEAN, entre ellos Laos, Camboya...
En la presentación del Informe sobre la explicación, aceptación y revisión del proyecto de Ley del Impuesto Especial al Consumo, modificado en la sesión de debate, el Sr. Phan Van Mai, presidente del Comité Económico y Financiero de la Asamblea Nacional, afirmó que la propuesta de añadir las bebidas azucaradas a la lista de las sujetas al impuesto especial al consumo es "el primer paso en el proceso de implementar soluciones para limitar la producción y el consumo de productos con alto contenido de azúcar en alimentos y bebidas, contribuyendo a la orientación de la producción y el consumo", ya que esta es una de las principales causas del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta.
Según el Sr. Mai, la inclusión de los refrescos azucarados en la lista de impuestos especiales al consumo busca institucionalizar la política del Partido y del Estado para la protección de la salud pública, así como las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Ministerio de Salud. La propuesta de gravar los refrescos azucarados es una iniciativa inicial en el proceso de implementación de soluciones para limitar la producción y el consumo de productos con alto contenido de azúcar en alimentos y bebidas.
Para limitar el consumo y uso de bebidas azucaradas, la Organización Mundial de la Salud destaca la necesidad de que los países apliquen medidas sincrónicas: impuesto a las bebidas azucaradas, comunicación generalizada sobre los efectos nocivos del consumo regular de este tipo de bebidas y limitación de la publicidad, política de comidas escolares, etiquetas nutricionales frontales, limitación de la publicidad de bebidas azucaradas especialmente dirigida a niños… en las que el impuesto es una medida muy eficaz y de bajo coste.
Basándose en la evidencia científica, la Organización Mundial de la Salud ha recomendado que para reducir el consumo de azúcar de las bebidas azucaradas a un nivel suficientemente fuerte para prevenir la obesidad y los problemas de salud relacionados, el impuesto a las bebidas azucaradas debe garantizar un aumento de los precios de venta al público de al menos el 20%.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/moi-nguy-khi-den-nam-2030-ca-nuoc-se-co-2-trieu-tre-em-thua-can-beo-phi-post1043189.vnp
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