Avances en el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones

(Chinhphu.vn) - Tres modelos piloto de la cosecha de verano-otoño de 2025 registraron resultados impresionantes, lo que confirma la eficacia del Proyecto en 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde y el potencial de cambiar la cara de la agricultura vietnamita.

Modelo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en Ca Mau - Foto: VGP/LS

Aprovechando el éxito de 2024, con una reducción del 30-50% en la cantidad de semillas, un ahorro de 30-70 kg de nitrógeno/ha y un aumento de la productividad de hasta un 13,7%, tres modelos piloto del cultivo de verano-otoño de 2025 en el marco del proyecto "Desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030" siguen registrando logros sobresalientes.

En consecuencia, la Cooperativa Hiep Xuan Phu (An Giang) obtuvo un rendimiento de 6,48 toneladas/ha, lo que representa un aumento del 9 % y un incremento en la ganancia neta de 8,1 millones de VND/ha en comparación con el grupo de control. La Cooperativa Hong Phat (Ca Mau) alcanzó un rendimiento de 6,73 toneladas/ha (un aumento del 4,6 %) con un incremento en la ganancia neta de 4,6 millones de VND/ha en comparación con los agricultores del grupo de control. La Cooperativa de Servicios Agrícolas My Thanh Bac (Dong Thap) también aplicó con éxito técnicas avanzadas. Los resultados de 150 hectáreas piloto confirmaron la viabilidad del modelo en diferentes zonas ecológicas.

Avances gracias a la tecnología y la ingeniería de vanguardia.

La clave del éxito reside en la aplicación sincronizada de los procesos técnicos desarrollados según el "Manual de procesos técnicos y producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong", publicado por el Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal ( Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ).

La técnica de siembra mecanizada en hileras, combinada con la fertilización profunda, ofrece una eficiencia excepcional. Con solo 70 kg de semillas por hectárea, en lugar de los 140-200 kg de la agricultura tradicional, los agricultores ahorran entre un 50 % y un 65 % de semillas, lo que equivale a entre 0,9 y 2,2 millones de VND por hectárea. La aplicación de la siembra mecanizada en hileras, junto con la fertilización y el manejo especializado de nutrientes, permite reducir entre 6 y 17 kg de nitrógeno por hectárea. En particular, la aplicación del manejo integrado de plagas (MIP) ha reducido significativamente el número de aplicaciones de pesticidas: en An Giang, de 9 a 8; en Ca Mau y Dong Thap, de 11 a 8 y de 9 a 6, respectivamente.

El Dr. Nguyen Van Hung, científico principal del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), comentó: «Los resultados de tres modelos piloto para la cosecha de verano-otoño de 2025 demuestran claramente la viabilidad de una agricultura de alta calidad y bajas emisiones en Vietnam. La armoniosa combinación de tecnología moderna y el conocimiento de los agricultores locales ha demostrado la eficacia de aplicar prácticas en un millón de hectáreas y mejorar la cadena de valor del arroz. La reducción de insumos agrícolas (semillas, fertilizantes, pesticidas) y de las emisiones de gases de efecto invernadero, manteniendo la productividad, demuestra que Vietnam está a la vanguardia de la tendencia mundial de la agricultura verde. El IRRI siempre acompaña y está dispuesto a cooperar en el desarrollo de modelos y la replicación de tecnologías para el Programa».

Científicos y ciudadanos participan en el modelo de arroz de alta calidad y bajas emisiones - Foto: VGP/LS

La eficiencia económica y la ambiental van de la mano.

Un logro clave es la transición a la gestión sostenible de la paja. En lugar de quemarla, lo que provoca contaminación, los agricultores la recogen para producir setas de paja o compost, creando así una cadena de valor cerrada. Esta solución no solo reduce las emisiones, sino que también genera ingresos adicionales, a la vez que mejora las tierras cultivables: el verdadero significado de la «economía agrícola circular verde».

En el marco de los modelos piloto mencionados anteriormente, también se han implementado actividades de MRV (medición, reporte y verificación de las emisiones de gases de efecto invernadero) de acuerdo con las directrices de MRV del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y el apoyo técnico del IRRI, registrando muchos resultados positivos y valiosas lecciones.

La recopilación de datos se realizó sistemáticamente mediante plataformas digitales como Kobo Toolbox y FarMoRe. El monitoreo del nivel del agua mediante tubos de medición y fotografía de campo se llevó a cabo eficazmente, lo que contribuyó en gran medida a la precisión de los informes de datos. Se observaron algunos desafíos, especialmente en la gestión de campo, el monitoreo y la recopilación oportuna de datos por parte de la unidad SPOT. Estas experiencias son importantes para orientar e implementar mejor las actividades de MRV en el próximo cultivo de arroz.

El programa piloto de MRV no solo representa un avance técnico, sino también una demostración de la capacidad de coordinación multisectorial y multinivel entre organismos nacionales y socios internacionales como el IRRI. Los resultados iniciales han sentado las bases para replicar el modelo, con el objetivo de lograr una agricultura vietnamita más ecológica, eficiente y sostenible.

La Sra. Le Kieu Hieu, del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la provincia de Ca Mau, comentó: “ A través del seguimiento de la implementación del modelo en la localidad, hemos registrado un cambio positivo en la mentalidad de los agricultores. De las dudas iniciales, ahora aplican con entusiasmo las nuevas técnicas al constatar sus beneficios prácticos. El manejo de la paja protege el medio ambiente y genera nuevos ingresos. Ca Mau se compromete a expandir activamente el modelo en la localidad para acompañar a otras provincias en el cultivo sostenible de arroz”.

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Nguyen Hong Phuc, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hong Phat, declaró: «Los miembros utilizan variedades de arroz de alta calidad certificadas como OM18, siembra mecanizada en hileras combinada con fertilización enterrada, gestión alternada del riego (AWD), fertilización en áreas especializadas y manejo integrado de plagas (MIP) para lograr un arroz sano y con menos plagas. La recolección de la paja para el cultivo de hongos y la elaboración de fertilizante orgánico no solo protege el medio ambiente, sino que también incrementa los ingresos. Los resultados superan las expectativas tanto económicas como ambientales. Este es el camino correcto para el futuro de la agricultura».

Una base sólida para el futuro

Con resultados positivos consecutivos desde 2024 hasta la cosecha de verano-otoño de 2025, el proyecto de 1 millón de hectáreas ha sentado bases sólidas para la fase de replicación. La cooperación efectiva entre el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, los Departamentos locales de Agricultura y Medio Ambiente, el IRRI y socios internacionales a través de los proyectos Banco Mundial-MomP, CGIAR-Agricultura Sostenible, CGIAR-Ampliación para el Impacto, USDA-Fertilización Correcta, MKCF-RiceEco y AcceLER ha generado importantes recursos para la investigación y la implementación.

El Banco Mundial y las organizaciones CGIAR desempeñan un papel clave al proporcionar apoyo financiero y transferencia de tecnología, lo que permite a Vietnam implementar este modelo a gran escala.

Hasta la fecha, los modelos piloto han confirmado que Vietnam es plenamente capaz de desarrollar una agricultura económicamente eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Este éxito no solo abre nuevas perspectivas para la industria arrocera, sino que también orienta el desarrollo sostenible de todo el sector agrícola, contribuyendo a consolidar la posición del país en el panorama agrícola mundial.

El hijo

Fuente: https://baochinhphu.vn/nhung-buoc-tien-vuot-bac-trong-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-102250913232742306.htm