Muoi Noi construye una región de café arábica de especialidad

La comuna de Muoi Noi se encuentra al pie del Paso de Pha Din, con un clima fresco y un suelo fértil propicio para el cultivo de café. Actualmente, la comuna cuenta con más de 2440 hectáreas de café arábico, lo que representa más del 75 % de la superficie cultivada con cultivos perennes. Este año, la cosecha de café es abundante, con precios sin precedentes. Se espera que Muoi Noi se convierta en una de las comunas con agricultores millonarios.

Temporada de recolección de café muy activa

Actualmente, la familia del Sr. Ha Van Nghia, en la aldea de Buong Khoang, concentra su fuerza laboral en la cosecha de café. Aunque la temporada es temprana y los granos aún no han madurado, el precio récord del café ha traído gran alegría a los caficultores. Con 5 hectáreas de café, la familia del Sr. Nghia estima que cosecharán unas 50 toneladas este año.

Agricultores de Buong Khoang, comuna de Muoi Noi, cosechan café.

El Sr. Ha Van Nghia compartió con entusiasmo: Desde hace aproximadamente una semana, los precios del café han fluctuado entre 26.000 y 29.000 VND. VND/kg de fruta fresca. Desde el comienzo de la temporada, mi familia ha cosechado alrededor de 1,2 toneladas, con ganancias de más de 30 millones de VND. La gente está contenta porque el café nunca había tenido un precio tan alto. Si el precio se mantiene estable hasta el final de la temporada, mi familia tendrá unos ingresos de aproximadamente mil millones de VND, una vez deducidos los gastos.

En la aldea de Dong Hung, el ambiente de la temporada de cosecha de café es muy animado. Aprovechando los altos precios del café, muchos hogares de la aldea contratan trabajadores temporales adicionales para cosechar a tiempo. El agricultor Le Xuan Thang comentó: «Mi familia cultiva café desde 1992. Tras muchos años de caída de precios, en los últimos tres años el precio de compra ha vuelto a subir, lo que ha generado alegría y altos ingresos para los caficultores. Gracias a una inversión adecuada en técnicas y una fertilización adecuada, las dos hectáreas de café de mi familia han crecido bien y son muy productivas. Este año, contraté a dos trabajadores más para la recolección de café y espero cosechar más de 20 toneladas de fruta».

Zona de cultivo de café en la aldea de Lam, comuna de Muoi Noi.

Ubicada en la comuna de Muoi Noi, Cat Que Production and Trading Company Limited es la principal unidad de compra de café para los agricultores. Diariamente, la unidad compra y procesa entre 50 y 80 toneladas de granos de café fresco.

El Sr. Pham Tien, gerente de la fábrica de café de Cat Que Production and Trading Company Limited, afirmó:   Nuestras instalaciones gestionan principalmente la compra de café a través de agentes. El precio de compra en los últimos días ha oscilado entre 25.000 y 28.000 VND/kg, dependiendo de la calidad de cada región de la materia prima. Los precios del café han aumentado considerablemente este año, ya que el mercado mundial se mantiene en un nivel alto, mientras que la oferta de la nueva cosecha es limitada, lo que ha impulsado el mercado nacional desde el inicio de la temporada. Gracias a su proactividad en la compra y el procesamiento, la empresa cuenta con capital, recursos, maquinaria y almacenes completamente preparados, listos para una temporada comercial favorable, contribuyendo así al consumo de productos agrícolas de los agricultores.

Construyendo marcas especializadas

La comuna de Muoi Noi cuenta actualmente con más de 2440 hectáreas de café arábico. Se ha formado una cadena de producción, procesamiento y consumo entre agricultores, cooperativas, empresas de compra y tostado. Las empresas y cooperativas actúan como locomotoras, apoyando a la población con técnicas de siembra, cuidado, cosecha y procesamiento. Al mismo tiempo, amplían la conexión con el mercado de consumo, aumentando el valor del café de Muoi Noi.

El Sr. Hoang Quoc Viet, presidente del Comité Popular de la Comuna de Muoi Noi, declaró: «Se espera que la producción de café de la comuna supere las 20.000 toneladas de fruta fresca en 2025. El gobierno comunal se ha fijado el objetivo de desarrollar una agricultura ecológica, orgánica y circular, en la que el café arábica sea el principal cultivo asociado a la marca local. En octubre, la comuna organizó un Festival de la Recolección de Café con numerosas actividades prácticas para presentar y promover los productos de café de Muoi Noi, fortalecer la conexión entre la oferta y la demanda y apoyar las técnicas de recolección de fruta para los agricultores».

La comuna de Muoi Noi dona herramientas de apoyo para la cosecha de café a los agricultores.

Además, para la cosecha de este año, la comuna de Muoi Noi ha movilizado 25 millones de VND de fuentes sociales para comprar materiales, investigar, fabricar y apoyar cerca de 150 herramientas para la recolección de café, incluyendo cestas, sillas de una sola pata y cuerdas para sujetar las ramas para recoger la fruta desde lo alto... para ayudar a las personas a cosechar de forma rápida, cómoda y reducir la mano de obra.

Con una orientación sostenible, la comuna de Muoi Noi planea una zona de café de alta calidad en las 2400 ha existentes. Busca expandirla para cumplir con los estándares VietGAP, orgánico, 4C y UTZ, y construir la marca "Muoi Noi Coffee - Arabica Son La", asociada con la trazabilidad, sellos electrónicos e indicaciones geográficas. Se centra en la firma de compromisos para producir y desarrollar cafetos aplicando principios de producción sostenible: sin deforestación ni invasión de tierras forestales. Asimismo, exige que las instalaciones de procesamiento cumplan con las regulaciones sobre protección ambiental y recursos hídricos; alienta a organizaciones y empresas a invertir en el desarrollo de un procesamiento profundo, creando alojamientos familiares asociados al modelo turístico de experimentar la cosecha, el tostado y el disfrute del café, contribuyendo a la diversificación de los medios de vida y al aumento de los ingresos de los agricultores. La comuna de Muoi Noi aspira a contar con al menos cinco empresas privadas operando en el sector agrícola para 2030, incluyendo el café, creando empleos estables para cientos de trabajadores locales.

Stand que exhibe productos de café arábica de la comuna de Muoi Noi en el Festival de la Recolección de Café.

Gracias al esfuerzo de los agricultores, al consenso del Comité del Partido, el gobierno y la visión hacia una agricultura verde y sostenible, Muoi Noi está logrando gradualmente el objetivo de construir una región de café arábico especial de alta calidad, afirmando su posición en el mapa del café de Son La y de todo el país.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/muoi-noi-xay-dung-vung-ca-phe-arabica-dac-san-VatgzFRvg.html