Los diabéticos deben comer mermelada, ¿qué hay que tener en cuenta durante el Tet?

El Dr. Tran My Hoa, especialista 1 del Sistema de Salud Cardiovascular y Diabetes 315, respondió: Las mermeladas (de coco, de chirimoya, etc.) suelen contener niveles muy altos de azúcar, lo cual no es apto para personas con diabetes. Incluso las mermeladas etiquetadas como "sin azúcar" suelen contener edulcorantes artificiales, también conocidos como "azúcar dietético" o "azúcar para diabéticos". El uso de edulcorantes artificiales no es del todo recomendable y puede tener efectos negativos si se abusa de ellos durante un tiempo prolongado.

Por lo tanto, las personas con diabetes deberían limitar el consumo de mermeladas tradicionales. En su lugar, prueben anacardos, almendras, castañas, pipas de girasol, nueces; naranjas, mandarinas, pomelo, guayaba, manzanas, aguacates; yogur sin azúcar...

Durante las vacaciones, los diabéticos necesitan comer y beber con moderación y controlar regularmente el nivel de azúcar en sangre.

Otros alimentos que las personas con diabetes deben evitar o limitar

Además de la mermelada, los diabéticos también deben prestar atención a otros platos durante el Tet como los siguientes:

Banh chung, banh tet: Contiene mucho almidón del arroz glutinoso, lo que aumenta fácilmente el azúcar en la sangre. Limite su consumo o elija banh chung con relleno de judías verdes, sin azúcar ni carne grasa, y coma solo un trozo pequeño.

Carnes grasas, frituras: Platos como carnes estofadas, embutidos y frituras contienen mucha grasa saturada, lo que no es bueno para la salud cardiovascular de los diabéticos.

Refrescos, zumos de fruta y cerveza: Contienen mucha azúcar o alcohol, lo que puede alterar fácilmente el nivel de azúcar en sangre. Si bebe alcohol, elija una bebida baja en alcohol y consúmala con moderación (una lata de cerveza de 330 ml o un vaso pequeño de vino de 120 ml).

Frutas con alto contenido en azúcar: como el mango maduro, la yaca, el longan, el lichi..., priorice las frutas con bajo contenido en azúcar como la manzana, la guayaba, el pomelo y la fresa.

El Dr. My Hoa también indicó que, durante las fiestas, los diabéticos deben dividir sus comidas en porciones más pequeñas y no comer demasiado de una vez. Deben hacer ejercicio, como caminar a paso ligero o participar en actividades físicas, para ayudar a controlar la glucemia. En particular, deben controlar la glucemia y medir la glucemia capilar dos veces al día, antes del desayuno y la cena.

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Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm