Sorprendentemente, Vietnam no tiene ninguna cafetería entre las mejores del mundo.

El resultado de la votación para elegir las 100 mejores cafeterías del mundo, que reveló que no hay ni una sola cafetería en Vietnam, sorprendió a mucha gente.

Según la lista, Toby's Estate Coffee Roasters, con sede en Sídney, Australia, recibió el título de la mejor cafetería del mundo , seguida por Onyx Coffee Lab en Arkansas, EE. UU.; Gota Coffee Experts de Viena, Austria; Proud Mary Coffee en Melbourne; y Tim Wendelboe de Oslo, Noruega.

Entre las 10 mejores cafeterías también se incluyen las de Singapur, Francia, Malasia y Colombia.

Un espresso no es tan blanco como un latte y no tiene la capa superior espumosa de un capuchino.

FOTO: RAQUEL AROCENA TORRES

El sitio web de clasificación (theworlds100bestcoffeeshops.com) indica que las cafeterías de todo el mundo se evalúan según diversos factores, desde la calidad del café y la comida hasta la atención al cliente y las prácticas sostenibles. Tanto la opinión pública como las reseñas de expertos se tienen en cuenta para la selección final.

La cadena de cafeterías líder en el mundo abrió su primera tienda en el barrio de Chippendale, al suroeste de Sídney, y desde entonces ha abierto sucursales en toda Australia y Asia, incluyendo Singapur, Indonesia y Oriente Medio.

La lista de las 100 mejores cafeterías del mundo está dominada por establecimientos de Europa, Sudamérica y Australia. En Asia, hay representantes de cafeterías de Japón, Corea y China; solo en el sudeste asiático, hay 4 cafeterías en Filipinas y 1 en Indonesia…

El famoso café con huevo de Vietnam

FOTO: MICHELIN

Muchos se mostraron sorprendidos de que Vietnam no incluyera ninguna cafetería en la lista, a pesar de que el café es una bebida popular que se encuentra en todas partes, desde establecimientos económicos hasta de lujo, tanto en zonas rurales como urbanas. Vietnam también es famoso por sus creativas bebidas de café, como el café con huevo o el café con sal, que gozan de gran popularidad entre turistas y medios internacionales.

La lista de las 100 mejores cafeterías del mundo incluye numerosos establecimientos en países líderes en la producción de café, como Brasil, Colombia, Indonesia, Perú y México. Vietnam, por su parte, es el segundo mayor productor de café, después de Brasil; estos dos países representan el 55 % de la cuota de mercado mundial. En 2024, el volumen de exportaciones de café de Vietnam alcanzó los 5480 millones de dólares, lo que supone un incremento del 29,11 % con respecto al año anterior.

Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/ngac-nhien-khi-viet-nam-khong-co-quan-ca-phe-nao-trong-top-the-gioi-185250226081618696.htm