Para reducir el porcentaje de grasa en el hígado y aumentar la desintoxicación, las personas deben priorizar el consumo de los siguientes alimentos:
Cúrcuma
La cúrcuma contiene curcumina, un ingrediente activo con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Las investigaciones demuestran que la curcumina puede proteger el hígado al reducir la inflamación y el estrés oxidativo, dos factores comunes que causan daño hepático, según el sitio web de salud estadounidense Healthline .
Un estudio publicado en Diabetology & Metabolic Syndrome reveló que la curcumina inhibe la activación de las células estrelladas hepáticas, implicadas en el desarrollo de la cirrosis. Sin embargo, cabe destacar que el consumo excesivo de cúrcuma, especialmente en forma de suplemento, también puede causar daño hepático. Sin embargo, esto es poco frecuente.
El ajo y las verduras de hojas verdes ayudan a reducir la acumulación de grasa y aumentan la desintoxicación del hígado.
FOTO: AI
El ajo protege las células del hígado
El ajo se considera un desintoxicante natural para el hígado. Esto se debe a su alto contenido en compuestos de azufre, que activan las enzimas hepáticas para eliminar toxinas. El ajo también aporta selenio, un mineral que potencia la actividad antioxidante y protege las células hepáticas.
Varios ensayos clínicos han demostrado que el ajo en polvo mejora la enfermedad del hígado graso no alcohólico y regula las enzimas hepáticas, los lípidos sanguíneos y la glucemia. Además, el consumo regular de ajo crudo también puede reducir el riesgo de cáncer de hígado.
verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde, como la espinaca, la col rizada y la lechuga, son ricas en clorofila, que ayuda a purificar la sangre y alivia la presión desintoxicante del hígado. Además, su contenido de nitratos y polifenoles también previene la acumulación de grasa en el hígado.
Los expertos afirman que las verduras de hoja verde pueden ayudar a prevenir la enfermedad del hígado graso y proteger la salud hepática en general. Además, son ricas en glutatión, un potente antioxidante que beneficia la función hepática.
Remolacha
La remolacha es rica en betaína, un antioxidante que reduce el daño oxidativo y la inflamación hepática. Estudios han demostrado que el jugo de remolacha mejora los niveles de enzimas hepáticas en personas con enfermedades hepáticas.
Además, la remolacha es rica en glutatión y betalaína, compuestos que ayudan al hígado a desintoxicarse eficazmente. Beber jugo de remolacha con regularidad reduce el tamaño del hígado y mejora el índice de grasa en sangre en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, según Healthline .
Fuente: https://thanhnien.vn/muon-gan-giam-mo-tang-thai-doc-to-an-gi-thuong-xuyen-185250418134703631.htm
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