Los jardineros tienen dificultades para tratar las frutas.

La jardinera Duong Thi Thi tuvo dificultades para manipular los mangos Cat Chu que no estaban en condiciones para la venta durante el Tet, por lo que tuvo que cosecharlos y venderlos después del Tet.

Tra Vinh cuenta con una sólida presencia en el sector de tres productos de la fruta Tet: pomelo, mango y mandarina, concentrados en los distritos de Cau Ke, Tieu Can, Chau Thanh y Cang Long. De estos, la superficie total de mangos es de casi 1587 hectáreas (principalmente mango taiwanés, que representa más del 90 % de la superficie; los mangos Cat Chu y Cat Hoa Loc representan aproximadamente el 10 %); más de 2000 hectáreas de pomelo Nam Roi y pomelo de piel verde, y casi 400 hectáreas de mandarina.

Registrado en la zona clave de cultivo de frutas en el distrito de Cau Ke; con casi 600 ha de área de cultivo de mango, de las cuales la comuna de Hoa Tan tiene más de 400 ha de mango distribuidas en las aldeas de An Loc, An Binh y Hoi An; junto con más de 500 ha de pomelo de piel verde, concentradas en las comunas de Ninh Thoi, An Phu Tan, Tam Ngai, Hoa An... La producción de fruta Tet a menudo es procesada por los jardineros y el rendimiento representa alrededor del 30 - 35% de la producción total del año.

Español La jardinera Duong Thi Thi, de la aldea de An Binh, comuna de Hoa Tan, dijo: su familia cultiva 0,3 hectáreas de mango Cat Chu (unos 70 árboles); el precio de venta de los mangos para el Tet 2023 es bastante estable (23.000 VND/kg). En cuanto a la cosecha de mango del Tet 2024, debido al tratamiento fallido de las flores para estimular el cuajado de los frutos, de los cuales más del 90% de los jardineros trataron los mangos para la venta del Tet sin florecer, la razón es que el clima de este año ha provocado mucha lluvia. Para tener mangos para vender para el Tet, en esta época (15 de noviembre, mes lunar), los mangos deben tener frutos del tamaño de un huevo de gallina; sin embargo, la mayoría de los huertos de mango en Hoa Tan se encuentran actualmente en la etapa de floración, por lo que la temporada de frutas durará después del Tet.

El jardinero To Van Le, de la aldea Dong Dien, comuna de Ninh Thoi, distrito de Cau Ke, comentó: «En los últimos años, el precio del pomelo ha caído drásticamente, llegando en ocasiones a tan solo 13 000-15 000 VND/kg (pomelo de 1,2 kg o más). Por ello, muchos jardineros no invierten lo suficiente en el cuidado de sus huertos de pomelo. Esto afecta el crecimiento de los árboles y no garantiza suficientes nutrientes para su recuperación, lo que dificulta el manejo del pomelo para producir fruta para la venta durante el Tet».

El jardinero To Van Le cuida y gestiona los pomelos de piel verde para abastecer el mercado del Tet 2024.

Según el jardinero To Van Le, su familia posee actualmente unos 100 pomelos de piel verde, y la cosecha de pomelo Tet de este año ronda los 350-400 kg, lo que representa aproximadamente el 20 % de la producción anual de fruta. Dado el precio del pomelo de piel verde, los comerciantes deben comprarlo en el huerto (a granel) a partir de 20 000 VND/kg. Solo así los jardineros se animarán a invertir en el cuidado y los productores de pomelo obtendrán rentabilidad.

Además, las mandarinas se cultivan principalmente en la comuna de Binh Phu, distrito de Cang Long, con más de 30 hectáreas. Debido a sus características, en años bisiestos, suelen dar fruto entre uno y medio y dos meses antes. Cada año, la producción de mandarinas en Binh Phu abastece el mercado con entre 160 y 200 toneladas, y el precio de venta oscila entre 30 000 y 35 000 VND/kg.

La Sra. Phan Thuy Nga, directora de la Cooperativa de Mandarinas Thuan Phu (comuna de Binh Phu, distrito de Cang Long), declaró: «La cosecha de mandarinas Tet de este año disminuirá significativamente en comparación con 2023. Se espera que la producción de mandarinas vendidas durante el Tet represente entre el 7 % y el 10 % de la producción anual. En cuanto al precio de venta, se espera que este año el precio de las mandarinas Tet sea entre 5000 y 7000 VND/kg superior al de 2023. Esto se debe a la disminución en la producción de mandarinas y a que el cultivo de mandarinas en Binh Phu se realiza de acuerdo con las normas VietGAP. Por lo tanto, la calidad y el aspecto de las mandarinas están garantizados y son estables».

Artículo y fotos: HUU HUE

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