Cada producto y mercancía cuenta con datos de trazabilidad que garantizan 10 informaciones básicas.
El Ministerio de Ciencia y Tecnología solicita opinión pública sobre el proyecto de Circular que regula la gestión de la trazabilidad de productos y bienes.
El proyecto establece claramente las normas sobre el sistema de rastreo del origen de productos y mercancías, garantizando la conexión y el intercambio de datos.
En concreto, el sistema de trazabilidad de productos y mercancías garantiza el principio: un paso antes, un paso después, para garantizar la capacidad de controlar e identificar la fase de producción y establecimiento comercial/producción anterior y la fase de producción y establecimiento comercial/producción siguiente en el proceso de producción y negocio de un producto o mercancía.
El sistema de trazabilidad de productos y mercancías de organizaciones e individuos asegura el proceso completo de trazabilidad de acuerdo a lo establecido en las normas nacionales, reglamentos técnicos nacionales, normas internacionales y normas regionales correspondientes al tipo de producto y mercancía y se declara conforme a las normas.
La declaración de conformidad se basa en los resultados de la autoevaluación de la organización o persona, o en los resultados de la certificación de la organización de certificación designada, según la ley. En caso de conexión al Portal Nacional de Información sobre Trazabilidad de Productos y Bienes, los datos de trazabilidad deben cumplir con la normativa.
Cada producto y mercancía cuenta con datos de trazabilidad que garantizan 10 informaciones básicas.
A través del Sistema de Trazabilidad de Productos y Mercancías, cada producto y mercancía cuenta con datos de trazabilidad asegurando la siguiente información básica:
1- Nombre del producto, mercancía;
2- Imágenes de productos y mercancías;
3- Nombre de la unidad de producción y negocio;
4- Dirección de la unidad de producción y negocio;
5- Etapas de la producción y del negocio (incluyendo al menos código de trazabilidad del artículo, código de trazabilidad de la ubicación y tiempo del evento de cada etapa);
6- Tiempo de producción y negocio (momento en el que ocurren los eventos de trazabilidad);
7- Código de trazabilidad de productos y mercancías;
8- Marca, nombre comercial, código de símbolo, número de serie del producto (si lo hubiera);
9- Fecha de caducidad de los productos y mercancías (si las hubiere);
10-Se aplican normas nacionales, reglamentos técnicos nacionales, normas internacionales, normas regionales y normas básicas.
El sistema de trazabilidad de productos y mercancías para conectarse con el Portal Nacional de Trazabilidad de Productos y Mercancías deberá incluir los requisitos básicos de información antes mencionados.
La búsqueda en el Portal Nacional de Trazabilidad del Origen de Productos y Mercancías asegura al menos 7 datos.
Los datos sobre el rastreo del origen de productos y mercancías para facilitar la búsqueda de los consumidores en el Portal Nacional de Rastreo del Origen de Productos y Mercancías deben garantizar al menos la siguiente información:
1- Nombre del producto, mercancía;
2- Imágenes de productos y mercancías;
3- Marca, nombre comercial, código, número de serie del producto (si lo hubiera);
4- Nombre de la unidad de producción y negocio;
5- Dirección de la unidad de producción y negocio;
6- Tiempo de producción y negocio (momento en el que se produce el evento de trazabilidad);
7- Fecha de caducidad de los productos y mercancías (si las hubiera).
A los productos de cada evento, tras cada etapa, se les asigna un código de trazabilidad para rastrear su origen. Este código está codificado en el soporte de datos.
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