A las 4 p.m., la Sra. Hoang Thi Tam (73 años, Bac Ninh) y algunos pacientes en la habitación prepararon recipientes y cajas de plástico para trasladarlos desde el Hospital Bach Mai al carril 15 de Phuong Mai (Dong Da, Hanoi ), haciendo fila para recibir comidas gratuitas del comedor de cero dong de Bach Mai.
Al llegar, vio una larga fila de gente esperando. Ubicado en un callejón concurrido, siempre había voluntarios de guardia en ambos extremos, recordando a la gente que formara bien la fila para no obstruir el tráfico. En la cocina, el personal traía continuamente bandejas de comida caliente. Hoy, la cocina preparó arroz con cuatro guarniciones: verduras salteadas, fideos vermicelli mixtos, hamburguesas de cerdo estofadas y un tazón de sopa de repollo.
Mucha gente hizo fila para recibir comidas gratis.
Tras esperar unos 15 minutos, llegó el turno de la Sra. Tam para recibir su comida. Entregó una caja de plástico preparada con antelación en el hospital y el personal le sirvió una comida con todos los platos. Al ver su plato favorito, rollo de cerdo estofado, se puso muy contenta.
Hace unos meses, la Sra. Tam sufrió un derrame cerebral y fue hospitalizada. Actualmente recibe tratamiento en el Departamento de Neurología del Hospital Bach Mai. Gracias a esta comida gratuita, ha ahorrado dinero para pagar sus medicamentos.
La mujer de 73 años compartió que al principio no sabía de las comidas gratuitas y que solo las probó después de que sus amigas se lo contaran. La Sra. Tam se sorprendió al ver que las comidas incluían una variedad de platos y que el menú cambiaba constantemente: un día comía gachas, otro, rollitos de arroz y al siguiente, arroz; los platos nunca eran iguales.
"Ayer comimos gachas de costillas, hoy nos dieron arroz ", dijo alegremente la Sra. Tam, añadiendo que el personal era muy amable y atento, que la comida estaba limpia e higiénica, y que se sentía muy segura al comerla.
Todos estaban felices de recibir apoyo alimentario, reduciendo la carga económica mientras estaban en el hospital.
Con una lonchera caliente en la mano, la Sra. Dang Thi Hoa ( Ha Tinh ) compartió que lleva casi dos meses recibiendo comidas gratis aquí. Hace dos meses, su padre sufrió una enfermedad cardíaca y fue trasladado a Hanói para una operación. Sus familiares se turnaron para tomarse tiempo libre del trabajo para cuidarlo.
El primer día que ingresó en el hospital, gastó entre 200.000 y 300.000 VND al día en comida, medicamentos y artículos personales para su padre y su hijo. La mujer dijo que ella podía comer con sencillez, pero que su padre enfermo necesitaba alimentarse y comprar medicamentos, por lo que era bastante caro.
Gracias a que sus tíos en la habitación le hablaron del arroz solidario, preparó un plato para pedirlo. El primer día que fue a recibirlo, se sorprendió porque no era solo para los pacientes, sino también para sus familiares que acudieron a atenderlos.
"A cada persona que venga se le darán dos raciones de arroz con una variedad completa de sopa, verduras y, algunos días, incluso fruta y leche", dijo la Sra. Hoa, añadiendo que cada vez que llevaba arroz a casa, su padre lo elogiaba por su delicioso sabor y se comía la ración entera.
Desde que recibió la comida gratuita, la Sra. Hoa ha ahorrado algo de dinero en comida para cubrir los gastos médicos de su padre. Hace cuatro días, su padre fue operado con éxito y se encuentra en cuidados intensivos a punto de recibir el alta.
Las comidas con grupos nutricionales completos son preparadas por voluntarios.
La Sra. Khong Thi Huong (gerente del comedor Bach Mai Zero-dong) explicó que el comedor fue inaugurado por un grupo de benefactores hace más de un año. La mayoría de quienes acuden a comer son pacientes y sus familiares que reciben tratamiento en el hospital Bach Mai.
" La cafetería se inauguró con el deseo de compartir deliciosas comidas con las familias de los pacientes que se atienden aquí, contribuyendo así a reducir su carga económica", afirmó la Sra. Huong, añadiendo que abre de lunes a viernes de 16:00 a 17:00 horas, todas las semanas, en Phuong Mai, número 15.
El mantenimiento del restaurante lo aportan los donantes. Los donantes del grupo aportan con lo que tienen: quienes tienen dinero envían dinero, quienes tienen verduras envían verduras, y quienes no tienen nada vienen a contribuir. No solo los trabajadores, sino también muchos estudiantes.
Cada día la cocina distribuye entre 300 y 400 comidas a familiares y pacientes.
Todos los días, la gente irá al mercado temprano por la mañana, preparará los ingredientes en casa y a la 1 p. m. irá al restaurante a cocinar, asegurándose de que a las 4 p. m. haya arroz para todos. El menú diario se modificará continuamente para diversificar los platos y grupos de alimentos para los pacientes y sus familias.
"Actualmente repartimos entre 300 y 400 comidas gratuitas cada día", explicó la Sra. Huong.
La encargada de la cafetería dijo que este trabajo surge de su deseo de hacer buenas obras y ayudar a quienes están en circunstancias difíciles y con enfermedades, por lo que la cafetería permanecerá abierta hasta que no haya más fondos para operar antes de cerrar.
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