Alimentos que ayudan a prevenir la gripe de forma eficaz y que pocas personas conocen

Los alimentos cálidos, las verduras de color verde oscuro, los frutos secos y las frutas que ayudan a fortalecer los pulmones se consideran opciones adecuadas durante el cambio de estaciones, ayudando a prevenir eficazmente la gripe.

Muchos tipos de verduras y frutas son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a aumentar la resistencia del cuerpo - Foto: AN PHU

La gripe estacional es común y se propaga fácilmente durante la transición del invierno a la primavera debido al clima húmedo, el tiempo inestable y la contaminación ambiental. Además de la vacunación y el control de enfermedades crónicas, la medicina tradicional ofrece numerosos métodos seguros de prevención y tratamiento, especialmente a través de la nutrición.

El maestro doctor Nguyen Trung Hieu, especialista en nutrición del Hospital de Medicina Tradicional de Da Nang , dijo que una dieta adecuada ayudará a aumentar la resistencia y apoyará la prevención de la gripe.

Por ello, cuando hace frío se debe dar prioridad a los platos calientes que ayuden a aumentar la energía yang, como los platos cocinados con jengibre, limoncillo y perilla.

Algunos platos que sugiere el Dr. Hieu incluyen nido de pájaro con jengibre, gachas frías, sopa de cinco elementos, aves, frijoles como garbanzos, lentejas, guisantes...

En particular, las gachas frías se cocinan con arroz, perilla, jengibre fresco, cebollas verdes y carne picada o pollo desmenuzado.

Además, grupos de alimentos como las peras, las manzanas, las almendras, etc. tienen el efecto de fortalecer los pulmones y mejorar la función respiratoria.

Las verduras de color verde oscuro, como el brócoli, la col rizada y las espinacas, aportan vitaminas y minerales. Las frutas ricas en vitamina C, como la naranja, la guayaba y el pomelo, ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Las vitaminas del complejo B, la vitamina D y los alimentos ricos en zinc (como los mariscos) también son importantes para proteger el sistema inmunitario.

El brócoli es un complemento adecuado para la bandeja de comidas durante el cambio de estaciones - Foto: AN PHU

Además de la comida, tés como el té de jengibre, el té de perilla y el té de crisantemo también tienen el efecto de aliviar los resfriados y mantener el cuerpo caliente.

Por el contrario, debe limitar los alimentos y bebidas fríos, los alimentos crudos, los alimentos grasosos y la comida rápida, ya que pueden dañar el bazo y el estómago, reduciendo su resistencia. En particular, los alimentos duros pueden agravar el dolor de garganta cuando tiene gripe.

El Dr. Hieu también enfatizó la importancia del ejercicio. El ejercicio regular favorece la circulación sanguínea y mejora la salud general.

Mantener el cuerpo caliente, dormir lo suficiente, evitar el exceso de trabajo, mantener la mente relajada, practicar la higiene personal y usar una mascarilla cuando sea necesario también son medidas importantes para prevenir la gripe estacional.

Las medidas mencionadas anteriormente son solo preventivas y de apoyo. Ante la aparición de síntomas de gripe, es necesario acudir a un centro médico para una evaluación y tratamiento oportunos. El uso de la medicina tradicional requiere asesoramiento especializado para garantizar su seguridad y eficacia, señaló el Dr. Hieu.

Fuente: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-giup-phong-tranh-cum-hieu-qua-it-nguoi-biet-20250217144351345.htm