El Sr. Tran Van Duc presentó el trabajo " Ben Tre mejora la cadena de valor de la exportación de coco con nueva tecnología".
Mekong Connect 2024 cuenta con el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Ciencia y Tecnología, y está coorganizado y presidido por el Comité Popular de la provincia de An Giang y el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh. Además, cuenta con el apoyo de las provincias y ciudades de Ben Tre, Can Tho, Dong Thap, Hau Giang y Vinh Long.
Al asistir al evento, el presidente de la Asociación Empresarial Provincial de Ben Tre, Tran Van Duc, presidente de Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), presentó un discurso: "Ben Tre mejora la cadena de valor del coco en la exportación con nueva tecnología".
El Sr. Tran Van Duc presentó la cadena de valor del coco utilizando nueva tecnología con maquinaria y equipos modernos para producir productos de valor agregado y diversos productos a partir de subproductos del coco en Ben Tre.
La región del Delta del Mekong abarca el 88,1% de la superficie de cultivo de coco del país, con aproximadamente 171.000 hectáreas. De estas, Ben Tre es la provincia con la mayor superficie de cultivo de coco de la región, con más de 78.000 hectáreas. Ben Tre fabrica y procesa más de 200 productos a partir de coco para su consumo y exportación a 90 países y territorios. El mercado de exportación de productos de coco continúa siendo mantenido y expandido por las empresas.
El análisis muestra el potencial de los cocoteros y las ventajas de los recursos locales para encontrar soluciones que mejoren la cadena de valor y la producción de coco. Actualmente, el coco vietnamita ocupa el quinto lugar a nivel mundial , después de Filipinas, Indonesia, India y Brasil. El país cuenta con más de 90 empresas exportadoras de productos de coco. En 2023, la facturación de las exportaciones superó los 900 millones de dólares estadounidenses. La facturación de las exportaciones de coco de Ben Tre se acerca a los 500 millones de dólares estadounidenses anuales.
La industria del coco incluye la producción de alimentos y bebidas, la producción de aceites esenciales en el campo médico, carbón activado, artesanías, cosméticos de coco, etc. Actualmente, la ciencia y la tecnología están dando forma a la dirección de la industria del coco de Ben Tre con nuevos productos que no solo aportan un alto valor a la industria de procesamiento del coco, satisfaciendo diversas necesidades nutricionales y de salud, sino que también apuntan al crecimiento verde, bajo en carbono y contribuirán de manera más positiva a la facturación de exportación de coco que supera los mil millones de dólares.
En este sentido, también hizo recomendaciones: los cocoteros han sido aprobados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural como cultivos industriales clave como el café, el caucho, el té, el anacardo y la pimienta; la marca del coco se ha elevado a nivel nacional e internacional; existe una política para el desarrollo integral de los cocoteros, la inversión en producción y procesamiento para limitar la exportación de materias primas, la construcción de un mecanismo para la cooperación - desarrollo sostenible de agricultores y empresas hacia una economía verde y sostenible basada en recursos indígenas.
Noticias y fotos: Hung Nhan
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Fuente: https://baodongkhoi.vn/kinh-te/nong-nghiep/nganh-dua-ben-tre-tai-dien-dan-mekong-connect-2024-a139879.html
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