Para reducir el porcentaje de grasa en el hígado y aumentar la desintoxicación, las personas deben priorizar el consumo de los siguientes alimentos:
Cúrcuma
La cúrcuma contiene curcumina, que tiene poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Las investigaciones muestran que la curcumina puede proteger el hígado al reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Estos son dos factores comunes que causan daño hepático, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Un estudio publicado en Diabetology & Metabolic Syndrome descubrió que la curcumina tiene la capacidad de inhibir la activación de las células estrelladas hepáticas, un factor que conduce a la cirrosis. Sin embargo, cabe señalar que si se utiliza en exceso, especialmente en forma de suplementos dietéticos, la cúrcuma también puede provocar daños en el hígado. Sin embargo, este es un caso raro.
El ajo y las verduras de hojas verdes ayudan a reducir la acumulación de grasa y aumentan la desintoxicación del hígado.
FOTO: AI
El ajo protege las células del hígado
El ajo se considera un desintoxicante natural del hígado. Esto se debe a que el ajo es rico en compuestos que contienen azufre, que tienen la capacidad de activar las enzimas del hígado para eliminar toxinas. El ajo también aporta selenio, un mineral que ayuda a aumentar la actividad antioxidante y proteger las células del hígado.
Varios ensayos clínicos han demostrado que el ajo en polvo mejora la enfermedad del hígado graso no alcohólico, regula las enzimas hepáticas, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Además, comer ajo crudo regularmente también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de hígado.
verduras de hoja verde
Las verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la lechuga son ricas en clorofila. Esta sustancia ayuda a purificar la sangre y reducir la presión de desintoxicación en el hígado. Además, el contenido de nitratos y polifenoles de las verduras de hojas verdes también previene la acumulación de grasa en el hígado.
Los expertos dicen que las verduras de hojas verdes pueden prevenir la enfermedad del hígado graso y proteger la salud general del hígado. Además, las verduras de hojas verdes también son ricas en glutatión, un poderoso antioxidante que beneficia la función hepática.
Remolacha
Las remolachas tienen un alto contenido de betaína antioxidante, que ha demostrado reducir el daño oxidativo y la inflamación en el hígado. Los estudios demuestran que el jugo de remolacha mejora los niveles de enzimas hepáticas en personas con enfermedad hepática.
Además, la remolacha es rica en glutatión y betalaína, compuestos que ayudan al hígado a desintoxicarse de manera efectiva. Beber jugo de remolacha con regularidad reduce el tamaño del hígado y mejora los niveles de grasa en sangre en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, según Healthline .
Fuente: https://thanhnien.vn/muon-gan-giam-mo-tang-thai-doc-to-an-gi-thuong-xuyen-185250418134703631.htm
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