El jugo de caña de azúcar es una bebida dulce y azucarada popular en muchos países. En la medicina tradicional, se utiliza para tratar enfermedades hepáticas, renales y otras.
En los días calurosos, el jugo de caña de azúcar es aún más popular. Los vendedores suelen añadirle jugo de limón, kumquat y hielo para realzar el sabor de esta bebida.
El jugo de caña de azúcar es una fuente de antioxidantes fenólicos y flavonoides.
Beneficios del jugo de caña de azúcar
El jugo de caña de azúcar se compone de aproximadamente 70-75% de agua, aproximadamente 10-15% de fibra y 13-15% de azúcar en forma de sacarosa, lo mismo que el azúcar de mesa.
En 240 ml de jugo de caña de azúcar hay 183 calorías, 50 g de azúcar, según Healthline .
El jugo de caña de azúcar también es una fuente de antioxidantes fenólicos y flavonoides. Se cree que estos antioxidantes tienen beneficios para la salud.
Además, el jugo de caña de azúcar también contiene electrolitos como el potasio. En un estudio con 15 ciclistas, se demostró que el jugo de caña de azúcar es tan eficaz como una bebida deportiva para mejorar el rendimiento deportivo y la rehidratación.
Sin embargo, el jugo de caña de azúcar también aumenta los niveles de azúcar en la sangre de los atletas durante el ejercicio.
¿Quién no debe beber jugo de caña de azúcar?
Aunque este tipo de agua tiene algunos beneficios para la salud, los expertos en salud aconsejan que algunas personas no deberían consumir esta bebida.
Al igual que otras bebidas con alto contenido de azúcar, el jugo de caña de azúcar es una mala opción para las personas con diabetes. Su contenido de azúcar puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y representar un riesgo para la salud de las personas con diabetes, según Healthline .
Además, las personas con problemas digestivos no deben beber jugo de caña de azúcar. En particular, si está tomando algún medicamento, consulte a su médico antes de beberlo.
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