Famosos y deliciosos restaurantes de despojos de cerdo en el distrito de Cau Giay, Hanoi

Los intestinos de cerdo son uno de los platos típicos de la cocina vietnamita. Hoy en día, este ingrediente se procesa en una gran variedad de deliciosos platos y se ha convertido en una característica culinaria única de nuestro país. Sin embargo, los intestinos son alimentos ricos en colesterol, y comerlos en exceso no es bueno para la salud, por lo que los expertos recomiendan consumirlos solo una o dos veces al mes.

1. Gachas de avena con sabor a Hanoi

Al visitar la calle To Hieu, tendrá la oportunidad de disfrutar del famoso plato especial de Long Tran Chao, ubicado en To Hieu 235, distrito de Cau Giay, Hanói. El restaurante utiliza ingredientes limpios y garantiza la higiene y seguridad alimentaria. El plato de gachas calientes tiene un sabor único y delicioso. El restaurante es famoso por su cerdo frito caliente con chile en polvo, que cautiva a los comensales. El lugar suele estar abarrotado debido a su gran atractivo, a pesar de que el precio es superior al del mercado.

El restaurante es famoso por su salsa picante de chile, que vuelve adictos a los comensales.

2. El señor Long

Disfrute de deliciosos platillos en el Restaurante Mr. Long 15 Tho Thap, con una variedad de platillos como estómago estofado con pimienta, intestino frito con cinco especias, intestinos al vapor, hígado frito con ajo, hígado salteado con ajo... La comida no solo es deliciosa, sino que también está garantizada en calidad, garantizando la higiene y seguridad alimentaria mediante un estricto proceso de control. Mr. Long siempre cuenta con el apoyo de los comensales de Hanói con un menú completo e ingredientes frescos de 3G Farm.

Disfrute de deliciosos platos en el restaurante Ong Long con una variedad de platos como estómago estofado con pimienta, intestino frito con cinco especias, intestinos al vapor, hígado frito con ajo, hígado salteado con ajo...

El restaurante Ong Long Tho Thap recibe a sus comensales en un espacio acogedor, con arquitectura tradicional de Hanói. Aunque solo tiene una planta, tiene capacidad para un máximo de 100 comensales, un espacio cómodo ideal para comidas con amigos, familiares y colegas. Precios razonables: de 100.000 a 150.000 VND por persona.

3. Deliciosas carnes e intestinos

Deliciosas vísceras de carne en 18 Tran Thai Tong, un nombre único, crea una sensación especial en cada comensal que lo visita. En primer lugar, el nombre "carne" deja una huella imborrable, que no solo es único, sino que también se recuerda para siempre. En segundo lugar, los platos de vísceras se preparan con sabores exquisitos, brindando una experiencia culinaria inolvidable. El restaurante "Carne" de vísceras en Tran Thai Tong lleva más de 30 años en el mercado y ha sido un referente culinario para generaciones de 7, 8 y 9. Con 3 décadas de experiencia culinaria, el restaurante mantiene su atractivo incluso en Hanói, donde la gastronomía internacional es muy diversa.

4. Gachas de avena Scout

Otra tienda de gachas en Mai Dich, calle 187, n.° 8, es una excelente opción para desayunar y almorzar. Un tazón de deliciosas gachas con abundantes ingredientes, como intestino delgado blando, estómago crujiente, hígado en rodajas grandes y sangre rica y deliciosa. Las gachas son deliciosas, pero pueden resultar un poco insípidas si te gustan los sabores fuertes. Disfrutar de ellas con palitos de pan fritos es más auténtico. El restaurante no es muy grande, por lo que puede ser ruidoso y estar abarrotado, especialmente a la hora del almuerzo.

El plato principal son las 'gachas de cerdo', que son realmente una obra maestra, especialmente en otoño, cuando el clima es frío, puedes disfrutar de un tazón de gachas con aderezos completos como intestino delgado, intestinos, estómago e hígado.

El plato principal son las gachas de vísceras, una auténtica obra maestra. Sobre todo en otoño, cuando hace frío, se puede disfrutar de un tazón de gachas de vísceras con abundantes ingredientes como intestino delgado, intestino grueso, estómago e hígado. Huong Dao Offal Porridge es un restaurante de gachas de vísceras delicioso, de gran reputación y calidad, que atiende incluso a los comensales más exigentes. Las vísceras son muy atractivas, masticables y crujientes; un plato te dejará saciado. Puedes pedir más gachas para acompañar las vísceras. En particular, el restaurante tiene una auténtica salsa agridulce que combina a la perfección con las vísceras.

5. Restaurante Long Thua

Si hablamos de deliciosos restaurantes de menudencias en Cau Giay, no podemos dejar de mencionar el restaurante Long Thua, ubicado en 12 Mac Thai To. Su menú es variado, con opciones como estómago, salchichas, hígado y muchos otros platos, con precios que rondan los 100.000 VND por plato, y menudencias fritas por 80.000 VND por plato. Las gachas de menudencias tienen una excelente reputación, con precios que oscilan entre los 20.000 y los 25.000 VND por plato completo.

La comida de Long Thua es de alta calidad; los intestinos están limpios y crujientes, dejando una sensación deliciosa. Las gachas no están saladas, en su punto justo, y las hierbas están picadas y se colocan en el fondo del plato. La desventaja es que el espacio del restaurante es un poco sofocante y abarrotado, así que hay que tomarse el tiempo para disfrutarlo.

6. Restaurante Long Chat

Long Chat Quan: con solo oír su nombre, se siente el sabor amargo del longan. Con un espacio de dos plantas y capacidad para unos 120 comensales, Long Chat Quan presenta un estilo acogedor e íntimo, pero a la vez muy limpio y acogedor. Este espacioso espacio satisface plenamente sus necesidades gastronómicas y de fiesta.

El menú de Long Chat Quan tiene todo tipo de platos deliciosos, como despojos mixtos, despojos en palitos, despojos salteados con encurtidos, bandeja a la parrilla chisporroteante, intestinos deliciosos, gachas de despojos, estómago de cuello, cola frita con cartílago,...

Con 30 años de experiencia en el negocio de la restauración especializados en deliciosos y diversos platos elaborados con vísceras de cerdo de una familia con tres generaciones de tradición en la profesión, tenemos un profundo conocimiento de los ingredientes, desde la selección hasta el procesamiento, para que los platos se mantengan frescos, deliciosos y tengan sus propios sabores únicos.

El menú de Long Chat Quan tiene todo tipo de platos deliciosos, como despojos mixtos, despojos en palitos, despojos salteados con encurtidos, bandeja a la parrilla chisporroteante, intestinos deliciosos, gachas de despojos, estómago de cuello, cola frita con cartílago,...

7. Delicioso cerdo Long Chan Restaurante 61

Quan Ngon Long Chan 61 es un restaurante bastante familiar, pero siempre atrae a comensales. El espacio es bastante reducido y el interior es sencillo: mesas y sillas están ubicadas a ambos lados de la pared para crear una entrada espaciosa que permita a los clientes entrar y salir cómodamente. A pesar de su reducido tamaño, el restaurante siempre está limpio y ordenado, creando un ambiente agradable para los comensales.

El restaurante Ngon Long Chan 61 ofrece platos típicos como despojos cocidos, salchichas fritas, despojos salteados con pepino, estómago salteado con albahaca,... y sobre todo las imprescindibles gachas de despojos.

El restaurante Ngon Long Chan 61 ofrece platos típicos como intestinos cocidos, salchicha frita, intestinos salteados con melón, estómago salteado con albahaca... y, especialmente, el congee con intestinos es indispensable. Si alguna vez has probado este plato, será difícil olvidarlo. El tazón de congee con intestinos estará repleto de los mejores ingredientes, o también puedes elegir según tus preferencias.

Todos los platos de despojos se preparan y procesan con cuidado, limpios, por lo que puede estar seguro de disfrutar de platos rústicos en el restaurante.

8. Gachas de intestino de cerdo Yen An

El restaurante Yen An Pork Porridge se encuentra en Mai Dich, calle 76, junto a la escuela de baile. Siempre está lleno al mediodía. Con un espacio de dos plantas, un diseño sencillo y tonos cálidos, los clientes se sienten como en casa.

Los intestinos de cerdo del restaurante Yen An están muy bien procesados, son blancos e inodoros. El plato está repleto de intestinos y cada pieza es deliciosa.

En particular, el dueño es un Nghe An sencillo que siempre sirve con entusiasmo, sin lujos. El restaurante siempre está limpio y ordenado para que los clientes puedan cenar cómodamente y disfrutar de una deliciosa comida con tranquilidad.

Los intestinos de cerdo del restaurante Yen An están muy bien procesados, son blancos e inodoros. El plato de intestinos es abundante y cada pieza es deliciosa. Añada cebolletas blanqueadas y sumérjalas en un tazón de salsa de pescado con unas rodajas de chalotas frescas para acompañar los intestinos; queda muy bien.

Las gachas son imprescindibles, con un rico sabor a sangre de cerdo, un color precioso y un toque de pimienta para calentar el estómago. Además, el dueño a veces ofrece a los clientes un plato de deliciosos pasteles de arroz Nghe An, así que esta es probablemente la opción perfecta si quieres probar este plato único.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm