Según el Sr. Le Van Su, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau , el segundo Festival del Cangrejo de Ca Mau tiene como lema "Cangrejo de Ca Mau: Aroma del bosque - Sabor del mar".
El evento tuvo lugar del 16 al 22 de noviembre en algunas comunas y barrios del centro del barrio de An Xuyen; barrio de Tan Thanh; barrio de Ly Van Lam; barrio de Bac Lieu ; barrio de Hiep Thanh, provincia de Ca Mau.
En consecuencia, el Festival del Cangrejo Ca Mau incluye actividades tales como: Ceremonia de apertura con programa de actuaciones artísticas; organización de espacio de exposición, feria comercial de la industria del cangrejo; productos de empresas emergentes, innovación y productos OCOP con una escala de 312 stands.
El evento también cuenta con un espacio culinario dedicado al cangrejo Ca Mau, donde se organiza la elaboración y promoción de platos a base de este cangrejo. Para ello, el Comité Organizador invita a empresas y particulares a participar en la elaboración y promoción de platos nocturnos a base de cangrejo Ca Mau, combinados con especialidades de 34 provincias y ciudades de todo el país. Asimismo, se han dispuesto 20 puestos de comida donde se elaborarán y venderán deliciosos platos de cangrejo y especialidades de Ca Mau.
Además, el Festival del Cangrejo también cuenta con eventos especiales como el concurso "Récord de Récord" del Cangrejo de Ca Mau; la serie de eventos CamaUP'25 - Festival de Empresas Emergentes de la Provincia de Ca Mau 2025 (con los programas finales del concurso de empresas emergentes "Mariscos Verdes - Tendencia de Desarrollo Sostenible" 2025); el foro Startup Connection; exhibición y promoción de productos e innovaciones de empresas emergentes.
El Festival del Cangrejo de Ca Mau también organiza el Taller Internacional "Innovación y desarrollo sostenible de la industria del cangrejo marino de Ca Mau-Vietnam"; encarga la creación del símbolo (logotipo) del cangrejo de Ca Mau; símbolos divertidos del cangrejo de Ca Mau y el eslogan del Festival del Cangrejo de Ca Mau; el primer Festival Ampliado de Música Amateur del Sur de Ca Mau en 2025; organiza juegos folclóricos acordes al tema, como la captura rápida de cangrejos, el atado rápido de cangrejos y las carreras de cangrejos...
Además, la provincia de Ca Mau también organizó el evento "Hola Ca Mau" en Ciudad Ho Chi Minh.
En consecuencia, el Comité Popular de la provincia de Ca Mau, en coordinación con el Comité Popular de la ciudad de Ho Chi Minh, organizó el evento "Hola Ca Mau" con 3 actividades principales: Conferencia sobre la conexión de la cooperación en materia de inversiones para empresas de la ciudad de Ho Chi Minh en la provincia de Ca Mau en el Hotel Rex Saigon; Festival Gastronómico - Festival del Cangrejo de Ca Mau 2025 en la Casa Cultural de la Juventud; Comunicación y promoción del evento.
La actividad “Hello Ca Mau” se llevará a cabo en el Hotel Rex Saigon y la Casa Cultural de la Juventud del 18 al 22 de noviembre.
Según el Sr. Le Van Su, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, el 2º Festival del Cangrejo de Ca Mau y el evento "Hola Vietnam" son oportunidades para promover el potencial y las fortalezas de la provincia de Ca Mau en términos de economía, cultura, turismo, medio ambiente, potencial de inversión y perspectivas de desarrollo sostenible.
Mediante este evento, la provincia de Ca Mau invita a organizaciones e individuos nacionales y extranjeros a invertir en Ca Mau; a conectarse y cooperar con empresas e inversores nacionales y extranjeros para construir una cadena de valor de producción completa de la industria del cangrejo marino de la provincia, mejorando así la competitividad de la marca de cangrejo de Ca Mau en los mercados nacionales e internacionales.
Fuente: https://nhandan.vn/nhieu-hoat-dong-hap-dan-tai-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-ii-post922807.html
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