Conferencia de prensa del 1er Festival del Arroz Vietnamita 2025 en Ciudad Ho Chi Minh, mañana del 22 de agosto - Foto: THAO THUONG
El 22 de agosto, en la conferencia de prensa de presentación del primer Festival de Fideos de Arroz Vietnamitas, la Sra. Nguyen Thi Khanh, Presidenta de la Asociación de Turismo de la Ciudad de Ho Chi Minh, informó que el primer Festival de Fideos de Arroz Vietnamitas con el tema "Deliciosos platos de fideos" se llevará a cabo del 16 al 19 de octubre en el Parque 23-9 (Barrio Ben Thanh, Ciudad Ho Chi Minh).
El evento fue organizado por la Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh en colaboración con la Asociación de Periodistas de Ciudad Ho Chi Minh, con la participación de alrededor de 150 stands que exhibieron y presentaron productos de harina de fideos, fideos frescos, fideos de arroz, especias procesadas y guarniciones especiales.
Las unidades participantes son transparentes con los organizadores sobre el origen para garantizar la seguridad alimentaria, publican el precio de venta... para evitar sobreprecios durante el festival. Esta no es una actividad comercial, sino comunitaria», enfatizó la Sra. Khanh.
El festival no sólo presenta deliciosos platos elaborados a partir de fibras de arroz sino que también recrea interesantes espacios experienciales, combinando la cocina tradicional y moderna.
El tema "Deliciosos platos de fideos" guiará a los visitantes a explorar una variedad de famosos platos de fideos de todo el país, desde fideos de Hanoi con cerdo a la parrilla, fideos de perca de Hai Phong, fideos de carne de Hue, fideos de cangrejo, fideos de Can Tho con salsa de pescado, fideos de Nha Trang con pescado, fideos de Soc Trang con caldo...
Además, habrá famosos platos de fideos de arroz como pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...; así como actividades para experimentar el proceso tradicional de producción de fideos de arroz.
Actuación, estableciendo un récord de 100 deliciosos platos elaborados con fideos de arroz
Según la Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh, las principales actividades del Festival son : Fibra El primer festival de arroz vietnamita incluye: Actuación: establecimiento de un récord de 100 deliciosos platos elaborados con fideos de arroz: reunión de muchos platos de vermicelli, pho, hu tieu, banh tam...
Concurso “Cultivando Arroz”: intercambio cultural, experiencia culinaria entre artistas culinarios, chefs y amantes de la comida...
Fuente: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm
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