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Cada septiembre y octubre, viejos recuerdos me inundan, recordando con dulzura momentos entrañables de mi infancia. Han pasado tantos otoños en mi vida. El otoño, con su aroma a campos y prados, el tenue aroma de pequeñas guayabas ácidas bañadas en sal y chile, o de las maduras, de un amarillo dorado y pulpa rosa brillante, ilumina todo un cielo de recuerdos en mi vida.
En mi generación (los nacidos en los 70), no había tanta abundancia como ahora. No había muchos juguetes caros, ni internet ni teléfonos inteligentes. Quizás por eso nuestras aficiones eran más sencillas, e incluso las humildes delicias de las guayabas de nuestro pueblo bastaban para llenar mi infancia de alegría.
Recuerdo ir a casa de mis abuelos maternos con mi madre. En lugar de dormir la siesta al mediodía, mis primos y yo seguíamos el aroma de las flores de guayaba, trepábamos a los árboles y nos posábamos en las ramas para compartir guayabas maduras. En el campo, no hacía falta pelarlas; simplemente las limpiábamos suavemente en la ropa y las disfrutábamos. Los trozos ligeramente maduros, crujientes y ácidos estaban deliciosos, mientras que los amarillos, completamente maduros, eran suaves, tiernos y dulces.
Recuerdo aquellas veces en que estábamos tan atrapados en la carnada que algunos resbalamos y caímos al estanque, logrando por suerte agarrarnos a una rama flexible de guayaba para volver a subir. Es cierto, como decían nuestros abuelos: "¡El manglar está crujiente, la guayaba es masticable y el tamarindo es firme!".
Tras haber vivido más de la mitad de mi vida, viajando por innumerables regiones de mi tierra natal y disfrutando de numerosas variedades de guayabas de alto rendimiento, tanto nacionales como internacionales, como la guayaba taiwanesa de pulpa blanca o la guayaba rubí de pulpa roja, aún recuerdo vívidamente el aroma distintivo de la guayaba pequeña, su refrescante dulzura en la lengua. Tan solo olerla evoca la frescura pura del otoño en mi ciudad natal. Es también lo más preciado que he atesorado en mi corazón durante todos estos años, como si quisiera aferrarme a cada recuerdo persistente de los otoños de mi infancia.
Después de un día entero trepando y corriendo por el jardín de mis abuelos, volví a casa y me reuní con mi familia para disfrutar de una cesta de guayabas maduras que mis tíos habían traído. Toda la familia disfrutó de las guayabas después de cenar. Mis padres hablaron del tiempo y de la cosecha. Comentaron que mi madre estaba ayudando al tío Tư a plantar arroz hoy y que mañana ayudaría a la tía Bảy a cosechar verduras. Mi padre plantaría una nueva hilera de flores y algunos árboles frutales, e incluso hablamos de las cuotas escolares después del primer mes del nuevo curso... ¡Eso fue suficiente para sentir la calidez de la unión familiar entre el aroma de las guayabas de nuestro viejo jardín!
El aroma de las guayabas pequeñas también evoca dulces recuerdos del Festival del Medio Otoño con los amigos de la infancia, de las brillantes y relucientes noches de luna que proyectaban un resplandor dorado sobre los caminos rurales y los senderos del pueblo. Era una época en la que dábamos vueltas por el pueblo y luego nos reuníamos en el patio de la escuela con nuestros faroles caseros en forma de estrella, encendidos con velas. Hace más de cuarenta años, los niños de nuestro pueblo ni siquiera sabían qué eran los pasteles de luna, pero los sabores de nuestras frutas locales, junto con los pomelos y los mangos, incluían guayabas pequeñas, un capricho indispensable, que compartíamos de nuestros bolsillos... A veces, al recordar, me pregunto si mis hermanos y yo, y nuestros amigos del pasado, aún recordamos el sabor de esas dulces y fragantes guayabas pequeñas bajo la luna llena durante el Festival del Medio Otoño.
Ahora que soy mayor, lejos de mi pueblo, preocupada por ganarme la vida; mis abuelos y padres también han fallecido, pero cada otoño, me tomo un momento para reflexionar sobre mi infancia. Recuerdo seguir el ritmo de las estaciones y retomar los lazos familiares, aunque solo permanezcan en mi memoria. Y... recuerdo agradecer a la vida por permitirme crecer durante esos otoños con el apacible aroma de la guayaba en el antiguo delta del Mekong.
Thuan Khang
Fuente: https://baolongan.vn/nho-thuong-mua-oi-se-que-nha--a203186.html






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