El concurso "Deliciosos Platos a Base de Arroz", organizado por la Unión de Mujeres de la provincia de Ca Mau, tuvo lugar la mañana del 26 de abril, como parte de las actividades de la Semana de la Ciencia, la Tecnología, la Cultura y el Turismo y del primer concurso "Arroz Delicioso del Delta del Mekong" que se celebrará en 2026.
Báo Cà Mau•26/04/2026
En 2026, participaron 28 unidades en el primer concurso "Arroz Delicioso del Delta del Mekong".
El mensaje de producción ecológica del concurso "El Arroz Delicioso del Delta del Mekong".
Resultados del Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong 2026
La competición concluyó con numerosas actuaciones impresionantes de los equipos participantes, que prepararon con destreza y creatividad una variedad de platos atractivos y deliciosos utilizando el arroz como ingrediente principal.
La Sra. Le Thi Ngoc Linh, presidenta de la Unión Provincial de Mujeres, entregó banderas conmemorativas a los equipos participantes en la competición.
La Sra. Nguyen Thi Ngoc Thuy, vicepresidenta de la Unión Provincial de Mujeres y jefa del Comité Organizador del concurso, comentó: «El concurso ha logrado su objetivo de exhibir y promover deliciosos platillos elaborados con arroz. Con su destreza, los equipos presentaron una gran variedad de exquisitos platillos con diferentes sabores, elaborados con granos de arroz locales, además de una presentación meticulosa y refinada».
Los equipos participantes invirtieron con esmero en sus disfraces, lo que aportó dinamismo a la competición.
Ocho equipos de diversas localidades de la provincia participaron en la competición. Cada cocina era un espacio creativo único, donde el arroz, ingrediente tan familiar, adquiría una nueva dimensión gracias a la destreza de las cocineras. Desde platos tradicionales de sabores intensos hasta variaciones modernas, todo conformaba un colorido tapiz culinario, atractivo tanto a la vista como al paladar.
Cada equipo participa en tres partes de la competición: demostrar sus habilidades culinarias; exhibir el plato; y hacer una presentación o compartir una historia culinaria sobre su propuesta.
Más allá de centrarse en las técnicas culinarias, los equipos participantes dedicaron un esfuerzo considerable a la presentación, explicando sus ideas y transmitiendo mensajes sobre el valor cultural, la nutrición y el potencial del arroz. Cada plato cuenta una historia, cada propuesta es una obra maestra de la creatividad, demostrando el fuerte vínculo entre las mujeres y el arroz de su tierra natal.
Los jueces escucharon las presentaciones de los equipos sobre sus platos y les asignaron puntuaciones.
Tras una animada competición, el equipo de An Xuyen Flavors (distrito de An Xuyen) se alzó con el primer premio gracias a su pastel de gusanos de seda con leche de coco.
Compartiendo su alegría por haber ganado un premio importante, la Sra. Le My Oanh, integrante del equipo An Xuyen Flavors, expresó: “Este logro no solo es el resultado de una preparación meticulosa, sino también del amor del equipo por la gastronomía de nuestra tierra. La competencia fue una oportunidad para aprender, intercambiar ideas y difundir el valor del arroz vietnamita”.
La presidenta de la Unión Provincial de Mujeres, Le Thi Ngoc Linh, entregó el primer premio al equipo Huong Vi An Xuyen (distrito de An Xuyen).
El plato de fideos de arroz con leche de coco del equipo An Xuyen Flavors (distrito de An Xuyen) ganó el primer premio.
Se otorgaron dos segundos premios al equipo Vinh Loi Resources - Homeland Rice (comuna de Vinh Loi) por su plato de arroz frito con pescado salado y al equipo Tan Thanh Rice Fragrance (barrio de Tan Thanh) por su plato de arroz frito con mariscos.
La vicepresidenta de la Unión Provincial de Mujeres, Nguyen Thi Ngoc Thuy, entrega el premio al equipo que obtuvo el segundo lugar.
El equipo de Vinh Loi Resources - Homeland Rice Grain (comuna de Vinh Loi) se mostró encantado tras completar las rondas de la competición.
El plato de arroz frito con mariscos del equipo de Huong Gao Tan Thanh (barrio de Tan Thanh) estaba bellamente presentado, era elaborado y creativo.
Se otorgaron dos terceros premios al equipo de Huong Ngoc U Minh (comuna de Nguyen Phich) por su plato de pastel de arroz y al equipo de Huong Vi Hiep Thanh (barrio de Hiep Thanh) por su sopa de fideos con camarones.
El equipo de Hiep Thanh Flavors (barrio de Hiep Thanh) decoró sus platos con la forma de una cítara vietnamita.
Además, el Comité Organizador también otorgó 3 premios de consolación, reconociendo la creatividad y el esfuerzo de los equipos participantes.
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