Entusiasmado
A las 18:50, la multitud que se congrega en la calle gastronómica Phan Xich Long se llena cada vez más. Según el reportero, esta calle tiene más de 1,5 km de longitud, con docenas de restaurantes y puestos que sirven una variedad de platos desde Vietnam hasta otros platos exquisitos de diversos países del mundo .
Hoy se inauguró oficialmente la calle gastronómica Phan Xich Long.
Mucha gente en la ciudad de Ho Chi Minh estaba emocionada de venir a la calle de comida en la noche de apertura.
Sabiendo que la calle gastronómica Phan Xich Long se inauguraría esta noche, la Sra. Thanh Dung (25 años, residente del distrito de Binh Thanh) invitó a sus amigos a visitarla y disfrutar de la gastronomía. La Sra. Dung comentó que, normalmente, cada vez que se encuentra con amigos y familiares, suele elegir restaurantes aquí por la variedad y, en parte, por su cercanía.
“Esta calle es famosa por ser un paraíso gastronómico, con una gran variedad de platillos. Me entusiasma que Phan Xich Long se convierta en una calle gastronómica; las tiendas operarán con mayor profesionalidad y este destino también se volverá más famoso, atrayendo turistas ”, comentó la joven, observando a la multitud que acudía a la calle el primer día de apertura.
El Sr. Cong (28 años), que vive en la calle Cu Lao (distrito de Phu Nhuan), dijo que su casa está al lado de la calle de comida Phan Xich Long, está muy familiarizado con los restaurantes de aquí y, a menudo, come aquí con su familia y parientes porque es conveniente.
Diversos restaurantes en la calle gastronómica Phan Xich Long.
En esta época, la calle gastronómica Phan Xich Long se ilumina con los colores primaverales y mucha gente viene a registrarse.
Esta noche, Phan Xich Long se convierte en una ciudad culinaria. Comentó con entusiasmo que la calle, tan familiar, cada día es como "vestirse con un abrigo nuevo" con motivo de la llegada del Tet, y que el número de visitantes también va en aumento. El joven espera que, en un futuro próximo, este sea un destino ideal para los habitantes de Ciudad Ho Chi Minh.
“Phan Xich Long es como un verdadero paraíso gastronómico, desde restaurantes que venden platos tradicionales vietnamitas, así como platos de todo el mundo, como sopa de fideos con carne, fideos vermicelli, pollo frito, pizza... hasta cafés que venden té, té con leche... hay muchas opciones para elegir”, dijo.
Esperanza de la calle gastronómica Phan Xich Long antes del día de apertura
¿Qué dijo el dueño de la tienda?
La Sra. Thu (42 años), propietaria de un restaurante de arroz con pollo en la calle culinaria Phan Xich Long, con más de 20 años de experiencia, dijo que estaba extremadamente emocionada y emocionada cuando su área comercial se convirtió oficialmente en una calle culinaria.
Según la Sra. Thu, aunque esta zona era anteriormente famosa entre los residentes de la ciudad de Ho Chi Minh por la venta de alimentos y bebidas, cree que en el futuro, esta calle de comida atraerá a más turistas y comensales, y su negocio también será más favorable.
Mucha gente estuvo presente en la ceremonia de inauguración.
La Sra. Ngoc, empleada de una cafetería, también comentó con entusiasmo que hoy la calle Phan Xich Long está más concurrida que entre semana. "Mucha gente sabe que hoy es la inauguración de la ciudad culinaria, así que vienen a visitarnos. Estamos muy contentos. Nuestro local seguirá esforzándose por servir bien a los clientes que nos han apoyado durante años", afirmó.
Al hablar en la ceremonia de inauguración, el Sr. Do Dang Ai, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Phu Nhuan, dijo que el área de Phan Xich Long alberga 220 empresas de alimentos y bebidas, incluidas más de 80 empresas a escala comercial, muchas de las cuales son famosas a nivel nacional e internacional.
"Inmediatamente después del fin de la epidemia de COVID-19, el distrito puso en marcha con urgencia el proyecto para garantizar el funcionamiento ordenado, civilizado y moderno de la calle gastronómica Phan Xich Long, garantizando la seguridad, el orden y la belleza urbana", añadió el líder del distrito de Phu Nhuan.
Ceremonia de inauguración de la ciudad culinaria a las 19:00 horas del 26 de enero.
Anteriormente, la noche del 19 de enero, se inauguró oficialmente la calle nocturna Thao Dien (ciudad de Thu Duc), convirtiéndose en la novena calle nocturna de Ciudad Ho Chi Minh. Las calles restantes incluyen las peatonales Bui Vien y Nguyen Hue (distrito 1), la calle gastronómica Nguyen Thuong Hien (distrito 3), Vinh Khanh (distrito 4), Hau Giang (distrito 6), Ho Thi Ky, el asta de la bandera de Quang Trung (distrito 10) y Phan Xich Long (distrito de Phu Nhuan).
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