Aldeanos de la provincia de Thanh Hoa cosechan juncia bajo un sol abrasador. Foto: Hoang Dong.
La juncia se cosecha dos veces al año, en mayo y octubre, según el calendario lunar. La primera temporada de cosecha comienza cuando el sol abrasador cae sobre los vastos y verdes campos de juncia en las comunas de Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien y Ho Vuong. Los agricultores cortan con diligencia manojos de juncia bajo el sol abrasador.
El Sr. Nguyen Huu Hui, de la comuna de Quang Chinh, dijo: "Tenemos que aprovechar la madrugada para ir al campo a cortar juncos. Si no los cortamos temprano, no aguantamos hasta las nueve".
Cortar juncia es un trabajo muy duro, que requiere agacharse constantemente, caminar hacia atrás a lo largo de cada hilera y usar cuchillos afilados para cortar cerca de las raíces. Una persona fuerte puede cortar entre 40 y 50 manojos por hora. Después de cortar, la juncia debe secarse inmediatamente en el campo o en un patio de concreto durante 2 o 3 días soleados consecutivos para que esté lo suficientemente seca como para venderla o usarla para tejer.
Mientras el sol pone a prueba la resistencia, la lluvia es una preocupación constante para quienes cultivan juncias. Las lluvias prolongadas impiden que las plantas se mantengan erguidas, volviéndolas blandas, delgadas y cortas, lo que reduce su calidad. En años de fuertes lluvias, la juncia absorbe agua, sus tallos se vuelven porosos y, al secarse, se ennegrecen o se rompen fácilmente. Las lluvias prolongadas y continuas de 3 a 4 días pueden inutilizar todo un campo de juncias listo para la cosecha.
La Sra. Truong Thi Phuong, de la comuna de Tan Tien, comentó: «Cuando llueve, tenemos que recoger rápidamente las juncias aún húmedas y llevarlas a casa para cubrirlas con lonas y secarlas, pero rara vez se pueden recuperar. Si se oscurecen, los tejedores no las aceptan. Ahora, muchas familias con grandes talleres de tejido de juncias tienen que invertir dinero extra en la construcción de patios de hormigón o zonas cubiertas para gestionar la situación de forma proactiva. Para los hogares con pequeñas áreas de cultivo de juncias y capital limitado, es imposible; si llueve durante muchos días, simplemente tienen que rendirse».
A pesar del arduo trabajo, los ingresos provenientes del cultivo de juncia son actualmente bajos, con una rentabilidad de tan solo entre 600.000 y 1.000.000 de VND por cultivo. Por lo tanto, los jóvenes están abandonando paulatinamente el cultivo de juncia. Esta profesión ahora la ejercen principalmente personas de mediana edad y mayores. Para aumentar el valor de la juncia y satisfacer la demanda de los consumidores, las empresas y cooperativas que la procesan para la exportación han creado numerosos productos únicos a partir de ella, como escobas, bolsos, contenedores de almacenamiento, cestas, etc., que se exportan a Europa, Estados Unidos, Japón, Corea del Sur, Singapur y otros países.
Sin embargo, el camino para elevar el estatus del tejido de juncia aún enfrenta numerosos obstáculos. La mayor dificultad actual es la escasez de mano de obra cualificada. La mayoría de los jóvenes optan por trabajar como obreros en fábricas de zonas industriales o por cambiarse a otras profesiones con mayores ingresos. Además, aunque el mercado de artesanías de juncia se ha expandido, sigue siendo insostenible y depende de los comerciantes, lo que expone a los productores a la manipulación de precios.
En el mundo globalizado, los productos elaborados con juncia no son solo bienes de consumo, sino que también transmiten una historia cultural. Cada bolsa, cada cesta, es un vistazo a la aldea artesanal, a las manos de los artesanos y al espíritu del pueblo vietnamita conectado con la naturaleza. La juncia, la delicada hierba que antaño se asociaba con la ardua vida en los arrozales de baja altitud, ahora se abre al mundo con su belleza sencilla y familiar. Elevar la juncia a través de productos artesanales no solo es una vía económica viable, sino también una forma de preservar y promover los valores tradicionales en un nuevo contexto. Desde los campos de su tierra natal hasta los lejanos mercados internacionales, la trayectoria de la juncia está abriendo nuevas puertas a la agricultura y la artesanía tradicional vietnamitas, siempre que haya perseverancia y amor por el oficio. Solo cuando los agricultores no solo cultiven la juncia, sino que también diseñen productos, y cuando las aldeas artesanales no solo preserven su artesanía, sino que también la innoven y la renueven a diario, la juncia florecerá verdaderamente y la artesanía vietnamita encontrará su lugar en el mercado internacional.
Phuong Do
Fuente: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm
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