Cambios en la demanda de los consumidores: los minoristas buscan adaptarse

La restricción del gasto hace que las frutas no sean una prioridad para muchas familias en su cesta de compra diaria.

Este año, muchos agricultores y pequeños comerciantes comparten la misma opinión: la economía familiar es más difícil que antes. La Sra. Vu Thi Hai, cultivadora de té de la comuna de Dai Tu, comentó: «A principios de año, el pollo era barato; a mediados de año, hubo peste porcina africana y sequía de té, por lo que la producción disminuyó, al igual que los ingresos de los agricultores, lo que obligó a calcular los gastos con mayor cuidado».

La Sra. Nguyen Thi Ngoc, del distrito de Phan Dinh Phung, compartió: «Tras la fusión de la provincia, dejé mi trabajo y recibí el subsidio por desempleo. Los gastos de toda la familia dependían casi por completo del salario de funcionario de mi esposo. Por lo tanto, teníamos que aprovechar al máximo cualquier ahorro que pudiéramos hacer».

La reducción de ingresos ha obligado a muchas familias a cambiar sus hábitos de consumo. Las personas priorizan los bienes esenciales y reducen gastos innecesarios, lo que provoca un estancamiento del poder adquisitivo en el mercado, afectando directamente a muchas industrias.

En el mercado tradicional, la escena de productos sin vender parece haberse vuelto familiar. La Sra. Nguyen Thi Hien, vendedora de frutas y verduras en el mercado de Khu Nam, en el barrio de Gia Sang, comentó: «Antes vendía muchos productos, ahora solo vendo verduras y flores frescas los días 15 y 1 del mes lunar. Los clientes son principalmente trabajadores y jubilados de bajos ingresos, mientras que los precios son cada vez más altos, por lo que el poder adquisitivo ha disminuido drásticamente».

Otra razón, según la Sra. Hien, es el rápido aumento del número de vendedores. En comparación con hace 5 años, el número de puestos casi se ha duplicado; mucha gente aprovecha ir al mercado para obtener ingresos adicionales. Mientras tanto, los clientes con buenos ingresos se han pasado a los supermercados o a las compras en línea, lo que dificulta aún más la compra, que ya era difícil.

En una situación similar, la Sra. Nguyen Thi H., vendedora de ropa en el mercado de Doc Hanh, distrito de Tich Luong, compartió: Desde la pandemia de COVID-19, el gasto de la gente ha cambiado mucho. Para las personas con ingresos promedio, la mayoría solo prioriza los gastos esenciales, mientras que la ropa y el calzado sufren recortes drásticos. Mientras tanto, el costo del alquiler de terrenos, el almacenamiento de mercancías y la electricidad también cuesta alrededor de 2 millones de VND al mes. El capital de cada puesto promedio, como el mío, ha alcanzado los 500-600 millones de VND. Llevo casi 30 años trabajando allí; a veces solo quiero irme, pero no sé qué más hacer, así que todavía tengo que quedarme para ocuparme de la educación de mis hijos.

La mayoría de los vendedores en los mercados tradicionales de la provincia hoy en día son personas de mediana edad y mayores, y han estado haciendo este trabajo durante muchos años.

El mercado ahora está habitado principalmente por personas de mediana edad y mayores, y pocos jóvenes se atreven a ir debido a las dificultades económicas y la inestabilidad económica. Al observar la zona de venta de telas, ropa y zapatos, a pesar de ser la hora de mayor afluencia, hay poca gente y muchos puestos están vacíos. No solo la ropa, sino también las verduras, la comida y los artículos para el hogar escasean.

No solo los mercados tradicionales, sino también las pequeñas tiendas minoristas y los negocios en línea se enfrentan a una competencia feroz. El número de clientes no aumenta, lo que obliga a las pequeñas empresas a buscar diversas maneras de sobrevivir.

En un contexto de dificultades generales, todavía hay muchas personas que buscan su propio camino. La Sra. Nguyen Thi Linh, propietaria de una tienda de cosméticos en la calle Cach Mang Thang Tam, comentó: «Solo vendo productos de origen claro, con bajos beneficios para fidelizar a mis clientes a largo plazo. De pequeña, ahora tengo una tienda online con 10 empleados que venden directamente, cierran pedidos, empaquetan y entregan. El secreto reside en productos genuinos, precios razonables, asesoramiento sincero y una atención al cliente dedicada».

Un restaurante de fideos de pescado en el barrio de Tich Luong, propiedad del Sr. Thanh, también es un ejemplo típico. Aunque han surgido muchos restaurantes nuevos en los alrededores, la afluencia de clientes se ha mantenido estable durante muchos años, gracias a la comida limpia y sabrosa, los precios razonables y el servicio entusiasta. "No es nada del otro mundo, pero los clientes están muy satisfechos porque toda mi familia come el mismo caldo con los clientes casi todos los días", comentó el Sr. Thanh.

La dueña del supermercado Hung Trang, en el barrio de Pho Yen, también se gana el prestigio de sus clientes. La Sra. Nguyen Thi Trang comentó: «Puede que el precio no sea el más bajo, pero el prestigio debe ser la máxima prioridad. Cuando escasean los productos, nunca aumento el precio de forma irrazonable. Si los clientes necesitan un cambio o una devolución, siempre los apoyo».

Se puede decir que, en un contexto de "diez mil vendedores, cien compradores", los negocios nunca han sido tan difíciles y arduos como hoy. Sin embargo, si sabemos mantener nuestra reputación y priorizamos la calidad y el servicio, siempre tendremos la oportunidad de sobrevivir y desarrollarnos.

Fuente: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/