El sector ganadero debe estar preparado para el riesgo de un aumento de los precios de las materias primas al final del segundo trimestre.

Sin embargo, tras este optimismo a corto plazo, quizás las empresas del sector también deban ser más cautelosas, ya que el panorama general aún contiene muchos riesgos potenciales.

Si bien el crecimiento económico mundial aún enfrenta numerosos desafíos y persisten las presiones políticas y logísticas, es innegable que el sector ganadero ha experimentado una recuperación positiva. En Vietnam, el valor de las exportaciones de productos ganaderos continúa aumentando un 4,8 % con respecto a 2023, lo que demuestra que nuestro país sigue buscando oportunidades para expandir el mercado y aumentar el valor de sus productos en el mercado internacional.

¿Crecimiento sostenible o factor tiempo?

Mientras que otros sectores manufactureros aún luchan por encontrar soluciones, la industria ganadera de Vietnam posee un gran potencial de desarrollo, gracias a políticas que apoyan el crecimiento de las grandes empresas en lugar de los pequeños productores ganaderos familiares. Sin embargo, la dependencia de materias primas extranjeras sigue siendo una importante amenaza para el sector ante las fluctuaciones del mercado internacional.

El problema se agrava cuando la mayoría de las materias primas importantes, como razas, piensos y suplementos nutricionales, deben importarse. Esta situación afecta directamente a los costes de producción, lo que dificulta que los productos ganaderos vietnamitas puedan competir con sus rivales internacionales o, más recientemente, con las empresas de inversión extranjera directa.

Volviendo al panorama general del sector durante los primeros tres meses del año, observamos que la mayor parte de la presión sobre las empresas se ha atenuado gracias a la reducción de los costos de las materias primas para la producción de alimento para animales. En el primer trimestre de 2024, Vietnam importó 4,85 millones de toneladas, equivalentes a 1.650 millones de dólares estadounidenses. Si bien el volumen aumentó un 6,4%, el valor disminuyó drásticamente un 12,3% en comparación con el mismo período de 2023. Las principales materias primas importadas fueron maíz, trigo y harina de soja.

Importaciones anuales de maíz de Vietnam

Así pues, el fuerte descenso de los precios mundiales de las materias primas ha contribuido al crecimiento del sector ganadero en el primer trimestre de 2024. Sin embargo, la dependencia del sector de las importaciones también plantea interrogantes sobre su desarrollo sostenible y estable si los precios agrícolas internacionales vuelven a subir. En particular, el final del segundo trimestre es un periodo crucial al que las empresas deben prestar atención, dado que los precios de las materias primas suelen experimentar fuertes fluctuaciones.

Cálculo cíclico de los precios de las materias primas

Los precios del maíz negociados en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) a MXV han caído aproximadamente un 35% interanual. El descenso generalizado de los precios agrícolas se debe a una perspectiva más positiva de la oferta, ya que la producción en los principales países productores, como Estados Unidos, Brasil y Argentina, se ha recuperado tras las pérdidas de cosechas de los últimos años.

Los agricultores estadounidenses se encuentran ahora en su tercera semana de siembra de maíz, con un 6% de la superficie total sembrada al 16 de abril. Una vez que el progreso alcance aproximadamente el 50%, el mercado se centrará rápidamente en las perspectivas meteorológicas del verano, y el factor psicológico a menudo crea un aumento de precios en el segundo trimestre del año.

Según el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de finales de marzo, se prevé que la superficie sembrada de maíz en EE. UU. este año alcance los 36,4 millones de hectáreas, una cifra muy inferior a los 38,3 millones de hectáreas del ciclo agrícola 2023-2024. Sin embargo, se espera que el rendimiento aumente a 11,13 toneladas por hectárea, frente a las 10,89 toneladas por hectárea del año pasado, lo que compensará la menor superficie sembrada. En los próximos meses, el riesgo en el rendimiento será el factor más importante que determinará las perspectivas de la oferta de maíz en EE. UU.

Rendimiento de maíz estadounidense durante los años de cultivo

Estadísticamente, en el caso del contrato de maíz de julio en Chicago, los precios han alcanzado máximos veraniegos en junio en 15 de los últimos 24 años. La frecuencia de máximos en mayo y abril es de 5 y 4 años, respectivamente. Lo mismo ocurre con la soja. Si bien son materias primas que dependen en gran medida de factores fundamentales como el consumo, las importaciones y el clima, los precios agrícolas parecen ser cíclicos.

Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias sobre Productos Básicos de Vietnam

Al explicar esta tendencia, el Sr. Pham Quang Anh, director del Centro de Noticias de Productos Básicos de Vietnam, declaró: “Para un país productor líder como Estados Unidos, las olas de calor en verano suelen implicar la posibilidad de daños en los cultivos, especialmente durante el período más importante de desarrollo en mayo y junio. En ese momento, las organizaciones agrícolas y las agencias de noticias internacionales evalúan y elaboran pronósticos de producción considerando el impacto del clima. Las discrepancias en las cifras suelen generar incertidumbre y elevar los precios de los ingredientes para la alimentación animal”.

Riesgos potenciales para las compras del tercer trimestre

Aparte de Estados Unidos, la situación de la producción agrícola en los demás países exportadores importantes se considera menos optimista. Brasil ha finalizado la siembra de su segunda cosecha de maíz, que representa aproximadamente el 75% de la producción total del país, y se encuentra en una etapa crítica de desarrollo antes del inicio de la cosecha en junio. Mientras tanto, Argentina está cosechando y el avance es del 15% al ​​11 de abril. Las principales bolsas de granos argentinas han reducido drásticamente sus pronósticos de producción de maíz.

Según Pham Quang Anh, las perspectivas para los precios del maíz tras el informe mundial de oferta y demanda agrícola del USDA de abril son bastante difíciles. Es improbable que los precios del maíz en la CBOT caigan drásticamente en el futuro cercano, dado que la incertidumbre sobre la cosecha en Sudamérica sigue dominando el mercado.

Estructura de las importaciones de maíz de Vietnam en 2023

Para Vietnam, que aún depende de las importaciones de maíz, las empresas de alimentación animal deben monitorear de cerca la situación de las cosechas en Argentina y Brasil, ya que son los principales proveedores de maíz del país. Además, debido a las fluctuaciones y los riesgos climáticos en Estados Unidos, así como a la naturaleza cíclica de los últimos años, las empresas deben equilibrar y asegurar el suministro de materias primas para el tercer trimestre, antes del posible aumento de precios en junio, para garantizar que el costo de los ingredientes para piensos se mantenga estable.

Fuente: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-can-san-sang-truoc-rui-ro-tang-gia-nguyen-lieu-cuoi-quy-ii-315419.html