Mejorar el valor de la cría de lombrices de barro mediante la producción de arroz especial.

En los arrozales se han introducido numerosas variedades de arroz de alta calidad, como ST24, ST25, Ngoc 9, arroz con hierbas, arroz morado, Hana, etc.

Los agricultores de la comuna de Nghi Duong están desarrollando con éxito el cultivo de arroz especial en campos habitados por lombrices de tierra en Kien Quoc, utilizando las variedades ST24 y ST25.

Cambiar el concepto de producción

Hubo un tiempo en que, en los arrozales habitados por lombrices, la gente dependía principalmente de su cosecha debido a su alto valor económico . Según muchos agricultores, al comienzo de la temporada, las lombrices se vendían a entre 350.000 y 400.000 VND/kg, por lo que no se centraban demasiado en la producción de arroz, sino que las cultivaban principalmente para alimentar al ganado. Muchos creían que era muy difícil cultivar arroz de forma eficaz en las zonas bajas donde se criaban las lombrices.

Sin embargo, en los últimos años, se han introducido en los arrozales muchas variedades de arroz de alta calidad, como ST24, ST25, Ngoc 9, arroz con hierbas, arroz morado, Hana, etc. El Sr. Pham Xuan Sau, de la aldea de Xuan Ky, comuna de Chi Minh, comentó que ahora los habitantes de los arrozales priorizan el cultivo de la variedad ST25 debido a su excelente calidad, ideal para el consumo familiar, y que el excedente siempre se vende a un precio elevado. Muchas familias con grandes extensiones de terreno han visto cómo empresas acuden a sus fincas a comprarles el arroz una vez terminada la cosecha.

Los agricultores de la comuna de Nghi Duong cosechan arroz de alta calidad en sus arrozales.

En la comuna de Nghi Duong, los agricultores también han desarrollado con éxito el cultivo de arroz especial de los arrozales de la zona de Kien Quoc, utilizando las variedades ST24 y ST25. Según los lugareños, cambiar las prácticas de producción no es fácil debido a la alta salinidad de la zona del estuario, que la hace más apta para la cría de lombrices que para el cultivo de arroz. Al cultivar variedades de arroz de alta calidad como la ST24 y la ST25, el rendimiento apenas alcanza poco más de 1 quintal por sao (aproximadamente 100 kg por 1000 metros cuadrados), mucho menor que el de muchas variedades de arroz comunes. Sin embargo, gracias al apoyo y la promoción de los organismos pertinentes, las autoridades locales y las empresas, la gente ha logrado gradualmente el éxito en la producción. El arroz de los arrozales de la zona de Kien Quoc se ha convertido poco a poco en una marca popular en el mercado, generando altos ingresos para los agricultores.

Cooperación para una producción eficiente

Los agricultores de la comuna de Chi Minh cosechan arroz de alta calidad en sus arrozales.

Para introducir variedades de arroz de alta calidad en los arrozales y cambiar las prácticas agrícolas de la población, además de los esfuerzos de los agricultores, también se cuenta con el apoyo de empresas, cooperativas, agencias especializadas y científicos .

La Sra. Le Thi Duc, Jefa del Departamento de Información y Capacitación de la Junta de Extensión Agrícola y Gestión Forestal de Hai Phong , explicó que, inicialmente, los extensionistas agrícolas difundieron información activamente, organizaron cursos de capacitación y talleres de campo, construyeron maquetas y orientaron a los agricultores para que lograran una producción de arroz de alta calidad en campos infestados de lombrices. Tras evaluar su eficacia práctica, se replicaron las maquetas para fomentar la participación de más familias.

Algunas empresas y cooperativas también están impulsando la vinculación de la producción y garantizando la compra de productos a los agricultores. Nguyen Thi Ha, directora de la Cooperativa Agrícola Thuy Huong, afirmó que la variedad de arroz Ngoc 9 tiene una calidad similar a la ST25, pero se adapta mejor al clima del norte de Vietnam, manteniendo así una buena calidad y facilitando su cultivo. Durante la implementación, la cooperativa colabora regularmente con científicos de la Academia de Agricultura de Vietnam para brindar apoyo técnico y transferir tecnología a los agricultores.

Según Tran Van Trung, director de la empresa conjunta de inversión y comercio Hai Au Viet, la compañía desea colaborar con los agricultores para desarrollar la marca de arroz Hai Phong y contribuir así al aumento de los ingresos de la población. La empresa está dispuesta a brindar capacitación en técnicas de producción limpias, seguras y orgánicas con miras a la exportación. Además de la variedad ST25, la compañía también colabora con científicos de la Universidad de Hai Phong en la investigación y producción de las variedades VH1 y DT128.

Nguyen Van Tuan, director de la empresa New Generation Agriculture Joint Stock Company, prioriza las alianzas con los agricultores de la comuna de Chi Minh para expandir el cultivo de arroz mediante el método "rươi" (un tipo de gusano). La empresa proporciona semillas, asistencia técnica y garantiza la compra de todos los productos a través de un sistema de pedidos. Anualmente, la empresa también colabora en la organización de un festival de arroz "rươi" para promover el producto local.

Los agricultores de la comuna de Chi Minh cosechan arroz de alta calidad en sus arrozales.

Actualmente, mientras que el precio de las lombrices de barro tiende a la baja, el precio del arroz procedente de los campos donde se crían lombrices de barro está subiendo, convirtiéndose en una importante fuente de ingresos que ayuda a la gente a mantener con confianza el modelo de cultivo de arroz con lombrices de barro de forma sostenible.

HUONG AN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html