El hombre solo comió carne y huevos durante medio año, fue al médico y tuvo que decir una cosa.

Recientemente, un hombre llamado Todd Bockness en los EE. UU. compartió sobre los cambios en su cuerpo después de adoptar una dieta de solo carne y huevos.

El hombre sólo comía carne y huevos.

Bockness compartió que llegó a pesar más de 317 kg, no podía caminar solo y tenía problemas de visión. Incluso tuvo que estar conectado a un tubo de oxígeno para mantener la respiración.

Bockness ha probado muchas dietas, desde la cetogénica hasta el ayuno intermitente, pero ninguna de ellas le ayudó a perder peso a largo plazo.

Luego, Bockness probó una dieta de solo huevos y tocino, carne de res, cordero y algunos condimentos como mantequilla, sal y vinagre en 2021.

Sorprendentemente, tras seis meses de seguir esta dieta, Bockness "perdió casi 90 kilos". Bockness también afirmó que "sus problemas de salud desaparecieron", "su frecuencia cardíaca bajó de 107 a 68 latidos por minuto" y "sus pantorrillas, que antes estaban muy hinchadas, se han recuperado".

Bockness agregó que los médicos que visitó expresaron preocupación por los riesgos para la salud que podría enfrentar al comer sólo proteína animal.

"Mi médico no estuvo de acuerdo. Dijo que mi dieta era muy preocupante", dijo Bockness.

A pesar de las recomendaciones de su médico, Bockness cree que «la dieta de carne y huevo ha contribuido a su pérdida de peso y a la mejora de sus niveles de insulina». Por ello, desde 2021 hasta la fecha, Bockness ha seguido aplicando esta dieta; incluso ha publicado artículos en Instagram y vídeos en su canal de YouTube para compartir más sobre su dieta de carne y huevo.

Bockness comparte su dieta basada exclusivamente en huevos y carne con todos en su canal personal de YouTube. (Foto recortada del canal de YouTube: The Carnivore Cure)

Los riesgos de comer sólo carne y huevos

Según los médicos, una dieta basada sólo en proteínas provenientes de carne y huevos y que elimina todos los alimentos que contienen carbohidratos, como los cereales, puede provocar que el cuerpo carezca de nutrientes importantes provenientes de alimentos de origen vegetal, como fibra, vitamina C, magnesio y potasio.

Además, una dieta rica en carne provoca un alto consumo de grasas saturadas, lo que aumenta el colesterol HDL (malo). El exceso de colesterol puede provocar que las grasas se depositen en las arterias, lo que causa obstrucción de los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular.

Los estudios también muestran que comer demasiada carne roja y procesada puede aumentar el riesgo de cáncer, especialmente cáncer colorrectal.

Por lo tanto, las personas deben considerar elegir una dieta adecuada y deben consultar a un nutricionista o médico antes de eliminar cualquier alimento de la dieta para garantizar la seguridad de la salud.

Las directrices del NHS indican que una dieta equilibrada debe incluir al menos cinco porciones de fruta y verdura al día para aportar suficiente fibra. Además, es importante obtener proteínas de origen animal y vegetal.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-chi-an-thit-va-trung-suot-nua-nam-di-kham-bac-si-phai-thot-len-mot-dieu-172250302115015913.htm